夏至是二十四節(jié)氣之一,，到了夏至這一天,，太陽幾乎直射在北回歸線上,，是北半球各地全年白晝最長的一天,，且緯度越高白晝越長,�,！躲∽駪椂瘸�本》記載：“日北至，日長之至,，日影短至，故曰夏至,。至者,，極也�,！边^了這一天,，太陽直射點逐漸向南移動,，北半球白晝開始逐漸變短。然而,，夏至過后,，一年中最熱的時期就要到來，所以夏至還是盛夏的起點,。

　　夏至之后天氣炎熱,、雨水增多，空氣濕度大,，我們常常會有身處蒸箱的感覺,，身體往往疲乏而粘膩。在這個時候,，未冷藏的飯菜及切開的瓜果容易腐爛變質,、蚊蟲繁殖迅速、腸道傳播的病菌也容易滋生,，急性胃腸道疾病的患者明顯增多,，所以在這個時期一定要注意飲食衛(wèi)生，不吃剩飯菜,、盡量少吃生冷食物,，防止傳染性胃腸道疾病的發(fā)生。

　　夏至陽盛,，暑濕困阻,，多數(shù)人會食欲不振、身體困重,，因此夏至之后飲食要以清泄暑熱,、增進食欲為目的，適當多吃具有祛暑益氣,、生津止渴的食物,。綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如茼蒿,、芥蘭,、菊花菜、苦瓜,、絲瓜,、黃瓜等，都是很好的健消暑食物,，另外,，要避免食物過咸、過甜,。這里推薦一種食材——生姜,，我們民間一直有“冬吃蘿卜,，夏吃姜”的說法，夏季吃姜不僅能夠健脾開胃,、化濕止嘔,，還可以防止夏季過食生冷以后造成的胃滿、胃痛,，食用生姜有利于平衡夏季體內(nèi)的陰氣,，也有利于食物的消化和吸收。

　　夏至之后,，氣溫逐漸升高,，人體出汗量也會隨之增加，伴隨著汗液,，人體會流失大量的水分,、電解質，所以在這個時期一定要注重水分及電解質的攝入,。平時生活中可以根據(jù)家庭成員體質的情況煮些綠豆湯,、酸梅湯、赤小豆薏仁湯,、陳皮赤小豆湯,、竹葉薄荷茶、荷葉湯,、生脈湯（太子參,、麥冬、五味子）等湯品飲用,，可以達到清熱養(yǎng)陰,、祛暑斂汗的目的。此時補水要以多次,、少量,、慢飲為法，以避免短時間攝入大量的水,，增加身體內(nèi)臟器的負擔,。

　　夏至是一年中陽氣最旺的時節(jié)，陽氣在夏至日這一天強盛到極點,，夏至過后,，盛極必衰，陽極陰生,，陰氣也從這一天開始滋長,。所以這時的生活起居一方面順應夏季陽盛于外的特點、注意保護陽氣,，另一方面又要適應陰氣始生于下的變化,，以保證陰氣的順利上升。由于夏至炎熱,，人體出汗多,，汗孔張大、腠理開泄,，容易受到風寒濕邪的侵襲,；同時夏至已經(jīng)伏陰在內(nèi)，所以乘涼,、冷飲,、吹空調(diào)都要適當；要注意預防中暑,、避免長時間日曬,；鍛煉也應選在早晚進行，而且不宜過分劇烈,；要使用溫水沐浴,，不僅可以使神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低，還可以消除疲勞,，改善睡眠,，增強抵抗力。

　　需要注意的是,，夏至之后,，隨著氣溫的升高，我們往往容易出現(xiàn)不明原因的心煩意亂,、脾氣暴躁的情況,，從而發(fā)生許多精神方面的不良影響。這種情況帶有明顯的季節(jié)特點,，與夏季屬火,，五臟對應心有關，所以夏至之后要注重養(yǎng)心,，要適當?shù)脑黾屿o坐冥想的時間,，同時要注重自我的精神調(diào)節(jié)，做到“心靜自然涼”,，保持心平氣和,，不暴怒，不過度勞累,�,！娥B(yǎng)生論》有云：“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減,，不可以熱為熱,，更生熱矣�,！敝v的就是這個道理,。