“一夜霜寒木葉秋”。霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣。秋高氣肅,，落葉蕭蕭,，突如其來(lái)的寒意與急速增大的溫差,，帶著我們走入了人間深秋,，奏響了冬日序章。

　　露成霜 秋意濃

　　“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼,，草木搖落露為霜”,，據(jù)《月令七十二候集解》記載：“九月中，氣肅而凝,，露結(jié)為霜矣,。”此時(shí)節(jié),，冷空氣活動(dòng)頻繁,，隨著氣溫的進(jìn)一步降低，露水凝結(jié)成霜,，大多依附于地表和植被,。

　　以五天為一候，古人將霜降分為三候：“一候豺乃祭獸,；二候草木黃落；三候蟄蟲(chóng)咸俯,�,！彼�降之際，豺狼奔忙于大量捕食,，吃不完的獵物則會(huì)整齊擺放,；草木凋零的速度大大加快，掉落堆積的黃葉無(wú)聲表達(dá)著深秋的寂寥,；洞中的蟲(chóng)兒開(kāi)始準(zhǔn)備冬眠,，以短暫的蟄伏，期待來(lái)年的新生,。

　　霜降時(shí)節(jié),，秋天開(kāi)始向冬天過(guò)渡,，寒氣增長(zhǎng)帶來(lái)的是萬(wàn)物凋零。無(wú)論是宋代林逋寫(xiě)的“秋景有時(shí)飛獨(dú)鳥(niǎo),，夕陽(yáng)無(wú)事起寒煙”,，還是宋代葉夢(mèng)得筆下的“霜降碧天靜，秋事促西風(fēng)”,，都能感受到在蒼然秋色中,，大地歸于安謐的寂靜之感。

　　“樹(shù)樹(shù)皆秋色,，山山唯落暉”,，雖然抵擋不住深秋的蕭瑟,但漸濃的霜色也為人們帶來(lái)了最后一抹絢爛、濃烈的秋色,。正如明代孫承恩所寫(xiě),，“天上繁霜降，人間秋色深”,，在秋霜的浸染下,，漫山的紅楓、梧桐裝點(diǎn)著似錦的晚秋,。

　　賞秋菊 解秋燥

　　霜降到來(lái),，意味著冬天的腳步臨近。此時(shí)的民間仍然盛行著登高遠(yuǎn)眺,、賞菊飲酒等秋日雅事,。很多地方會(huì)在此時(shí)舉辦菊花會(huì)等活動(dòng)，以示對(duì)秋菊的喜愛(ài),。

　　“一年補(bǔ)透透,，不如補(bǔ)霜降”，從民間諺語(yǔ)可見(jiàn),，霜降時(shí)節(jié)還有食補(bǔ)保健,、注重養(yǎng)生的習(xí)慣。此時(shí)氣候干燥,、天氣寒冷,，需要通過(guò)食補(bǔ)來(lái)緩解秋燥、抵御寒冷,，適宜多吃潤(rùn)肺,、溫補(bǔ)之食。

　　閩南地區(qū)習(xí)慣在霜降前后吃鴨肉,，達(dá)到補(bǔ)內(nèi)虛,、消毒熱的功效。除了鴨肉,，羊肉,、牛肉等也都是此時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品,。一碗暖暖的羊肉湯、牛腩煲,，既滿足了人們的味覺(jué),，又補(bǔ)充了能量。

　　此外,，霜降前后的柿子一般已完全成熟,，不僅皮薄、肉多,，并且營(yíng)養(yǎng)豐富,。如果將柿子做成柿餅，一層薄薄的糖霜仿佛秋霜一般附著于表面,，十分應(yīng)景,。

　　生活起居方面，注意早睡早起,，及時(shí)添衣保暖,，同時(shí)加強(qiáng)鍛煉，保持一個(gè)強(qiáng)健的體魄,，迎接冬日的到來(lái),。

　　（綜合自人民日?qǐng)?bào),、新華社等）