“裊裊涼風(fēng)動,，凄凄寒露零”,，寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，也是第一個(gè)帶“寒”字的節(jié)氣,。自此,，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷，秋燥明顯,。我們走過了秋高氣爽,，迎來了斑斕深秋,，天冷夜長。

　　寒露寒露 遍地冷露

　　據(jù)《月令七十二候集解》記載：“九月節(jié),，露氣寒冷,，將凝結(jié)也�,！泵耖g也有諺語,，“露水先白而后寒�,！陛^白露時(shí)節(jié),，因氣溫更低，清晨之時(shí)的露氣寒冷,，花草樹木上的露珠凝結(jié)為白茫茫的冰霜,，透著深秋的寒氣。

　　以五天為一候,，古人將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓,；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華,�,！弊园茁镀穑�鴻雁陸續(xù)南遷過冬,，古人認(rèn)為,，先到為主，后至為賓,，晚到的大雁就會被當(dāng)成賓客,；深秋之時(shí)，鳥雀不見,，海邊則出現(xiàn)很多蛤蜊,，因貝殼的條紋、顏色與鳥雀相似,，古人便認(rèn)為是鳥雀變的,；此外，菊花在寒露時(shí)節(jié)已遍地盛開,。

　　俗話說,，“寒露時(shí)節(jié)人人忙，種麥摘花打豆場,�,！卑橹�秋風(fēng)，趁著晴天,，忙碌在田野的人們享受著收獲的喜悅,，華北地區(qū)加快了播種小麥的速度,，種植棉花的產(chǎn)區(qū)正抓緊采收，南方正值生育期的晚稻則需要防范強(qiáng)勁的“寒露風(fēng)”,。

　　登高遠(yuǎn)眺 賞菊看葉

　　寒露時(shí)節(jié),，已至深秋，無論是王安石在《八月十九日試院夢沖卿》中所說的“空庭得秋長漫漫,，寒露入暮愁衣單”,，還是戴察在《月夜梧桐葉上見寒露》所說的“氣冷疑秋晚，聲微覺夜闌”,，都能感受到詩人面對秋末寒涼,、草枯葉落的感慨之情。

　　不過,，雖天氣上略有蕭瑟之感,，但秋景往往美不勝收。在民間,，農(nóng)歷九月又稱“菊月”，且與重陽節(jié)時(shí)間相近,，邀約親朋,、登高賞菊也是寒露時(shí)節(jié)的一大“重頭戲”。無論是陶淵明在《飲酒·其五》中寫下的名句“采菊東籬下,，悠然見南山”,，還是王昌齡在《齋心》中寫到的“紫葛蔓黃花，娟娟寒露中”,，都在愜意之中展現(xiàn)了菊花的美,。

　　除了菊花，登高遠(yuǎn)眺,，觀賞紅葉也是此時(shí)節(jié)的一大雅事,。正如杜牧在登高望遠(yuǎn)時(shí)詩興大發(fā)，寫下的名句所言：“停車坐愛楓林晚,，霜葉紅于二月花”,，滿山的紅葉層林盡染，好一幅五彩斑斕的深秋美景,。

　　飲菊喝茶 斗蛐秋釣

　　進(jìn)入寒露,，全國各地還有著各種應(yīng)季的飲食習(xí)慣、民俗活動,。

　　因此時(shí)秋燥明顯,，很多地方會選擇喝“寒露茶”，即將銀耳,、川貝,、雪梨等食材一起熬煮成湯,，不僅味道清甜、唇齒留香,，更能養(yǎng)陰防燥,、潤肺益胃，頗受大家喜愛,。

　　有些地區(qū)還會用菊花加糯米,、酒曲，從而釀制成菊花酒,，同樣達(dá)到清熱除燥的作用,。陶淵明就是菊花酒的愛好者，曾寫詩道：“菊花釀酒可延年,，兩鬢絲絲繞鶴發(fā)”,，認(rèn)為菊花酒有延年益壽的功效。

　　俗話說：“寒露柿紅皮,，摘下去趕集,。”寒露還是吃柿子的好時(shí)候,。正如陸游詩中所說,，“墻頭累累柿子黃，人家秋獲爭登場”,，很多地方的柿子早已掛滿枝頭,。柿子口味甘甜且富含維生素，營養(yǎng)豐富,，有著清熱益肺的作用,。

　　此外，人們認(rèn)為寒露之時(shí)的蛐蛐已經(jīng)長得威武雄壯,，且鳴聲激越,，極愛打斗，老北京就有著“斗蛐蛐”的民俗,。而此時(shí)的南方,，因氣溫下降迅速，深水處已不見太陽,，浮游生物會游到溫度較高的淺水區(qū)域覓食,，此時(shí)釣魚易上鉤，也就是人們常說的“秋釣邊”,。

　　常言道,，“白露身不露，寒露腳不露”“吃了寒露飯，單衣漢少見”……寒露之后,，天氣轉(zhuǎn)寒,，要特別注意保暖，保持健康的狀態(tài)度過秋天,。