原標(biāo)題：村里建起了縣級(jí)文化場(chǎng)館 文旅融合，博羅為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能

　　疫情受控之后,，文旅產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇。連日來(lái)，在距離羅浮山風(fēng)景名勝區(qū)僅7公里車(chē)程的長(zhǎng)寧鎮(zhèn)埔筏村,，誕生不久的國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)——客家婆景區(qū)正吸引著越來(lái)越多的游客。

　　今年6月,，博羅縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館也在這里揭牌,，展示包括羅浮山豆腐花制作技藝在內(nèi)的37項(xiàng)非遺項(xiàng)目，成為博羅首個(gè)坐落在鄉(xiāng)村的縣級(jí)文化場(chǎng)館,。

　　文化傳承是鄉(xiāng)村振興的重要使命,。借力特色產(chǎn)業(yè)和非遺文化的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，通過(guò)新時(shí)代文明實(shí)踐在農(nóng)村的深入開(kāi)展,，博羅正在為羅浮山周邊農(nóng)村的鄉(xiāng)村振興注入文化精神動(dòng)能和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)動(dòng)力,，讓非遺在傳承中持續(xù)煥發(fā)新活力。

　　車(chē)間變景區(qū)

　　傳統(tǒng)食品技藝成工業(yè)旅游亮點(diǎn)

　　在客家婆景區(qū)內(nèi)的豆腐花自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)上,，每小時(shí)有25000杯豆腐花被源源不斷地生產(chǎn)出來(lái),。打包裝箱后，這些豆腐花將銷(xiāo)往羅浮山景區(qū)周邊的特產(chǎn)店,，成為供游客選擇的旅游手信之一,。

　　在羅浮山周邊的農(nóng)村地區(qū)，制作豆腐花作為甜品是延續(xù)已久的飲食習(xí)慣——干黃豆泡水過(guò)夜,，用石磨磨成豆?jié){,，過(guò)濾煮開(kāi)，點(diǎn)上石膏后靜置片刻,，等待豆?jié){凝固成豆腐花,，調(diào)入糖水，即可食用,。

　　經(jīng)過(guò)多年的流轉(zhuǎn)和沉淀,，豆腐花的制作技藝也逐漸固化成型。2016年,，羅浮山豆腐花制作技藝被評(píng)為博羅縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，自此，這一工藝被打上了“官方文化認(rèn)證”的印記,。

　　近幾年來(lái),，豆腐花已經(jīng)成了游客到羅浮山必買(mǎi)的手信產(chǎn)品之一。其中市場(chǎng)占有率最高的,，是博羅羅浮山潤(rùn)心食品有限公司生產(chǎn)的“客家婆豆腐花”,。

　　從食品工藝到食品產(chǎn)業(yè)的商業(yè)化變現(xiàn)并非易事,。該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人李國(guó)惠告訴記者，該企業(yè)在2007年正式開(kāi)始生產(chǎn)銷(xiāo)售豆腐花后,，遭遇的最大難題是豆制品保質(zhì)期較短的問(wèn)題,。

　　“包裝上寫(xiě)著‘保質(zhì)期14天’，但實(shí)際上很多產(chǎn)品在一周后就可能變質(zhì),�,！崩顕�(guó)惠至今記得生產(chǎn)工藝改進(jìn)前的窘境——由于產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，工廠(chǎng)第一年的營(yíng)業(yè)額只有不到3萬(wàn)元,。生意最慘淡的一天,，沒(méi)有一家批發(fā)店或個(gè)人前來(lái)廠(chǎng)區(qū)提貨，在臨近打烊的時(shí)候,，企業(yè)負(fù)責(zé)人李國(guó)強(qiáng)自掏腰包買(mǎi)了一杯豆腐花,，勉強(qiáng)算作開(kāi)了市。

　　于是,，他們痛下決心改良工藝,。在2009年采用最新的后殺菌工藝后，豆腐花產(chǎn)品的保質(zhì)期問(wèn)題得到了很好的解決——從原來(lái)的14天延長(zhǎng)至21天,，今年3月進(jìn)一步改進(jìn)工藝后,，如今客家婆豆腐花的保質(zhì)期已長(zhǎng)達(dá)28天。

　　借助早期工藝的不斷改進(jìn),，該企業(yè)很快收獲了相應(yīng)的市場(chǎng)份額,。如今，客家婆豆腐花在羅浮山周邊的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占有率已高達(dá)七成,。

　　企業(yè)的逐步壯大,，不僅為羅浮山周邊地區(qū)增添了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力，還為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人口提供了就業(yè)機(jī)會(huì),。李國(guó)惠介紹,，在企業(yè)現(xiàn)有的130多名員工中，大約95%來(lái)自周邊農(nóng)村,。

　　從2016年起,，該企業(yè)開(kāi)始規(guī)劃建設(shè)“客家婆景區(qū)”，歷經(jīng)兩年多的時(shí)間,，打造了一個(gè)集生產(chǎn)與工藝展示,、觀光、購(gòu)物和客家文化展示于一體的工業(yè)旅游景區(qū),，并于2019年3月起對(duì)外試運(yùn)行開(kāi)放,。

　　發(fā)端于歐美的工業(yè)旅游是依托工業(yè)企業(yè)、工業(yè)遺存而開(kāi)展的一種旅游形態(tài)。在惠州,，工業(yè)旅游的發(fā)展剛剛起步,。今年4月，廣東省文化和旅游廳公示了20條“廣東省工業(yè)旅游精品線(xiàn)路”名單,，“惠州輕工藝術(shù)美食之旅”名列其中,。該旅游路線(xiàn)囊括了南寶玉寶文化產(chǎn)業(yè)園、吉他小鎮(zhèn),、維墩藤器,、東平窯陶瓷文化園、勁家莊工業(yè)園等主要景區(qū),，以及周邊的葉挺將軍紀(jì)念園,、四季綠農(nóng)場(chǎng)、廣東海納現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園,。

　　客家婆景區(qū)的誕生，同樣是博羅參與開(kāi)發(fā)工業(yè)旅游項(xiàng)目的有益探索,。

　　浸泡,、磨漿、煮漿,、搗冰糖,、濾漿、點(diǎn)兌,、成形……原來(lái)的生產(chǎn)車(chē)間變成了景區(qū)的一部分,。在這里，游客可以透過(guò)玻璃觀賞豆腐花全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn),，由傳統(tǒng)工藝改良而成的現(xiàn)代生產(chǎn)流程一覽無(wú)遺,。

　　除了豆腐花生產(chǎn)線(xiàn)，客家婆景區(qū)還打造了七大主題景點(diǎn)：百磨長(zhǎng)廊,、客家婆發(fā)展史,、傳統(tǒng)食品智能制造、客家往事民俗館,、博羅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目展示館,、嶺南第一磨和客家手信。

　　6月17日,，惠州市旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)發(fā)布公告,，客家婆景區(qū)被確定為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，至此,，博羅縣A級(jí)旅游景區(qū)增至7家,，其中5A級(jí)旅游景區(qū)1家，4A級(jí)旅游景區(qū)1家，3A級(jí)旅游景區(qū)5家,。

　　非遺進(jìn)農(nóng)村

　　推動(dòng)文化資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品

　　除了展示客家文化和傳統(tǒng)食品工藝,，客家婆景區(qū)還承載了一個(gè)重要功能——6月15日，景區(qū)內(nèi)的“博羅縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館”正式揭幕,，全面展現(xiàn)博羅非遺文化的傳承與創(chuàng)新,，讓游客可以零距離感受博羅非遺文化的魅力。

　　目前,，博羅擁有各級(jí)非遺項(xiàng)目共37項(xiàng),，其中國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)以上非遺項(xiàng)目3項(xiàng),，市級(jí)以上非遺項(xiàng)目10項(xiàng),。羅浮山豆腐花制作技藝則屬于縣級(jí)非遺項(xiàng)目。

　　“通過(guò)非遺項(xiàng)目展演和對(duì)外展示,，讓更多的游客真切感受到博羅傳統(tǒng)文化的魅力,，推動(dòng)文化資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品，進(jìn)一步推動(dòng)全縣文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,�,！辈┝_縣文廣旅體局局長(zhǎng)陳雪花表示，博羅還將在縣內(nèi)其他景區(qū)開(kāi)展非遺進(jìn)景區(qū)活動(dòng),，推動(dòng)非遺項(xiàng)目,、非遺傳承人和非遺產(chǎn)品進(jìn)景區(qū)。此外,，今年還將開(kāi)展“六個(gè)一”活動(dòng),，即組織一批非遺進(jìn)景區(qū)、非遺進(jìn)社區(qū),、非遺進(jìn)校園,、拍攝一系列“博羅非遺故事”、組建一批非遺工作室,、出版非遺一本書(shū)等,，用“活”非遺項(xiàng)目，講“活”非遺故事,，傳“活”非遺精神,，推動(dòng)文旅融合，助力鄉(xiāng)村振興,。

　　農(nóng)村是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的富集區(qū),，然而，把縣級(jí)文化場(chǎng)館設(shè)在農(nóng)村,，在此前并不多見(jiàn),。

　　事實(shí)上，這與客家婆景區(qū)的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)不無(wú)關(guān)系。景區(qū)距廣惠高速羅浮山出入口3公里,，距離羅浮山風(fēng)景名勝區(qū)僅約7公里車(chē)程,，不論對(duì)于惠州當(dāng)?shù)赜慰鸵只蛑槿�角外地游客�?lái)說(shuō)，交通都非常便利,，且可以連接多個(gè)景點(diǎn),，形成通達(dá)連貫的旅游線(xiàn)路。另外,，據(jù)長(zhǎng)寧鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，此處距離正在建設(shè)的埔筏村新時(shí)代文明實(shí)踐站僅300多米，屆時(shí)可形成開(kāi)展新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)的“兩大陣地”,。

　　農(nóng)村是文化的發(fā)源地,，同時(shí)也是文化的傳承地。2019年12月,，博羅縣委、縣政府印發(fā)《博羅縣實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃 （2018-2022年）》（下稱(chēng)《規(guī)劃》）,，其中指出,，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，深入挖掘農(nóng)耕文化蘊(yùn)含的優(yōu)秀思想觀念,、人文精神、道德規(guī)范,、建筑風(fēng)格,、文化藝術(shù),，結(jié)合時(shí)代要求在保護(hù)傳承的基礎(chǔ)上創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展,，有利于博羅在新時(shí)代煥發(fā)出鄉(xiāng)風(fēng)文明的新氣象,，進(jìn)一步豐富和傳承南粵優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,。

　　促進(jìn)農(nóng)村文化興盛，陣地是基礎(chǔ),�,！兑�(guī)劃》提出,，到2020年博羅將全面建成覆蓋鎮(zhèn)村基層綜合性文化服務(wù)場(chǎng)所，以基本公共文化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化均等化為突破口，推動(dòng)城鎮(zhèn)公共文化服務(wù)向農(nóng)村延伸,，建立以縣級(jí)館為總館,，鎮(zhèn)綜合文化站為分館,，村級(jí)綜合性文化服務(wù)中心為服務(wù)點(diǎn)的圖書(shū)館,、文化館總分館體系,，建立健全城鄉(xiāng)公共文化服務(wù)體系,。

　　近一年多來(lái),，新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)在博羅各農(nóng)村百花齊放——參與的文藝志愿者人數(shù)880多人，服務(wù)時(shí)長(zhǎng)30554小時(shí),，項(xiàng)目數(shù)近200個(gè),。

　　村歌是農(nóng)村文化再生產(chǎn)的典型產(chǎn)物。在深入推進(jìn)新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設(shè)試點(diǎn)工作的過(guò)程中,，博羅眾多文藝志愿者用音樂(lè)挖掘農(nóng)村文化資源，以鄉(xiāng)村為舞臺(tái),、以農(nóng)民為主角,，開(kāi)展鄉(xiāng)村村歌創(chuàng)作,，讓長(zhǎng)期客居城市的游子進(jìn)一步了解家鄉(xiāng)的變化和文化,，宣傳博羅各地新農(nóng)村建設(shè)新風(fēng)貌,，幫助和教育群眾繼承和弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，留住鄉(xiāng)愁。如今，“一村一歌”已成為博羅縣新時(shí)代文明實(shí)踐的精品工程,，將在2022年完成全部創(chuàng)作任務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)“一村一歌”,。

　　鄉(xiāng)村振興，鄉(xiāng)風(fēng)文明是保障,。《規(guī)劃》提出，要深入弘揚(yáng)和實(shí)踐社會(huì)主義核心價(jià)值觀,，堅(jiān)持教育引導(dǎo)、實(shí)踐養(yǎng)成,、制度保障三管齊下,，注重典型示范,，開(kāi)展?fàn)幾鑫拿骷彝�,、“最美家庭”和“最美家庭成員”等活動(dòng),，以好家風(fēng)帶動(dòng)好民風(fēng)好社風(fēng),。其中特別指出，博羅將全面啟動(dòng)縣,、鎮(zhèn),、村三級(jí)文明聯(lián)創(chuàng)工作，確保文明創(chuàng)建落實(shí)到基層“最后一公里”——到2020年,，進(jìn)一步完善博羅特色的農(nóng)村精神文明建設(shè)常態(tài)管理機(jī)制,，全縣文明村鎮(zhèn)覆蓋率達(dá)到100%；到2022年，在全縣打造1個(gè)以上全國(guó)文明鎮(zhèn),、2個(gè)以上省級(jí)文明鎮(zhèn)、15個(gè)市級(jí)文明示范鎮(zhèn),，打造1個(gè)以上全國(guó)文明村,、2個(gè)以上省級(jí)文明村、75個(gè)市級(jí)文明村,、175個(gè)文明示范村,。

　　　觀察眼

　　讓農(nóng)村文化土壤肥沃起來(lái)

　　一座建在農(nóng)村的非遺展示館，讓農(nóng)村的文化質(zhì)感有了跨越式的提升,。這是發(fā)生在博羅鄉(xiāng)間的真實(shí)故事,。

　　文化場(chǎng)館的設(shè)立，不僅為豐富村民文化生活提供了載體,，還意味著農(nóng)村有了可以容納和孕育優(yōu)質(zhì)文化的土壤,。后者，才是更為重要的意涵,。

　　從這一意涵延伸開(kāi)去,，在農(nóng)村廣泛建設(shè)“高大上”的文化場(chǎng)館并不是當(dāng)前階段的任務(wù)。更為重要且緊迫的任務(wù)是,，煥發(fā)博羅鄉(xiāng)村文明新風(fēng)尚,，從而提振農(nóng)村精氣神，引航現(xiàn)代化新鄉(xiāng)村,。

　　中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中國(guó)文化自信之根,，它根植于農(nóng)耕文明的沃土之上，因此,，鄉(xiāng)村文化也就成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,。從中國(guó)特色的農(nóng)事節(jié)氣，到巧奪天工的農(nóng)業(yè)景觀,；從鄉(xiāng)土氣息的節(jié)慶活動(dòng),，到豐富多彩的民間藝術(shù)；從家風(fēng)家訓(xùn)到鄉(xiāng)風(fēng)民俗,，都承載著華夏文明生生不息的基因密碼,。在博羅現(xiàn)有的37項(xiàng)非遺項(xiàng)目中，同樣大部分源于農(nóng)村文化或技藝的創(chuàng)造和傳承,。

　　推動(dòng)鄉(xiāng)村文化振興是解決新時(shí)代社會(huì)主要矛盾,、重建鄉(xiāng)村文化自信的必然要求。文化場(chǎng)館設(shè)在基層,，要注重發(fā)掘農(nóng)村特色文化資源,，通過(guò)對(duì)民間曲藝、美術(shù)、體育等類(lèi)型文化的發(fā)掘,、整理和創(chuàng)新,，打造具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的藝術(shù)精品。

　　加強(qiáng)基礎(chǔ)文化設(shè)施建設(shè)和文化隊(duì)伍建設(shè),，是豐富群眾文化活動(dòng)的前提,。要讓農(nóng)村文化土壤肥沃起來(lái)，政府必須加大財(cái)政支持力度,。

　　在肥沃的農(nóng)村文化土壤上,，才可能生長(zhǎng)出鄉(xiāng)村文化振興種苗，并且茁壯成長(zhǎng),。

　　推動(dòng)鄉(xiāng)村文化振興,，需要對(duì)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化進(jìn)行保護(hù)、傳承與發(fā)展,，使其與現(xiàn)代文化有機(jī)融合,。可以借助現(xiàn)代科技手段,、現(xiàn)代文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)表現(xiàn)鄉(xiāng)村傳統(tǒng),，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化與鄉(xiāng)村旅游深度融合，不斷激發(fā)鄉(xiāng)村文化的活力,。