原標題：今日大寒：明朝換新律，梅柳待陽春

　　“臘酒自盈樽，金爐獸炭溫”,，大寒是冬季的最后一個節(jié)氣,，也是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。在一年中最嚴寒的時節(jié)里,，朔風凜冽,，冰天雪地，節(jié)氣輪轉了一圈,，準備開始新一年的輪回,。冬天走入尾聲，春天的腳步慢慢臨近,，枝頭開放的臘梅已在翹首期盼著新春的陽光,。

　　大寒到頂端 日后天漸暖

　　據(jù)清朝農書《欽定授時通考》引《三禮義宗》記載:“寒氣之逆極，故謂大寒,�,！贝蠛�之時，寒潮頻繁,，與之帶來的是雨雪交加,，大風相伴�,！靶『�大��,，無風自寒”“大寒時處三四九，天寒地凍冰上走”……從這些俗語中,，也能體會到人們對于氣溫冷到極致的感受,。

　　以五天為一候，古人將大寒分為三候：“一候雞始乳,；二候征鳥厲疾,；三候水澤腹堅�,！痹诖藭r節(jié),，雖天寒地凍也不阻礙生命繁衍,，母雞提前感知到春意的萌動，開始孵小雞,；鷹隼之類的飛鳥盤旋于空中,，厲猛、迅捷地進行獵食,，以抵御嚴寒,；水域中的冰塊雖厚實，然物極必反,，凍到極點便也意味著走向消融,。

　　人們常說冬去春來，在這樣一個辭舊迎新的節(jié)點,，文人墨客寫下許多與大寒有關的感慨之作,。無論是宋代邵雍《大寒吟》中的“舊雪未及消，新雪又擁戶”,，還是唐代孟郊《苦寒吟》中的“厚冰無裂文,，短日有冷光”，都從冰雪角度描繪了嚴寒的天氣,。宋代盧梅坡《雪梅·其二》一詩中提到的：“日暮詩成天又雪,，與梅并作十分春”，則體現(xiàn)了詩人踏雪尋梅的冬日雅興,。

　　歲末迎新年 “踩歲”吃年糕

　　“小寒大寒,，又過一年”“小寒大寒，殺豬過年”……大寒時逢歲末,，民間有著“大寒迎年”的說法,。人們進行著各式各樣的家庭活動，讓嚴寒的日子溫暖起來,，為迎接新年做準備,。

　　在南方一些地區(qū)，有著“大寒大寒,，防風御寒,，早喝人參、黃芪酒,，晚服杞菊地黃丸”的說法,。在廣東佛山，人們會在大寒時節(jié)用瓦鍋蒸煮糯米飯,，達到御寒滋補的作用,。北京地區(qū)還有著吃消寒糕的習俗，作為年糕的一種，既可以溫散風寒,，在大寒這天吃還有著“年高”之意,，寓意著年年平安、步步高升,。

　　在福建沿海地區(qū),，尾牙祭也是一個重要的辭舊迎新習俗。在尾牙這天,，尤其是從商之人要擺設筵席,，款待賓客，感謝親朋好友,、街坊鄰居一年以來的支持和照顧,。此外，到了大寒時節(jié),，人們還會爭相購買芝麻秸。除夕之夜,，孩童們把鋪在路邊的芝麻秸踩碎,，諧音“踩歲”，有著“芝麻開花節(jié)節(jié)高”的美好寓意,。

　　在最后一個節(jié)氣里,，讓我們一起穿越嚴寒，擁抱溫暖,，期盼著臨近的新春,，期待著來年的驚喜。