【環(huán)球時(shí)報(bào)駐德國特約記者 青木】“瑞士豬肉新年有望進(jìn)入中國,�,！比鹗俊冬F(xiàn)金報(bào)》1月1日?qǐng)?bào)道稱，2014年生效的中國-瑞士自由貿(mào)易協(xié)定規(guī)定,，2018年,，瑞士豬肉產(chǎn)品將出口到中國,。為此，瑞士肉類行業(yè)已準(zhǔn)備好將瑞士節(jié)日盛宴中看不到的豬肉“副產(chǎn)品”出口到中國,。

　　瑞士肉類企業(yè)喜歡將瑞士人不喜歡吃的肉類“副產(chǎn)品”,，比如豬蹄、豬頭,、豬內(nèi)臟等,。這些產(chǎn)品此前大多被瑞士企業(yè)加工成動(dòng)物飼料。不少瑞士媒體稱它們是“豬肉垃圾”,�,！暗珜�(duì)于中國人來說是美味的佳肴”，《現(xiàn)金報(bào)》稱,。瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部的信息顯示,，目前為止，瑞士還沒有直接把肉類出口到中國,。以前,，瑞士出口到中國的肉類都是進(jìn)入第三方，比如德國肉類企業(yè)出口到中國,，且數(shù)量較小,。

　　報(bào)道稱，前幾年中國方面曾拒絕進(jìn)口瑞士豬肉,，理由是瑞士肉類企業(yè)缺乏豬肉生產(chǎn),、加工、包裝,、深度冷度到運(yùn)輸?shù)日麄�(gè)鏈條的控制,。為此，瑞士相關(guān)企業(yè)進(jìn)行認(rèn)真學(xué)習(xí)和改進(jìn),。他們認(rèn)為,，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到中國的要求。瑞士著名肉制品生產(chǎn)商Micarna每年屠宰72.2萬頭豬,，占瑞士豬肉加工的27%,。該公司發(fā)言人菲斯特表示，現(xiàn)在他們已經(jīng)收到了來自中國的不少詢問,，“主要的需求是豬蹄,、豬耳朵,、五花肉和排骨等�,！绷硪患胰庵破饭�司瑞士努特里法羅公司此前已投資2000萬瑞郎在瑞士西北部索洛圖恩州修建新廠房,，專門生產(chǎn)冷凍的塊狀肉和屠宰“副產(chǎn)品”，現(xiàn)也已準(zhǔn)備好直接把豬蹄等產(chǎn)品出口到中國,。該公司預(yù)計(jì),，新業(yè)務(wù)將給公司增加50個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。

　　但要進(jìn)入中國市場(chǎng),，還需要中國發(fā)給經(jīng)營許可證,。按照自貿(mào)協(xié)定，中國方面有權(quán)作出決定,。瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部透露，中國方面去年10月底,，已對(duì)瑞士7家有意向中國出口的瑞士肉類加工廠進(jìn)行摸底考察,。瑞士企業(yè)表示，預(yù)計(jì)中方2018年第一季度會(huì)做出決定,。不過,，瑞士向中國出口豬肉產(chǎn)品，在歐洲面臨的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈,。歐盟委員會(huì)此前稱,，歐盟出口到第三國的豬肉當(dāng)中，約40%銷往中國,。其中,，德國、西班牙等國最多,。而這些國家出口的豬肉產(chǎn)品,，所謂的“豬肉垃圾”也占大比率。此類豬肉“副產(chǎn)品”利潤非常高,，如1公斤豬蹄在西歐賣0.15歐元,，賣給中國可以達(dá)到0.6歐元(約合人民幣5元)左右。