進入秦嶺，滿目皆綠,。來到牛背梁這顆秦嶺東部的“綠色明珠”時，恰逢陣雨,，溪水潺潺伴有蟲鳴鳥唱，石頭上布滿的青苔和沿途成蔭的綠樹雨后尤顯嬌翠,。

　　這是顏值與內(nèi)涵兼具的綠水青山——秦嶺“和合南北,、澤被天下”，擁有羚牛,、林麝,、黑鸛、紅豆杉,、太白紅杉等珍稀動植物資源的牛背梁國家級自然保護區(qū),，是秦嶺東段生物多樣性最為豐富的地區(qū),。今年4月20日,，習(xí)近平總書記陜西考察的第一站來到這里，稱贊這里是“養(yǎng)在深閨人未識的天然氧吧”,。

　　這是價值與長遠兼顧的金山銀山——緊鄰牛背梁的終南山寨文旅小鎮(zhèn)里,，楊傳紅在自己的店“老豆腐坊”里迎接一撥撥游客；在牛背梁和終南山寨所處的陜西省柞水縣營盤鎮(zhèn)朱家灣村,，“雙艷農(nóng)家”農(nóng)家樂老板柳太青剛送走幾位西安來的客人,。

　　“以前靠山吃山，挖藥材,、伐木,、砍毛竹,，掙不了什么錢還得外出打工。現(xiàn)在靠山吃山,，是守好養(yǎng)好家門口的綠水青山,，吃好生態(tài)旅游這碗長久飯�,！敝旒覟炒妩h支部書記胡平志不無感慨,。

　　山還是那座山，但如今,，靠山吃山有了新內(nèi)涵,。

　　文旅小鎮(zhèn)里的新生活

　　夏日，來牛背梁避暑游玩的人越發(fā)多了,，楊傳紅的豆腐生意也越發(fā)紅火,。

　　“去年暑假那會兒，生意最好時一天就能掙4000元左右,。今年上半年掙了6萬塊錢左右,，算下來，全年掙個十幾萬元不成問題,�,！绷钠鹗杖耄�老楊的臉上掛滿了笑容,。

　　放在兩年前,，老楊絕不敢想有一天能開起豆腐坊、豆腐坊能成網(wǎng)紅店,、靠著賣豆腐能脫貧過上新生活,。“以前我是縣里紅巖寺鎮(zhèn)本地灣村的貧困戶嘛,，一家老小老的生病,、小的上學(xué)，靠種地打零工一年都掙不到啥錢,�,！崩蠗罴疑�活的轉(zhuǎn)變始于去年初，幫扶干部了解到老楊有做豆腐的好手藝,，協(xié)調(diào)他到終南山寨文旅小鎮(zhèn)民俗村創(chuàng)業(yè),，兩年免房租、免稅費,，每月還有1800元的保障補貼,。“景區(qū)的扶持政策很多，我和我媳婦一共就花了兩萬多元置辦開店用的東西,，這‘老豆腐坊’就慢慢做起來了,，生意一直不錯，去年我們脫了貧,，新生活也就來了,。”老楊樂呵呵地說,。

　　像楊傳紅這樣在終南山寨文旅小鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)就業(yè),、擺脫貧困的不在少數(shù)�,！拔覀冊诮ㄔO(shè)期就帶動當(dāng)?shù)厝罕?8180人就業(yè),，人均增收達9000元，其中貧困群眾2206人,。創(chuàng)新‘景民一家’和‘公司+農(nóng)戶+產(chǎn)業(yè)’發(fā)展模式,，統(tǒng)一規(guī)劃、建設(shè)佬林客棧安置點,，安置當(dāng)?shù)乩习傩?23戶483人,，去年經(jīng)營的5個月內(nèi)，安置戶人均增收2~3萬元,，收入最高的可達20余萬元,。民俗文化村的開業(yè)，也火了產(chǎn)業(yè),，樂了游客,，富了群眾�,！苯K南山寨旅游開發(fā)有限公司副總經(jīng)理霍國博介紹,。

　　在柞水縣，還有更多人在特色小鎮(zhèn)開啟了新生活——終南山寨文旅小鎮(zhèn),、木耳小鎮(zhèn),、秦嶺時光康養(yǎng)小鎮(zhèn)、牛背梁風(fēng)情小鎮(zhèn)等一批特色小鎮(zhèn)既是特色產(chǎn)業(yè)園區(qū),，又是旅游產(chǎn)品,。柞水縣將移民搬遷點建在小鎮(zhèn)，讓貧困群眾搬進景區(qū),，帶動2000多戶貧困戶增收脫貧,。

　　美麗鄉(xiāng)村里的新希望

　　向日葵迎風(fēng)搖曳,，繡球花團錦簇,，蜿蜒的小溪和青石小路伸向遠方，抬眼便是秦嶺山脈，在朱家灣村這個全國首批命名的“中國最美休閑鄉(xiāng)村”,，田園美景就此鋪開,，柳太青家的“雙艷農(nóng)家”就隱在這青山綠水間。

　　“雙艷農(nóng)家”的名字取自柳太青的兩個女兒柳運艷和柳運雙,，說起來,，辦農(nóng)家樂還是源自小女兒雙雙的一句話�,！拔乙碳液茉缇驮诖謇镩_了農(nóng)家樂,，我媽在那邊幫忙，我看了我姨家的小樓,，就對我爸媽說我也想住那樣的房子,。”14歲的柳運雙憶起過往還有些不好意思,。

　　為什么“想住那樣的房子”,？以前，柳太青家住在一下大雨就漏水的瓦房里,，房子破不說,，人多也不夠住�,？梢�住上“那樣的房子��,，對家里有兩個孩子上學(xué)、岳母生病需要妻子照顧,、自己外出打工一年掙不了多少錢的柳太青而言,，談何容易？

　　2015年,，柳太青一家成為建檔立卡貧困戶,，隨著技能培訓(xùn)、貼息貸款,、獎勵資金等一系列扶持政策的到位,，柳太青家住進了三層小樓，“雙艷農(nóng)家”也在2016年開業(yè)了,。這幾年,，牛背梁和朱家灣的名氣越來越大，游客越來越多,，柳太青家的收入也越來越高,。“農(nóng)家樂辦起來后,，我們就脫貧了,，現(xiàn)在只農(nóng)家樂一年的純收入就有5萬多元。”柳太青高興地說,。

　　家里條件好了,，在西安讀書的大女兒柳運艷也有了繼續(xù)深造的底氣�,！皠偵蠈W(xué)時因為家里窮,，沒有專升本的打算。現(xiàn)在不同了,，我去年考了專升本,，目前在念本科�,！绷�運艷告訴記者,。

　　女兒是柳太青的希望。如今,，女兒可以沒有顧慮地繼續(xù)求學(xué),，柳太青覺得，日子還有更多希望,。

　　生態(tài)飯碗里的新理念

　　這幾年,，柞水縣抓住旅游資源稟賦，以全域旅游發(fā)展作為核心動力,，積極探尋旅游產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅深度銜接,，通過“文旅富民”舉措，讓曾經(jīng)從事耕作的農(nóng)民直接進入第三產(chǎn)業(yè),，吃上“旅游飯”,，擺脫貧困，自信地走上康莊大道,。據(jù)統(tǒng)計,，2019年柞水縣接待游客1015萬人次，實現(xiàn)綜合收入58.8億元,，全縣旅游產(chǎn)業(yè)已帶動3500多戶貧困戶1.1萬多人實現(xiàn)穩(wěn)定增收,。

　　可是，“旅游飯”就能吃得長久嗎,？“胡平志”們在思考,，過上好日子的“楊傳紅”“柳太青”們也都有了新的認(rèn)識——發(fā)展旅游始終離不開好的生態(tài)環(huán)境，“旅游飯”要吃得長久還得端好生態(tài)這碗飯,。

　　作為柞水縣第一批整村推進農(nóng)家樂經(jīng)營的試點村,，朱家灣村2010年以來就依托牛背梁景區(qū)開辦農(nóng)家樂，2015年以花錦園,、云林小屋為代表的高端民宿,，對傳統(tǒng)農(nóng)家樂進行轉(zhuǎn)型升級,，同時引進97號驛站等北美風(fēng)格鮮明的鄉(xiāng)村民宿和鄉(xiāng)村客棧。2017年,，朱家灣村又引入惠達公司整體打造陽坡院子民宿集群,，建設(shè)13座高端主題民宿,，實現(xiàn)從農(nóng)家樂到客棧到民宿的三級跳,。

　　“為保護好環(huán)境，我們在農(nóng)家樂和民宿的發(fā)展過程中嚴(yán)格控制數(shù)量�,，F(xiàn)在的理念是不盲目發(fā)展數(shù)量,，而是更注重質(zhì)量�,！焙�平志表��,，村里對農(nóng)家樂進行質(zhì)量和服務(wù)上的提升改造，有專門的保潔公司清運回收垃圾,，污水處理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也逐步完善,。

　　一邊是村里整體布局的把控，一邊是村民整體意識的提升,�,！拔覀兇遄邮强可鷳B(tài)發(fā)展起來的，現(xiàn)在大家的觀念也都變了,，對自然資源不再是索取,，而是保護，村民都懂得精心呵護一草一木,，養(yǎng)好綠水青山,。”胡平志說,。

　　人不負(fù)青山,，青山定不負(fù)人。秦嶺東部,，牛背梁腳下,，小康生活觸手可及。

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