提升城市能級和核心競爭力是上海承擔(dān)起新時代新使命的必然要求,。作為超大型城市的有機(jī)組成部分,上海農(nóng)業(yè)不能走大水漫灌式發(fā)展之路,而要以品質(zhì),、品牌論英雄,。農(nóng)產(chǎn)品品牌是質(zhì)量和信譽(yù)的承諾,。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,、推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的進(jìn)程中,,加快農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)越來越重要,。從更大的框架來看,,發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)也是上海“四大品牌”建設(shè)的應(yīng)有之義,,必須下功夫扎實(shí)推進(jìn),。
改革開放以來,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展和人們生活水平提高,,吃飽已不成問題,。人們開始追求既要吃好、更要吃健康,,農(nóng)業(yè)由此轉(zhuǎn)入質(zhì)量為重的新階段,。與此同時,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越高,,除了看賣相,,也會看品牌。
作為超大型城市,,上海農(nóng)產(chǎn)品需求總量大,、增長快,在農(nóng)產(chǎn)品市場需求變化中處于引領(lǐng)地位,。同時,,上海農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織化、規(guī)�,;�,、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度較高,上海人均收入又高于全國平均水平,,市民消費(fèi)能力強(qiáng),。由此,上海農(nóng)業(yè)完全有基礎(chǔ),、有條件率先步入品牌農(nóng)業(yè)的新階段,。
發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。從產(chǎn)業(yè)特性來看,,農(nóng)產(chǎn)品是生物生產(chǎn),,農(nóng)藝較難控制,產(chǎn)品的成分比較復(fù)雜,,產(chǎn)品質(zhì)量,、功能相對工業(yè)品較難體現(xiàn),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價也比較難實(shí)現(xiàn),。有鑒于此,,加快農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)尤為重要。
就發(fā)展規(guī)律而言,,一個產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營主體往往會經(jīng)歷從少到多,、再從多到少的過程。誰先打響品牌,,誰就能占領(lǐng)市場,,就能搶占制高點(diǎn)。上海農(nóng)業(yè)體量小,,農(nóng)業(yè)要做強(qiáng)做精做優(yōu)就必須更加注重品牌,。要通過品牌化來統(tǒng)籌利用各類資源,拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間,,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益,。這是上海應(yīng)對國內(nèi)外市場挑戰(zhàn)、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合競爭力的出路所在,。
發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的突破口,。品牌創(chuàng)設(shè)是一套體系。對于優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品品牌來說,,良好的生態(tài),、優(yōu)質(zhì)的品種、先進(jìn)的技術(shù),、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范的農(nóng)藝、科學(xué)的管理,、現(xiàn)代的營銷等要素缺一不可,。這些要素的有機(jī)融合,,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征。
應(yīng)該說,,近年來上海積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),,涌現(xiàn)了一批在市場上有影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌,農(nóng)業(yè)品牌附加值明顯提高,。但也要看到,,一些地方的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)有待加強(qiáng),長遠(yuǎn)規(guī)劃,、整體設(shè)計和政策支持有待健全,,農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)任重而道遠(yuǎn)。
新形勢下,,應(yīng)圍繞實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,積極踐行創(chuàng)新,、協(xié)調(diào),、綠色、開放,、共享的發(fā)展理念,,以市場需求為導(dǎo)向,著力強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌頂層設(shè)計和制度創(chuàng)設(shè),,加快培育一批具有較高知名度,、美譽(yù)度和富有市場競爭力的農(nóng)業(yè)品牌。要通過打造一個品牌,,帶活一個產(chǎn)業(yè),,富裕一方百姓。具體來看,,上海加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)可在以下幾個方面下功夫:
注重強(qiáng)化科技創(chuàng)新,,打好“特色牌”。上海農(nóng)業(yè)科技實(shí)力較強(qiáng),,又有人才,、資金等要素集聚的優(yōu)勢,有必要充分發(fā)揮這些有利條件,,進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,,積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,重點(diǎn)聚焦提升良種良法,、節(jié)本增效,、綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)安全,、健康營養(yǎng)等方面,。同時,努力推進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新,不斷滿足差異化,、個性化,、時尚化的消費(fèi)需求。
注重拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條,,打好“融合牌”,。例如,可出臺促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展扶持政策,,對鄉(xiāng)村民宿加強(qiáng)統(tǒng)籌規(guī)劃,、強(qiáng)化規(guī)范管理、優(yōu)化發(fā)展政策,,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村民宿在推動城鄉(xiāng)和產(chǎn)業(yè)融合互動,、促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新轉(zhuǎn)型等方面的積極作用。在此基礎(chǔ)上,,著力將鄉(xiāng)村民宿培育成為繁榮農(nóng)村,、富裕農(nóng)民的新興產(chǎn)業(yè),為城鄉(xiāng)居民提供望得見綠,、看得見水,、記得住鄉(xiāng)愁的高品質(zhì)旅游體驗(yàn)。
同時,,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè),,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工; 探索區(qū)域公共品牌建設(shè),,整合相關(guān)品牌,,放大和共享區(qū)域公用品牌帶來的整體紅利。
注重質(zhì)量安全管理,,打好“綠色牌”,。按照將上海建成全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量最安全、最放心的城市的要求,,必須把標(biāo)準(zhǔn)化作為品牌化的基礎(chǔ)支撐來抓,。要大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),使產(chǎn)地,、產(chǎn)品的綠色生態(tài)美成為賣點(diǎn),。要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的示范,、培訓(xùn)和推廣力度,,加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。
注重挖掘品牌內(nèi)涵,,打好“文化牌”,。挖掘農(nóng)業(yè)品牌的歷史文化內(nèi)涵,,在講出農(nóng)業(yè)好故事中標(biāo)注“好吃、好看,、好玩,、好感覺”新高度。同時,,積極創(chuàng)建和發(fā)揮重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)功能,,注重產(chǎn)品包裝設(shè)計,大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),。
注重加強(qiáng)宣傳推介,,打好“營銷牌”。要鼓勵各區(qū)結(jié)合當(dāng)季農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌,、鄉(xiāng)土民俗文化等特色,舉辦豐富多彩的農(nóng)業(yè)展會,、產(chǎn)銷對接會,、農(nóng)產(chǎn)品推介會、主題農(nóng)事節(jié)慶活動等,,大力宣傳推介特色農(nóng)產(chǎn)品。同時,,進(jìn)一步支持建立信息服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,,引導(dǎo)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品開展網(wǎng)上銷售,使品牌建設(shè)搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車,。
�,。ㄗ髡邽樯虾J形r(nóng)辦研究室主任、研究員)