2019年是農(nóng)歷己亥年,,亥對應(yīng)的是豬,。豬是十二生肖的最后一個,作為生肖圓滿大結(jié)局的豬,,是離我們生活最近的動物,。
豬,,長得肥頭,大耳,,短頸,,看上去圓滾滾、胖墩墩,富態(tài)十足,,很有喜感,。
神話小說《西游記》中的“二師兄”豬八戒,長相和脾性是又人又豬,,人豬參半,,特別有戲份。他萬事當先,,以吃為大,,又懶又饞,蠢笨自私,;但他也憨厚溫和,,對大師兄言聽計從,知錯就改,,所以最終跟著團隊一起修成了正果,。
這只人性化的豬,在民間,,婦孺皆知,,人人樂道,談起他,,感情里有喜有鄙有贊有嘆,,滋味多多。
其實,,在最初的上古時代,,豬的文化含義沒有這么復(fù)雜。豬,,是一個家庭的財富,、家境和家勢的象征。
比如,,漢字“家”,,就是個會意字�,!板病毕掠小磅埂�,,為“家”, “家”的含意就是在房屋內(nèi)養(yǎng)了豬,,住所養(yǎng)得起豬才稱得上是家,。豬在一個家庭的地位,如此顯赫,。當時,與豬有關(guān)的活動,也稱得上社會活動中的大事,。很多漢字的造字法,,就有豬的影子�,!笆隆弊值募坠俏�,,就是雙手舉長柄網(wǎng)捕捉豬或野豬;而人的品質(zhì),,也以豬事來衡量,,“敢”字,就是徒手捉豬以示勇敢之意,。
在先民的心目中,,豬是威力無窮的神祇,與北斗七星有著神秘的聯(lián)系,。二十八星宿中屬于西宮白虎的奎星就與豬有關(guān),。《史記·天官書》云:“奎曰封豕,,為溝瀆”,。歷代筆記小說中,也有大量關(guān)于豬為水神,、雨神的記載,。豬的汗腺不發(fā)達,在炎熱天氣,,常到水中浴身以解酷暑,,尤其在雨前悶熱時更是如此。古人據(jù)此特性,,認為豬是水畜,,是可以溝通人神之間聯(lián)系的神物�,!段饔斡洝分械奶炫钤獛�,,實際也是重要神祇天蓬,多用來祈雨,。
《錦繡萬花谷》“雨”條,,引《述異志》云:“夜半天漢中黑氣相逐,俗謂之黑豬渡河,,雨候也,。”黑云在銀河系中連綴而行,,說成黑豬渡河,,認為是下雨的先兆,。黑豬渡河要下雨,往往很靈驗,,因為其中加入了先民的氣象經(jīng)驗,。
從唐代開始,豬與學(xué)子,、文士有了關(guān)聯(lián),。據(jù)說,殿試及第的進士們相約,,如果他們中間有人任了將相,,就要請同科的書法家用“朱書”,即紅筆題名于雁塔,。因“豬”與“朱”同音,,“蹄”與“題”音諧,所以,,豬成了青年學(xué)子金榜題名的吉祥物,。每當有人趕考,親友們都贈送紅燒豬蹄,,預(yù)祝趕考者“朱筆題名”,。
現(xiàn)在呢,豬和豬肉,,多是姻親之間互通禮節(jié)的信物,。
在陜西,結(jié)婚前日,,男方要向女方送上四斤豬肉和一對豬蹄,,俗稱“禮吊”,女方將“禮吊”留下,,將豬前蹄退回,。婚后第二天,,夫妻要帶雙份掛面和豬后蹄回娘家,。娘家留下掛面,將豬后蹄退回,,稱“蹄蹄來,,蹄蹄去”,寓意今后往來密切,,親上加親,。
在中原一帶,男子娶親時,,須備幾十斤甚至百斤豬肉送給女方,,稱為“禮肉”或“離娘肉”,。一般選新鮮的生豬肋條肉和豬后腿肉,以示誠心和尊重,。
云南西雙版納的布朗族,,男女雙方在婚禮當天除了要殺豬請客外,還要將豬肉切成小塊,,用竹竿串起后分送各家,以示“骨肉之親”之意,。
豬,,憨厚,溫和,,豬肉又是人類常食的肉類,,諸肉不如豬肉香,所以“肥豬拱門”,,總是吉祥征兆,。肥豬也成了傳送福氣的使者,豬一進門,,什么福氣都招來了,。
豬入門,百福臻,。