原標(biāo)題：激活“海絲”基因 重振“中國白”
德化白瓷雕塑工藝品。本報(bào)記者 趙斌藝攝/光明圖片
有著400年歷史的月記窯還在進(jìn)行傳統(tǒng)柴燒，每月燒窯一次,。 光明圖片
陶瓷工人正在注漿,。本報(bào)記者 趙斌藝攝/光明圖片
陶瓷工人正在進(jìn)行陶瓷雕刻塑形。本報(bào)記者 趙斌藝攝/光明圖片
【新時(shí)代新氣象新作為】
編者按
福建省泉州市德化縣的瓷器是“海上絲綢之路”的重要商品,。700多年前,，意大利旅行家馬可·波羅在他的游記中盛贊：“并知刺桐城附近有一別城，名稱迪云州（德化戴云的音譯）,，制造碗及瓷器,，既多且美�,！碑�(dāng)他歸國時(shí),，從福建帶回白色瓷器及彩色小瓷瓶等，存于威尼斯市的圣馬可寶藏所,。今天,，德化白瓷迎來了新的發(fā)展時(shí)代，“一帶一路”的壯麗畫卷鋪展開來,，國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地,、世界陶瓷之都、國家級(jí)出口陶瓷質(zhì)量安全示范區(qū)等一系列產(chǎn)業(yè)榮譽(yù)花落德化,。這座千年瓷都,，踏上了新的征程。
“這是1999年從印尼海域挖出的清代‘泰興號(hào)’沉船古瓷,，整批共35萬件,，訴說著德化陶瓷業(yè)曾經(jīng)的輝煌�,！备＝ㄊ∪菔械禄h陶瓷博物館里,，講解員向前來參觀的游客耐心講解，從新石器時(shí)代到唐宋元明清時(shí)期的大量陶瓷精品,，記錄了德化陶瓷與古代海上絲綢之路的淵源,。
千年前,，德化的先民們用土與火鍛造出神奇的陶瓷，溫潤(rùn)明凈,、典雅精巧,，以“白”見長(zhǎng)，光耀世界,，成為“海上絲綢之路”的主角,，被歐洲人冠以“中國白”之稱謂。但曾幾何時(shí),，像那些隨宋代沉船“南海一號(hào)”沉入海底的德化瓷一樣,，“中國白”漸漸被時(shí)代的風(fēng)吹淡了。
千年后,，在金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤期間,，德化白瓷以國禮瓷、國宴瓷,、國會(huì)瓷的身份亮相,，大放異彩。德化,，這個(gè)地處深山的小縣城,，每?jī)蓚�(gè)人當(dāng)中就有一個(gè)人從事與陶瓷相關(guān)的工作，已經(jīng)成為中國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地,，年產(chǎn)值近200億元,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷190多個(gè)國家和地區(qū)。
德化的“海絲”基因被激活,，在新的時(shí)代煥發(fā)出活力與自信,。
1、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),，古窯址煥發(fā)新生機(jī)
距德化城區(qū)約2公里的三班鎮(zhèn)蔡徑村,，群山環(huán)繞，翠竹掩映,，處處彌漫著濃厚的鄉(xiāng)土氣息,，月記窯在這里燒了近400年。由于窯爐呈長(zhǎng)條形,，依山所建自下而上,，形如龍狀，故稱其為“龍窯”,。在德化,，歷史上留存下來的龍窯有200多條，現(xiàn)在僅存三座還能燒制,，月記窯是其中最古老的一座,。
“這座窯爐全長(zhǎng)43米,，分為窯頭、窯床,、窯尾,，裝窯師傅通過這個(gè)門把茶壺放進(jìn)去，在窯爐內(nèi)整齊擺放,，通過側(cè)面的洞放入木柴進(jìn)行燒制,。”洞上陶藝村項(xiàng)目經(jīng)理陳金桂一邊拾級(jí)而上,，一邊向記者講述這座古窯的前世今生,。“項(xiàng)目經(jīng)理”這個(gè)稱謂吸引了記者的注意,，一座歷經(jīng)數(shù)百年的古窯,，能開發(fā)出什么樣的“項(xiàng)目”,？
“月記窯現(xiàn)在每月燒制一次,，除了這些批量生產(chǎn)的茶壺，還有來自洞上陶藝村創(chuàng)客們的作品,�,！标惤鹳F所說的洞上陶藝村，是以月記窯的柴燒,、傳統(tǒng)手工制作為主題而集聚形成的創(chuàng)客工坊,，目前一期大學(xué)生工作室已吸引了20多名大學(xué)生到此創(chuàng)作、創(chuàng)業(yè),。
“將淳樸之美附著于萬物之間,，在柴燒過程中，方可觸及靈魂,�,！碧账嚧謇锏�90后創(chuàng)客陳添貴在微信朋友圈更新著自己的創(chuàng)作狀態(tài)，并不時(shí)將自己的作品通過互聯(lián)網(wǎng)推向市場(chǎng),�,！斑@里不僅有來自古窯爐的深厚文化底蘊(yùn)，還為我們提供了一個(gè)很好的創(chuàng)作空間和創(chuàng)業(yè)環(huán)境,。有專業(yè)的管理人員為我們提供知識(shí)產(chǎn)權(quán),、融資、財(cái)務(wù),、法務(wù)等各項(xiàng)服務(wù),。”陳添貴正準(zhǔn)備擴(kuò)大工作室的規(guī)模,，傳承和發(fā)展手拉坯技藝,。
阿陽入駐陶藝村已經(jīng)3年了,，陶藝村成了他的一個(gè)家�,！俺俗杂傻膭�(chuàng)作氛圍,，陶藝村還經(jīng)常舉辦陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作、交流,、展示等陶瓷文化活動(dòng),，讓我認(rèn)識(shí)了很多志趣相投的陶藝愛好者�,！�
日前,，在福建省旅游發(fā)展委員會(huì)發(fā)布的《2017年福建省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地公示名單》中，共有13個(gè)創(chuàng)客基地入選,，洞上陶藝村旅游創(chuàng)客示范基地榜上有名,。歷經(jīng)風(fēng)霜的古窯，在新時(shí)代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的大潮中脫胎換骨,。
借助月記窯等400多年的制瓷老場(chǎng)所,，陶藝村較好地保存了鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的陶瓷制作和燒制的工藝，通過設(shè)立創(chuàng)意工作室,、陶藝DIY體驗(yàn)區(qū),，讓人在懷古的同時(shí)，感受現(xiàn)代創(chuàng)作氣息,。這里已成為德化陶瓷對(duì)外交流的窗口,、國際藝術(shù)家交流的重要平臺(tái)。陶藝村吸引了30多個(gè)國家上千位有影響力的陶藝家,、雕塑家,、設(shè)計(jì)師、學(xué)者等前來度假,、創(chuàng)作,、交流、培訓(xùn),，成功舉辦了“國際壺藝雙聯(lián)展”“國際陶藝家柴燒研討會(huì)”和“國際美術(shù)院校師生夏令營”“亞洲藝術(shù)節(jié)·德化柴燒藝術(shù)作品展”等多項(xiàng)國際陶瓷藝術(shù)交流活動(dòng),。
2、電商搭臺(tái),，老廠房注入新活力
2017年年末,，德化縣城東工業(yè)園區(qū)車來車往，一套套茶具從這里發(fā)往全國各地,。在電商平臺(tái)上,，每成交100套茶具，就有80多套是從德化縣發(fā)出的,。德化縣現(xiàn)有電子商務(wù)企業(yè)接近7000家,，2017年電子商務(wù)交易額達(dá)85.2億元,。
德化縣城東工業(yè)園區(qū)見證了近幾年電子商務(wù)的迅速發(fā)展�,！坝捎诘靥幊墙�,，從前這里的企業(yè)招工都很難，沒人愿意來,，廠房出租率不到20%,。這幾年在政府的推動(dòng)下，電子商務(wù)迅速發(fā)展,，形成了電商高度集聚的電商街,，繁忙時(shí)連車都開不進(jìn)來�,！钡禄h電子商務(wù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王金木告訴記者,。
從2013年實(shí)施電子商務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略以來，經(jīng)過近5年的發(fā)展,，德化形成了以“一把手推動(dòng),、多平臺(tái)運(yùn)作、全生態(tài)打造”為特色的電商發(fā)展模式,。電商的快速發(fā)展不僅推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),，而且在就業(yè)創(chuàng)業(yè),、拓展國內(nèi)國際陶瓷市場(chǎng),、助推德化陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中也發(fā)揮了作用。
“我們要做的是構(gòu)建跨境電商生態(tài)圈,�,！钡禄e極借助跨境電商的力量，讓更多傳統(tǒng)外貿(mào)企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng),，讓更多原本在國內(nèi)市場(chǎng)已然如魚得水的電商企業(yè)擁有更多走出國門的機(jī)會(huì),。2015年8月，阿里巴巴首個(gè)跨境貿(mào)易國際站中供合伙人試點(diǎn)落戶德化,，承擔(dān)該試點(diǎn)主要工作的德化云圖總經(jīng)理黃玉樹告訴記者：“目前整個(gè)跨境電商雖然還處于起步階段,，但蘊(yùn)藏著巨大的潛力。德化陶瓷市場(chǎng)體量大,，客戶數(shù)量多,，又有外向型經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，在三四線城市中優(yōu)勢(shì)很突出,。下一步,，可以通過線上引流、品牌出海,、產(chǎn)品深加工等方式發(fā)展跨境電商,，推動(dòng)德化白瓷走出去,。”
“德化正處于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的最好時(shí)期,�,！钡禄h商務(wù)局局長(zhǎng)蘇奕塏認(rèn)為，“一帶一路”倡議對(duì)福建未來發(fā)展影響深遠(yuǎn),、意義重大,，德化的陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展將大有可為。目前,，以陶瓷電商為圓心,，德化縣電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)圈已經(jīng)形成，物流,、倉儲(chǔ),、人才、金融多個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)企業(yè)相繼在這里落戶,，產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展延伸,，除茶具以外，電器,、竹木制品等相關(guān)企業(yè)紛紛落地建廠,。
“作為中國最大的西洋工藝品生產(chǎn)和出口基地，德化的窯火已經(jīng)燃燒千年,。通過電商渠道把產(chǎn)品賣到全球,，實(shí)現(xiàn)品牌全球化、電商生態(tài)化,，是德化作出的新選擇,。”蘇奕塏表示,，德化縣委,、縣政府將積極引導(dǎo)企業(yè)向線上發(fā)展，在國內(nèi)茶具,、工藝品等陶瓷電商市場(chǎng)上搶奪話語權(quán),，大力推動(dòng)“中國白”再出海。
3,、提質(zhì)轉(zhuǎn)型,，大市場(chǎng)孕育新動(dòng)能
“每個(gè)月有100多萬件陶瓷日用餐具從這里流向美洲、歐洲,、澳洲,、亞洲等世界各地，成為各大五星級(jí)酒店、大型跨國集團(tuán)的指定餐具,�,！眳f(xié)發(fā)光洋陶器有限公司的流水線上，工人師傅們緊張地忙碌著,，注漿,、燒制、冷卻,、分選,、裝飾等各個(gè)流程井然有序�,！跋襁@臺(tái)印花機(jī),，一天可以印制2000多個(gè)盤子�,！眳f(xié)發(fā)光洋陶器有限公司管理部經(jīng)理鄭富垚告訴記者,。
一個(gè)產(chǎn)業(yè)上聚集了10萬多名從業(yè)人員，德化陶瓷屬于典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),�,！暗禄镜毓S很多，用工需求大,，外來的工人很少,。年輕人不愿從事這一行，我們工廠工人平均年齡為43周歲,�,！编嵏粓愊蛴浾咧v述當(dāng)前行業(yè)發(fā)展面臨的困難。一邊是產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速擴(kuò)大,，一邊是勞動(dòng)力成本的上升,，德化陶瓷業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。
記者在采訪中了解到,，在人口紅利減少，勞動(dòng)力短缺的背景下,，“招工難”正成為當(dāng)?shù)靥沾善髽I(yè)發(fā)展的制約因素之一,。用機(jī)器代替人工，用科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是必然趨勢(shì),。許多陶瓷企業(yè)積極引進(jìn)國內(nèi)外自動(dòng)化生產(chǎn)線,，促進(jìn)滾壓成型、注漿成型,、自動(dòng)噴釉,、直接印花、數(shù)控雕刻等先進(jìn)技術(shù)代替人工，提升裝備智能化,、生產(chǎn)自動(dòng)化水平,。
“智能化自動(dòng)化生產(chǎn)既提高了效益，也保證了產(chǎn)品品質(zhì),。陶瓷餐具作為耐用品,，我們每一件產(chǎn)品底部都印有生產(chǎn)日期，承諾5年包換,。正是因?yàn)閷?duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控和追求,，我們的產(chǎn)品才在國際市場(chǎng)上贏得了良好的聲譽(yù)。年產(chǎn)量維持在2000萬件以上,�,！编嵏粓惛嬖V記者。
在另一家陶瓷生產(chǎn)企業(yè)順美集團(tuán),，普通的存錢罐變化出2000多種不同造型,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷80多個(gè)國家和地區(qū)�,！坝捎诿總�(gè)國家的硬幣大小尺寸不一樣,，存錢罐的開口也不一樣，我們通過反復(fù)研究,，設(shè)計(jì)出一個(gè)通用標(biāo)準(zhǔn),，被行業(yè)內(nèi)其他公司認(rèn)可和借鑒�,！表樏兰瘓F(tuán)公司經(jīng)理遲珠香向記者介紹,，通過對(duì)研發(fā)的大力投入和對(duì)細(xì)節(jié)的追求，該公司已成為商務(wù)部“中國出口名牌”企業(yè),，福建省文化企業(yè)十強(qiáng)之一,，為多家世界500強(qiáng)企業(yè)提供設(shè)計(jì)服務(wù)、代工服務(wù)以及禮品設(shè)計(jì)與生產(chǎn),。
遲珠香說,，“一帶一路”的提出，讓順美這樣的出口企業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,，目前企業(yè)要做的是積極推動(dòng)生產(chǎn)由制造向智造轉(zhuǎn)變,，產(chǎn)品由低端向高端轉(zhuǎn)變，結(jié)構(gòu)由單一向多元轉(zhuǎn)變,，助推瓷業(yè)發(fā)展煥發(fā)新動(dòng)能,，再踏新征程。
�,。ū緢�(bào)記者 趙斌藝 高建進(jìn) 本報(bào)見習(xí)記者 劉成志）
商務(wù)地帶