原標(biāo)題：“半山”何以醉游人——云南探索“半山酒店”文旅新業(yè)態(tài)調(diào)查

　　“半山酒店”,，是建在半山腰的酒店嗎？這個(gè)“新鮮”詞匯可是云南旅游業(yè)的一個(gè)“熱詞”,。近兩年,，云南旅游業(yè)“吃老本”問(wèn)題突出,，一些主流客群和高附加值消費(fèi)人群逐步放棄選擇云南作為旅行目的地。為突破發(fā)展瓶頸,，推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，云南提出加快建設(shè)因形就勢(shì)、融入自然的高品質(zhì)“半山酒店”,�,！鞍肷骄频辍本烤故鞘裁礃拥木频辏繛楹谓�,？怎么建？它能否成為游客“說(shuō)走就走”去云南的全新理由,？

　　旅游業(yè)占據(jù)云南省第三產(chǎn)業(yè)一半份額。近兩年,，為重塑旅游業(yè)形象,，云南動(dòng)作不斷。無(wú)論是打造世界一流“健康生活目的地”,，還是推出大滇西旅游環(huán)線，一個(gè)新詞在業(yè)內(nèi)頻頻出現(xiàn)——“半山酒店”,。

　　云嶺大地,，群山莽莽。若單從字面理解,，“半山酒店”即是在山間建設(shè)的酒店,。不過(guò)，云南要打造的“半山酒店”絕非僅此而已,。

　　一段時(shí)間以來(lái),，云南旅游新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品供給不足,，線下產(chǎn)品“吃老本”問(wèn)題突出,。特別是新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，旅游業(yè)正經(jīng)受新一輪洗牌,，亟待轉(zhuǎn)型升級(jí),。2020年，云南省提出打造“8字形”大滇西旅游環(huán)線,，加快建設(shè)因形就勢(shì),、融入自然的高品質(zhì)“半山酒店”，進(jìn)一步推動(dòng)云南旅游產(chǎn)業(yè)鳳凰涅槃,、浴火重生,。

　　在市場(chǎng)需求和政策推動(dòng)雙重作用下,，云南多地對(duì)“半山酒店”的探索和建設(shè)不斷加快�,！鞍肷骄频辍本烤故鞘裁礃拥木频�,？為何建？怎么建,？能否成為游客“說(shuō)走就走”去云南的又一個(gè)理由,？從西雙版納到香格里拉，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)山間,、鄉(xiāng)野,、雨林、湖畔,，探尋“半山”醉游人的奧秘,。

　　何為“半山酒店”

　　大理市銀橋鎮(zhèn)中銀村，木田·時(shí)間野奢設(shè)計(jì)師酒店就藏在小村深處,。想要到達(dá)此處,，需要沿著長(zhǎng)長(zhǎng)的碎石小路走到村子盡頭。蒼山腳下,，石頭壘起高墻,，一座庭院與周圍的山林連為一體。推開玻璃門,，一幅山林野趣圖展現(xiàn)在眼前,。酒店共有前中后3個(gè)院，就地取材,，依勢(shì)而建,，院子錯(cuò)落有致地連在一起。石墻,、竹林,、水池、荷葉,，每個(gè)角落都是一幅獨(dú)立的畫面,。

　　2016年，這家酒店的設(shè)計(jì)師和創(chuàng)始人白海峰在中銀村租下兩個(gè)老院落及周邊房舍,，按照自己的構(gòu)思一點(diǎn)點(diǎn)改造,。酒店2019年建成營(yíng)業(yè)，很快吸引了不少來(lái)大理的游客入住,�,！翱腿丝傮w好評(píng)率在90%以上，有客人一年間入住了7次,�,！卑缀７逭f(shuō),。

　　“在歐洲，很多酒店都是鄉(xiāng)村老房子改造的,。來(lái)到大理后,，我看到一些白族傳統(tǒng)民居因長(zhǎng)期無(wú)人居住而破敗，就把租下的房子修舊如舊再改造,。改造時(shí)保留白族民居建筑形式和原始風(fēng)貌,，每個(gè)房間都做了精心設(shè)計(jì)�,！卑缀７甯嬖V記者,，酒店的設(shè)計(jì)與云南省推出的“半山酒店”建設(shè)理念不謀而合，他正積極把這家酒店推薦申報(bào)為“半山酒店”項(xiàng)目,。

　　近年來(lái),，云南著力推進(jìn)大滇西旅游環(huán)線建設(shè)，打造“半山酒店”成為其中重要一環(huán),。究竟什么樣的酒店能算得上“半山酒店”,？云南省文化和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為新生事物,，“半山酒店”并沒(méi)有統(tǒng)一的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),。云南地理形態(tài)豐富多樣，要建設(shè)的酒店可能是茶園酒店,、梯田酒店,、雨林酒店、鮮花酒店,，也可能是溫泉酒店、峽谷酒店,、雪山酒店,、草地酒店，與山相伴,、依山而建,，所以將其統(tǒng)稱為“半山酒店”。

　　“不設(shè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”,，為酒店的設(shè)計(jì)和建設(shè)打開了想象之門,。但對(duì)于“半山酒店”的總體定位和風(fēng)格等，云南做出了具體謀劃：突出自然,、生態(tài),、小體量、低密度,，建筑物與自然景觀融為一體,，讓游客擁有難忘的入住體驗(yàn),；不能只做一家酒店，要大力支持企業(yè)在環(huán)線上布局,，建設(shè)連鎖酒店,，推行連鎖經(jīng)營(yíng)，提升項(xiàng)目盈利和運(yùn)營(yíng)能力,，促進(jìn)其持續(xù)健康發(fā)展,。

　　云南將“半山酒店”建設(shè)視為提升旅游吸引力、影響力,，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí),，助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手。在省級(jí)層面的支持推動(dòng)下,，一批有情懷有創(chuàng)意的企業(yè)家,、設(shè)計(jì)師走進(jìn)云南的雪山、峽谷,、原野,，將各具特色、契合“半山”定位的酒店融入了大滇西旅游環(huán)線之中,。

　　深耕本土特色

　　從南部的西雙版納到北端的德欽,，云南的大滇西旅游環(huán)線覆蓋了從熱帶到寒帶的豐富氣候類型和自然景觀。不同的山水之間,，“半山酒店”的建設(shè)形式迥異,，并無(wú)樣板，但酒店建設(shè)者卻有一個(gè)共識(shí)——敬畏自然,，深耕本土,。

　　山林下、云霧里,、田園畔,、花海中……“半山酒店”選址大多十分“低調(diào)”，同時(shí)酒店建筑又與當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^和民俗文化相融相生,。

　　玉龍雪山南麓,，沿著樸實(shí)的村落小道一路往上，來(lái)到麗江市白沙古鎮(zhèn),，麗江物與嵐設(shè)計(jì)收藏酒店就在其中,。談及“半山酒店”的建筑理念，這家酒店聯(lián)合創(chuàng)始人鐘光明認(rèn)為,，“它也許藏在山間,、隱沒(méi)林中，也許外觀古樸,，不夠‘高大上’,，但酒店設(shè)施一定是現(xiàn)代化的,，服務(wù)一定是一流的”。

　　走進(jìn)物與嵐設(shè)計(jì)收藏酒店,，記者看到,，幾座合院均由石頭、木材建造,，客房到酒店公共區(qū)域的每個(gè)角落，幾乎都有來(lái)自世界各地的藝術(shù)作品,。房間內(nèi)部風(fēng)格簡(jiǎn)約,，設(shè)施現(xiàn)代，讓人感到舒適放松,。放眼望去,，巍峨高聳的玉龍雪山，不遠(yuǎn)處的森林,，低處的白沙古鎮(zhèn),，都與酒店融為一體�,！熬频甑慕ㄖ�由��(dāng)?shù)氐纳皫r石堆砌而成,，并用納西族的建筑語(yǔ)言和符號(hào)加以表現(xiàn)。從內(nèi)而外給客人帶來(lái)舒適感和美感,�,！辩姽饷髡f(shuō)。

　　走進(jìn)迪慶藏族自治州的松贊林卡酒店,，記者也感受到了同樣的建筑理念,。坐落在山坡上的幾幢藏式房屋錯(cuò)落建造，木石結(jié)構(gòu)的藏式風(fēng)格酒店大廳里,，上百年歷史的老門板,、藏族人慣用的銅器、傳統(tǒng)藏毯,，不少家具和擺件都是收藏級(jí)別的,。

　　在松贊集團(tuán)總經(jīng)理助理魯茸農(nóng)布帶領(lǐng)下,，記者走進(jìn)幾間客房,，房間的手工浴室銅盆,、藏式地毯和裝飾都與眾不同,，每一樣都是精心打造,�,！暗靥幐咴�，我們的房間里配備有制氧機(jī),，夜晚關(guān)上門窗，在海拔3000多米,，客人也能睡得很舒服�,！濒斎邹r(nóng)布介紹,。

　　長(zhǎng)居云南的藝術(shù)家于涌對(duì)“半山酒店”的建設(shè)提出了自己的理念�,！敖ㄖ�物的外觀應(yīng)與當(dāng)?shù)刈匀痪坝^融合，不能是一個(gè)突兀的建筑,。每一間‘半山酒店’,，都應(yīng)該有自己獨(dú)特的文化品位和文化標(biāo)簽�,？梢赃x取具有地域特色,、民族符號(hào)的藝術(shù)品作為室內(nèi)軟裝陳設(shè)和其他生活產(chǎn)品的衍生設(shè)計(jì)元素，提升酒店的整體質(zhì)感,�,！�

　　敬畏自然，深耕當(dāng)?shù)匚幕�土��,，已成為云南眾多“半山酒店”建設(shè)遵循的原則,。同時(shí)，酒店內(nèi)部的現(xiàn)代化設(shè)施及個(gè)性化服務(wù),，又能為客人提供便捷舒適的入住體驗(yàn),。

　　“半山酒店”的存在打消了許多人想要親近自然，卻擔(dān)心不適應(yīng)原生態(tài)居住環(huán)境的顧慮,，這無(wú)疑成為游客選擇云南作為目的地的又一重要理由。

　　突破住宿邊界

　　“一家酒店的成功還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，我們更希望通過(guò)建設(shè)運(yùn)營(yíng)系列酒店,，深度挖掘整合各地自然、文化等多種資源,，打造成一個(gè)個(gè)旅行目的地,，承擔(dān)客人‘從下飛機(jī)再到上飛機(jī)’的全過(guò)程服務(wù)。”在香格里拉松贊林卡酒店里,，松贊集團(tuán)首席執(zhí)行官知詩(shī)七林闡述了企業(yè)自誕生之日起就在踐行的理念,。

　　“20年前，集團(tuán)創(chuàng)始人白瑪多吉在松贊林寺腳下的小村子,，將自家宅基地改建成了一個(gè)極具藏族文化底蘊(yùn)的酒店,，這便是松贊集團(tuán)的第一家酒店�,！敝���(shī)七林告訴記者,，此后，松贊集團(tuán)先后來(lái)到塔城,、茨中,、奔子欄、梅里,、麗江等地建成12家酒店,。這些酒店散布在滇西北的橫斷山脈內(nèi)，遙相呼應(yīng),、串聯(lián)成線,。

　　松贊集團(tuán)依托自有酒店及越野車隊(duì)，把隱藏于滇藏山區(qū)的高山,、湖泊,、森林和民族文化通過(guò)“酒店+旅行”模式帶進(jìn)了公眾視野。越來(lái)越多游客來(lái)到滇藏的三江并流,、橫斷山脈等區(qū)域,。“他們走近雪山,，深入村莊,，接觸當(dāng)?shù)鼐用瘛Ｍㄟ^(guò)我們的引領(lǐng)和介紹,，讓每個(gè)人的旅行都能成為一次文化之旅,、探索發(fā)現(xiàn)之旅�,！敝���(shī)七林說(shuō),。

　　“半山酒店”選址所在地大多擁有豐富而獨(dú)特的旅游資源，這些品牌酒店的建立,，讓更多游客能夠到達(dá)這些隱秘的村莊,。

　　大滇西旅游環(huán)線規(guī)劃課題專家組組長(zhǎng)葛羿認(rèn)為，“半山酒店”要打造一款集自然人文體驗(yàn)于一體的旅游度假產(chǎn)品,，“不僅能提供高標(biāo)準(zhǔn)的住宿條件,，同時(shí)還能提供高品質(zhì)的旅游線路服務(wù),、深度的人文體驗(yàn)活動(dòng),、五星級(jí)的管家式服務(wù),。通過(guò)‘半山酒店’的建設(shè)，對(duì)云南的自然資源和人文資源進(jìn)行全新詮釋,，并帶動(dòng)周邊地區(qū)鄉(xiāng)村建設(shè)和旅游業(yè)發(fā)展”,。

　　記者發(fā)現(xiàn)，云南正通過(guò)“酒店+文化,、戶外,、科普、研學(xué),、體育”等多種方式,，構(gòu)建新型休閑旅游度假目的地體系，引領(lǐng)環(huán)線旅游新業(yè)態(tài),、新產(chǎn)品發(fā)展,。

　　在麗江市玉龍雪山腳下，選擇金茂璞修雪山酒店的客人除了來(lái)感受“推窗即雪山”的大美景觀之外,，還有一個(gè)理由——觀星,。該酒店通過(guò)和麗江星跡旅課文化傳播有限公司合作，開設(shè)了“星跡旅課天文臺(tái)—金茂璞修觀測(cè)站”,。

　　“住在雪山腳下,，仰望星空，我們就是被這個(gè)吸引來(lái)入住的,�,！庇慰蛣⑴�士告訴記者。

　　“麗江海拔較高,，空氣清新通透,，雪山腳下空曠開闊，具備良好的觀測(cè)條件,。同時(shí),，當(dāng)?shù)氐穆糜闻涮自O(shè)施較為完善，能給觀星游客提供良好的后勤保障,�,！薄靶芹E天文臺(tái)”臺(tái)長(zhǎng)姜萌介紹，觀星是金茂璞修雪山酒店的二次消費(fèi)項(xiàng)目,，夜幕降臨時(shí),，天文臺(tái)工作人員會(huì)給客人講解天文知識(shí)，帶領(lǐng)他們到戶外用望遠(yuǎn)鏡觀察星云星系,�,！捌鸪跏呛芏嗳胱〉挠慰土私夂蟛胚x擇體驗(yàn)，現(xiàn)在有不少游客是慕名而來(lái)�,！苯�萌說(shuō),。

　　實(shí)際上，云南推出的“半山酒店”項(xiàng)目就是要突破住宿的邊界,，構(gòu)建以度假綜合體為核心的健康生活目的地網(wǎng)絡(luò)體系,。“‘半山酒店’將酒店從單一的住宿功能延伸出去,，也可以變成游客心目中獨(dú)一無(wú)二的旅行目的地,，成為‘詩(shī)和遠(yuǎn)方’的一部分�,！辩姽饷髡f(shuō),。

　　塑造全新業(yè)態(tài)

　　在白瑪多吉看來(lái)，打造“半山酒店”未來(lái)將與鄉(xiāng)村振興密切關(guān)聯(lián),，“不僅是帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展,，更是通過(guò)聚攏人群帶來(lái)資源，并產(chǎn)生互動(dòng),，幫助當(dāng)?shù)嘏涮桩a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)升級(jí),，讓鄉(xiāng)村更有活力”。

　　“半山酒店”通過(guò)雇傭當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力,，形成和村莊的緊密聯(lián)系,，幫助解決村民就業(yè)、應(yīng)對(duì)農(nóng)村“空心化”問(wèn)題,，同時(shí)也給更多年輕人提供了成長(zhǎng)機(jī)會(huì),。香格里拉市尼西鄉(xiāng)湯滿村的藏族姑娘魯茸追瑪就是其中一位。她說(shuō),，“來(lái)到松贊酒店后,，我接受了很多專業(yè)培訓(xùn)，也掌握了不少新知識(shí),。家鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展,，讓我在家門口就能找到穩(wěn)定滿意的工作”。

　　不僅是助力鄉(xiāng)村發(fā)展,，云南省還謀劃以“半山酒店”推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí),，帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力滇西經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展,。按照計(jì)劃,，到2021年底，云南省將建成運(yùn)營(yíng)“半山酒店”50家以上,，到2025年將打造150家以上,。

　　如今,，云南“半山酒店”的新場(chǎng)景正在不斷涌現(xiàn)。4月10日,，在西雙版納傣族自治州景洪市基諾山鄉(xiāng)小普希村,，由云南騰云信息產(chǎn)業(yè)有限公司、鄉(xiāng)伴文旅集團(tuán),、華僑城云南集團(tuán)共同建設(shè)的小普希智慧生態(tài)酒店項(xiàng)目正式啟動(dòng)。據(jù)介紹,，該項(xiàng)目分兩期建設(shè),，除打造主題客房外，還將探索音樂(lè)實(shí)驗(yàn)室,、香氛實(shí)驗(yàn)室,、攝影打卡點(diǎn)、聲音郵局等創(chuàng)新場(chǎng)景,。

　　“智慧生態(tài)酒店的落地和諸多文創(chuàng)元素的注入,，也將帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝瞬拧⑸鷳B(tài),、產(chǎn)業(yè),、文化的整體提升，增強(qiáng)內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力和活力,�,！痹颇向v云信息產(chǎn)業(yè)有限公司首席財(cái)務(wù)官王磊告訴記者。

　　“一段時(shí)間以來(lái),，因旅游產(chǎn)品更新緩慢,、服務(wù)能力下降，一些主流客群和高附加值消費(fèi)人群逐步放棄選擇云南作為旅行目的地,�,！备痿嗾J(rèn)為，“通過(guò)‘半山酒店’建設(shè),，云南將建立一個(gè)全新的旅游度假產(chǎn)品體系,，通過(guò)高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展，促進(jìn)旅游從業(yè)人口素質(zhì)提升,，重塑云南旅游的產(chǎn)業(yè)生態(tài),。”