原標題:文旅融合鑄金鼎 揚帆起航正當時——“旅游+文化”助力四川旅游提質升級
在文旅融合發(fā)展的時代背景下,,旅游被越來越多地注入文化內涵,,人們愿意花更多的時間去深度感受旅行中的文化深意。作為旅游途中重要一環(huán)的酒店,,也早已不是吃喝住宿這么簡單,,尤其是近年來涌現(xiàn)的文化主題旅游飯店,已然成為深度體驗旅行中不可或缺的載體,,成為弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地,。
“本次創(chuàng)評金鼎級達標飯店14家,銀鼎級達標飯店10家,,呈現(xiàn)出主題類型多種多樣,、地域分布較廣、非星飯店積極性高等特點,�,!�11月20日,,全國《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標準宣貫培訓會現(xiàn)場,隨著四川省文化和旅游廳負責該項工作人士的分享,,四川開展文化主題旅游飯店標準創(chuàng)評試點的經驗被全國業(yè)界人士點贊,。
全國《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標準宣貫培訓會,是今年11月四川省文化和旅游廳正式成立以來承辦的首個契合文旅融合發(fā)展主題的全國性會議,。作為開展全國文化主題旅游飯店試點評定的唯一省份,四川的成效如何,?文化主題旅游飯店的打造應如何抓住重點,,讓文化既有傳承又有創(chuàng)新?“旅游+文化”如何推動飯店業(yè)的轉型升級,?……在來自全國的會議代表的交流中,,認識逐漸清晰。
擔試點之責領全國之先
四川開啟文化和旅游融合的新篇章
2017年10月1日,,由原國家旅游局監(jiān)督管理司和原四川省旅游發(fā)展委員會主導起草的《文化主題旅游飯店基本要求與評價》行業(yè)標準在全國正式實施,。2018年3月,四川作為全國唯一試點省份全面啟動文化主題旅游飯店創(chuàng)評試點工作,。
省文化和旅游廳有關負責人介紹,,近年來,四川的文化主題旅游飯店如雨后春筍般涌現(xiàn),,不少飯店熱情很高,,但由于對文化主題旅游飯店建設內在規(guī)律認識不深,建設方法把握不準,,在文化元素的選擇,、提煉、加工,、使用過程中,,存在“泛化”“淺層化”,甚至“臆造化”現(xiàn)象,,導致部分飯店產品藝術性不高,、精致性不足、體驗感不強,。今年3月我省啟動創(chuàng)評試點,,是文化和旅游部樹立行業(yè)標桿、引導行業(yè)轉型升級之舉,,是推動文化和旅游融合發(fā)展的創(chuàng)新探索,,也是落實全域旅游的生動實踐,推動了旅游業(yè)供給側結構性改革,,促進了旅游消費不斷升級,。
據了解,,此次文化主題旅游飯店創(chuàng)評試點期間,評定組從眾多主題中,,確定了歷史文化,、民族地域文化、紅色文化,、生產生活文化,、藝術工藝文化等幾大類文化特征鮮明、受眾基礎良好的主題進行創(chuàng)評試點,,涌現(xiàn)出了三國文化,、藏文化、紙文化,、鹽文化,、道教文化、茶文化,、三線文化,、圖書文化及養(yǎng)生文化等多類型主題飯店。參評的30家飯店分布在全省12個市州,,其中成都市12家,,占比40%,其余18家飯店地域分布較廣,,尤其集中在文化底蘊深厚,、旅游資源豐富的地區(qū)。
吸取傳統(tǒng)文化精華 創(chuàng)新創(chuàng)意運用方式
把文化主題旅游飯店作為弘揚傳統(tǒng)文化的新載體
“14年前,,第一家以三國文化為主題的京川賓館在成都誕生,,此后文化開始融入住宿業(yè),持續(xù)提升賓客體驗感,�,!彼拇ù髮W旅游學院教授李原說,四川的文化主題旅游飯店正處于快速發(fā)展階段,,需要更精準注入更具針對性的文化因素,,當文化資源在酒店得到體現(xiàn),轉化為體驗性產品時,,人們才能在消費中一改傳統(tǒng)酒店的刻板印象,,感受到四川旅游住宿的多彩、樂趣和玩味,。
如何在酒店載體中豐富文化內涵,,創(chuàng)新文化傳承傳播形式?深入挖掘是前提,。
“藏文化的運用不能僅限于表面,,還要貫通于視,、聽、嗅,、味,、觸等方面,才能真正打動客人,�,!背啥嘉鞑仫埖昕偨浝黻惾亟榻B,作為成都老牌的文化主題飯店,,西藏飯店通過對藏文化的長期挖掘提煉,,最終將“吉祥文化”定為核心文化元素,不僅從哈達,、藏餐,、藏式服務等方面展現(xiàn)熱情好客的溫暖,,還將傳統(tǒng)藏式物品的風格衍用到現(xiàn)代住宿產品,,呈現(xiàn)多種文化表現(xiàn)形式,讓傳統(tǒng)藏文化與現(xiàn)代時尚有機結合,。
同樣在注入文化元素和符號之前深入考究定位的,,還有德陽市景盛酒店。據了解,,綿竹年畫是德陽乃至四川在全國有影響力的非物質文化遺產,,有效傳承和創(chuàng)新應用傳統(tǒng)文化,酒店在設計建設中,,將年畫線條演變而來的圖形圖案運用到總服務臺,、客房床靠、導向牌,、地毯等細節(jié)中,,恰當地創(chuàng)新應用傳統(tǒng)文化元素,營造了良好的年畫文化氛圍,。
如何將特色文化的深度體驗更好地傳達給受眾,,形成文化內涵的真切感知?場景化設置是關鍵,。
“文化主題旅游飯店的場景化,,是通過圍繞主題而建立豐富的場景,重新建立員工,、酒店與客人的鏈接方式,。”樂山禪驛酒店集團總經理胡樹忠介紹,,酒店將“生活禪”定為主要文化元素,,創(chuàng)新打造出禪系產品,,為游客提供一個愿意一直停留的旅游目的地,讓來到樂山大佛的游客不止步于觀光游覽,。
“場景化設置”也體現(xiàn)在綿陽市長虹·君怡酒店,,復古場景的再現(xiàn),讓工業(yè)遺產的時代精神得以詮釋,�,!耙虻刂埔耍霉I(yè)風講四川工業(yè)發(fā)展故事,,讓顧客來次‘穿越之旅’,。”該酒店總經理袁冬梅說,,這是國內首家以“三線歲月”為主題文化的酒店,,重點展示工業(yè)時代文化元素和三線建設歲月變遷的歷史文化,曾經是一家普通招待所,,如今成為文化的傳承者和歷史的講述者,。
文化為魂標準為綱
打造文旅融合體驗的新產品
在宣貫培訓會上,代表們紛紛表示,,文化主題旅游飯店標準的確立,,是積極適應人民群眾對美好生活追求的具體舉措,是推進旅游住宿業(yè)供給側結構性改革的新嘗試,,必將從更專業(yè),、規(guī)范、完善的角度推動文化主題旅游飯店品質的提升,。創(chuàng)評試點第一年,,四川文化主題旅游飯店提質升級步伐不斷加快,成效顯著,,也讓全國業(yè)界人士感受頗深,。在此成績的背后,四川的主要做法和經驗值得回味,。
堅持提高政治站位,,打造弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地。此次創(chuàng)評試點工作中,,四川嚴格落實黨的十九大關于文化建設的要求,,培育和踐行社會主義核心價值觀,大力弘揚以愛國主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時代精神,,將中華優(yōu)秀文化以生動形象,、互動體驗的飯店產品形式呈現(xiàn),進一步豐富和創(chuàng)新優(yōu)秀文化傳播傳承形式,,將特色文化主題旅游飯店打造成弘揚傳統(tǒng)文化的新陣地,。
堅持科學組織實施,,探索行業(yè)服務管理新方法。通過廣泛宣傳發(fā)動,,充分調動企業(yè)積極性,。組建以標準起草專家、國家級省級星評員,、文化專家,、飯店職業(yè)經理人為成員的指導專家?guī)欤瑸閯?chuàng)建企業(yè)提供指導服務,。嚴格落實評定組織程序,,堅持隨機和回避原則抽選評定專家,行業(yè)主管部門派員監(jiān)督,,確保創(chuàng)評工作公平,、公正,最終優(yōu)化形成科學實用的創(chuàng)建評定工作流程,。
堅持創(chuàng)建評定結合,,助推住宿企業(yè)創(chuàng)新性發(fā)展。結合政府職能轉變,,推動行業(yè)協(xié)會主動參與創(chuàng)建指導,,充分匯集政府,、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)共推創(chuàng)建評定的強大合力,。企業(yè)創(chuàng)建是過程,等級評定是手段,,助推行業(yè)發(fā)展才是根本目的,。據了解,30家參評飯店自打造文化主題旅游飯店以來,,經營業(yè)績持續(xù)增長,,2018年以來,平均房價高于全省旅游住宿設施平均房價98%,,客房出租率高于全省旅游住宿設施客房出租率5.3%,,取得良好的經濟效益。
得風氣之先者,,得發(fā)展之良機,。在文旅融合大背景下,四川旅游經過創(chuàng)新實干,,已然站上新的臺階,。通過創(chuàng)評試點,四川以文興旅,、以文促旅,,不僅孕育了一批高質量的文化主題旅游飯店,,更打造了弘揚中華優(yōu)秀文化、體現(xiàn)改革創(chuàng)新精神的新陣地,,文旅融合發(fā)展在四川大地上迸發(fā)出勃勃生機,。四川飯店主題化、特色化創(chuàng)建模式越來越得到行業(yè)的廣泛認同,,成為旅游飯店建設與發(fā)展的潮流,,來自四川的文化主題旅游飯店行業(yè)標準,也必將助力住宿業(yè)講好中國故事,、展現(xiàn)中國魅力,、塑造中國品牌。 (木易)