原標(biāo)題：今日立冬：北風(fēng)潛入悄無聲,，未品濃秋已立冬

　　“秋將歸去冬又至，寒色不遮萬山翠”,，立冬是二十四節(jié)氣中第十九個節(jié)氣，也是冬季第一個節(jié)氣,。寒風(fēng)乍起,，清霜冷絮，楓隨風(fēng)起,，天地開闊,。秋去冬來之時，我們感受著季節(jié)的輪換,，迎接著初雪的到來,。

　　秋去冬來 天寒添衣

　　據(jù)《月令七十二候集解》記載，“立,，建始也”“冬,，終也，萬物收藏也”,。在民間,，人們習(xí)慣把立冬這天視為冬季的開始。在一年的最后一個季節(jié),，大地趨于安靜,，動物蟄伏冬眠，躲避風(fēng)寒的同時為來年的勃發(fā)積蓄著能量,。

　　以五天為一候,，古人將立冬分為三候：“一候水始冰,；二候地始凍；三候雉入大水為蜃,�,！绷⒍�之時，水面上會凝結(jié)一層薄薄的冰霜,，土地往往也開始凍結(jié),，野雞一類的大鳥不常見了。由于野雞的羽毛顏色與大蛤的花紋相似,，古人會認為它們在立冬后化身成了大蛤,。

　　在我國古代，人們把立冬看作是一個重要的節(jié)日,�,！抖Y記·月令》中曾記載：“立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊,�,！被爻�后，皇帝還會撫恤孤寡,，并將冬衣,、溫帽賞賜給群臣。到了宋代,，據(jù)《四民月令》記載,，“冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老”,，人們往來慶賀,，一如年節(jié)。

　　景色變換 邂逅詩意

　　冬日的到來讓人感受最為明顯的,，自然是氣候上的變化,。無論是明代王稚登的“一點禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多”,，還是宋代錢時的“昨夜清霜冷絮裯,，紛紛紅葉滿階頭”，都生動展現(xiàn)了立冬后的寒冷,。

　　下降的氣溫讓人們的行動也變得遲緩了起來,。“凍筆新詩懶寫,，寒爐美酒時溫,。醉看墨花月白，恍疑雪滿前村,�,！痹凇霸娤伞崩畎卓磥�,，立冬之時墨筆凍結(jié)，有了偷懶不寫新詩的理由,。屋內(nèi)的火爐照亮了寒夜，還有溫?zé)岬拿谰葡喟�,，微醺后再看硯石上的花紋,，仿佛是大雪紛飛。

　　此外,，季節(jié)的更迭帶來了景色的變換,。從元代陸文圭筆下的“黃花獨帶露，紅葉已隨風(fēng)”,，我們看到了帶著晶瑩露霜的黃花,，還有凋零后隨風(fēng)飄揚的紅葉；從宋代紫金霜筆下的“落水荷塘滿眼枯,，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼”,，我們感受到了池塘內(nèi)荷葉的枯萎，以及從北方吹來呼呼作響的冷風(fēng),。

　　吃食進補 休養(yǎng)生息

　　“立冬補冬,，補嘴空”，作為一個休養(yǎng)生息的好時節(jié),，立冬之后吃食進補自然不能少,。

　　在北方，人們常說一句話,，“立冬不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管”，相傳因為立冬處于秋冬之交,，餃子與“交子”諧音,，故吃“交子”之時的餃子成為了北方沿襲至今的重要習(xí)俗。一家人坐在一起,，吃上一碗熱氣騰騰的餃子,，溫暖了胃也溫暖了心。

　　而在南方,，不同地區(qū)也有著不同的食俗,。江西一帶，人們會將雞和白蘿卜燉在一起,，達到溫補養(yǎng)生的作用,；在南京，有“一日半根蔥,，入冬腿帶風(fēng)”的俗語,，餐桌上常見綠白相間的蔥花,；潮汕地區(qū)，則有“立冬食蔗不會齒痛”的說法,。

　　立冬前后還是最適合黃酒投料發(fā)酵的時候,。“老酒要冬釀”,，在浙江紹興地區(qū),，人們習(xí)慣在立冬到翌年立春這段時間釀造黃酒，立冬是傳統(tǒng)的開釀日,，這段時間則稱之為“冬釀”,。

　　從立冬到來年立春，俗稱“冬仨月”,，是一年中最冷的時節(jié),。立冬一到，氣溫會不斷降低,，日照也會繼續(xù)縮短,，冷空氣頻頻襲來容易形成伴有雨雪的寒潮天氣。要記得裹好大衣,，防寒保暖,，迎接冬日的到來。