重陽糕又稱花糕,、菊糕、五色糕,制無定法,,較為隨意。九月九日天明時,以片糕搭于兒女頭額,口中念念有詞,,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意,。
講究的重陽糕要作成九層,,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,,以符合重陽(羊)之義,。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈,。這大概是用“點燈”“吃糕”代替“登高”的意思,,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,,仍無固定品種,,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
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(責任編輯:
林秀敏
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