原標題：“葉子經濟”讓日本老齡化小鎮(zhèn)煥發(fā)活力

　　日本料理店常用樹葉和花朵裝扮食物,，春季點綴櫻花，秋季配以紅葉,，給食客以美的享受,。日本一個小鎮(zhèn)抓住這一美食文化帶來的商機,，不僅振興了當?shù)亟洕�,，也使這個被老齡化困擾的小鎮(zhèn)煥發(fā)了活力,。

　　上勝町是日本四國島德島縣的一個小鎮(zhèn),，這里山林環(huán)繞，以農業(yè)為主,。30年前這里的人口為2794人,，其中老齡人口占25.6%；目前該鎮(zhèn)人口減少至1556人,，老齡化率已達到51.7%,。

　　雖然老齡化嚴重，但這里的老年人卻展現(xiàn)出與眾不同的風貌,。記者在該鎮(zhèn)采訪時常能看到拿著平板電腦熟練操作的老人,，以及他們忙碌地摘取、整理樹葉的身影,。今年81歲的西蔭幸代就是其中之一,。她說，早上8點到下午3點是她的工作時間,，也是她每天最期待的時光,。

　　上午8點，她打開平板電腦,，從“彩”公司的服務網頁接下訂單,，再從自家的樹上摘取時下最受歡迎的紅葉，挑選整理,，按要求包裝好,，開車送到附近的統(tǒng)一配送中心。經過員工檢查,，這一包包紅葉就可以銷售了,。每包約有50片葉子，可賺350日元（100日元約合6元人民幣）左右,，其中一小部分以服務費的形式交給“彩”公司和物流公司,。

　　“彩”公司的工作人員介紹說，上勝町約有150戶農民與該公司簽約,，他們的平均年齡約70歲,，最大的90多歲，半數(shù)以上為女性,，有的農戶年收入能達到1000萬日元,。而公司現(xiàn)在的年營業(yè)額達2.6億日元,，部分商品出口海外,。上勝町也因“葉子經濟”聞名。

　　看似一文不值的樹葉卻能讓上勝町的農戶發(fā)家致富,，這得益于1986年創(chuàng)辦“彩”公司的橫石知二,。

　　當時28歲的橫石是上勝町農業(yè)合作社的成員，一次在大阪餐廳用餐,，讓他突然意識到樹葉所蘊含的商機,。上勝町林木眾多,，可以提供各個季節(jié)的樹葉，又適合老年人干,。于是他力排眾議,，決定開展這項業(yè)務，試圖改變上勝町因老齡化導致的喪失活力,、經濟衰落,。

　　經營初期橫石遭遇了連年虧損，他帶著疑惑,，自掏腰包來到高級料理店向廚師請教,，才意識到只有精挑細選過的樹葉，才能在市場上占有一席之地,。他十幾年來把工資全都用在去料理店上,，研究最適宜裝飾的各種葉子和花朵的大小、顏色,、形狀等,，然后開發(fā)出約320種不同的葉子、花朵商品,。公司還負責了解市場需求,、制定價格、調整產量等,。

　　近年來,，“彩”公司開發(fā)了網絡系統(tǒng)，向農戶出借平板電腦并指導使用,。當?shù)氐霓r業(yè)合作社也運用多年來積累的物流資源,，能在一天內將產品送到日本各地市場。

　　多樣精致的產品和快速方便的物流,，讓上勝町的葉子逐漸占領市場,，在全國同類產品的市場份額中占近八成。橫石說：“上勝町‘葉子經濟’成功的原因里,，系統(tǒng)完善,、應對需求精準、老年人努力工作,，這些軟實力占到了九成,，而葉子本身只占一成�,！�

　　“美麗”商機帶來的不僅是收入,。“葉子經濟”的成功吸引了國內外的人來上勝町考察實習。2018年,，“彩”公司建立“彩山實習園”,，研究開發(fā)新的產品，為參觀實習的人講解技術要領,。上勝町町長花本靖說,，一年間來考察的人達到這里居民人數(shù)的2倍，山中的小鎮(zhèn)一下子熱鬧起來,。

　　上勝町不僅吸引了大量參觀者,，還有不少人移居到這里，對緩解老齡化問題起到一定作用,。橫石說,，5年來共有611人來到上勝町，以“彩”實習生的身份短期居住,，其中有34人在此定居,。

　　花本靖說，更大的變化在于老年人的心境,�,！斑@里的老年人更有活力了，心態(tài)也更開放了,。有人還說,，我們這兒醫(yī)療費支出少和老年人老有所為有關系�,！彼�介紹,，上勝町原來的養(yǎng)老院由于利用率太低，現(xiàn)在已經改為住宅樓,。

　　西蔭幸代的丈夫已經去世,，子女移居城市，一個人生活的她依然精神矍鑠,�,！敖酉乱粏尉鸵馕吨�能賺到一筆錢，這種獲得感讓我很有動力�,，F(xiàn)在各地的人來這里考察,，經常和我聊天，我覺得很開心,、很充實,。”老奶奶展示著世界各地考察者送給她的紀念錢幣,，開心地說道,。

　　“能發(fā)揮自己的作用，參與到社會活動中,，讓自己覺得有價值,，我覺得這是‘彩’給老人們做的一件好事吧�,！苯衲暧瓉砘�甲之年的橫石說,。