中新社成都6月19日電(記者 賀劭清) 題:成都“粽子一條街”:太婆拼“直播+文化IP”
端午節(jié)臨近,“粽子太婆”梁興碧照例在成都馬鞍東路展示包粽“絕活”,。和往年不同,,被她吸引的,,除了往來食客,,還有直播間的海內(nèi)外網(wǎng)友,。
“20年前我們只有椒鹽,、白味,、豆沙3種口味,,而現(xiàn)在這里幾乎每個(gè)商家都會(huì)包十多種口味粽子,,今年我們1斤重的‘超級(jí)大肉粽’也新增了3個(gè)口味�,!绷号d碧對(duì)著手機(jī)那頭7萬多名觀眾介紹說,。
今年梁興碧粽子鋪的網(wǎng)絡(luò)銷售額占了全部銷售額的40%左右,是去年的兩倍,。在梁興碧看來,,直播可以讓消費(fèi)者更直觀地感受到粽子的生產(chǎn)過程。
梁興碧的鋪面所在街道被稱為“粽子一條街”,,30多年前,,4名退休女工在路邊支起粽子攤,帶火了這條街的粽子生意,,如今“粽子一條街”從不足百米已延長(zhǎng)至上千米,,各種以“太婆”命名的粽子鋪一眼望不到頭,粽子工們坐在梧桐樹下忙碌,,一盆盆堆在長(zhǎng)桌的粽子吹著電風(fēng)扇靜候食客,。
和梁興碧一樣,小街上不少粽子店店主走進(jìn)直播間“帶貨”,。參與直播的黃遂寧說,,在這里開店20余年,曾經(jīng)只有端午節(jié)前3天才是銷售旺季,,而現(xiàn)在粽子不僅是節(jié)慶食物,,還被生活好起來的市民賦予了更多美食屬性。
如果說網(wǎng)絡(luò)直播讓“云端”飄香遠(yuǎn)方,,IP定制則為粽子增添了“老成都”的文化注腳,。馬鞍東路社區(qū)書記何鳳琴介紹,去年社區(qū)邀請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì),,為每個(gè)店鋪定制彩繪畫,,描繪太婆們賣粽子的故事,。今年除了幫助商家在網(wǎng)絡(luò)推廣,還計(jì)劃在加強(qiáng)防控的前提下,,將一些太婆的粽子店打造為“網(wǎng)紅店”,,帶動(dòng)整條街的粽子銷售。
作為“粽子一條街”的“開山太婆”,,95歲高齡的周啟玉仍保留著端午節(jié)前來“打街”的老習(xí)慣——除了指導(dǎo)兒孫包粽子,,還跟老顧客們閑話家常。而她包粽子的卡通圖案,,則繪在了她家粽子店的外墻上,。
“我在這里包了30多年的粽子,對(duì)這條街有感情,,對(duì)粽子有感情,,對(duì)老顧客同樣也有感情�,!敝軉⒂裾f,,她的兒女當(dāng)天才通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)了幾大箱粽子到新疆,家中“粽三代”如今也有自己的年輕顧客朋友,希望這些情感就如同粽香一樣,一代又一代傳下去,。
現(xiàn)在是“粽子一條街”最為熱鬧的時(shí)候,除了尋香而來的食客,,還有不少網(wǎng)絡(luò)達(dá)人來此體驗(yàn)端午節(jié)的“新鮮感”。
“前天我來這里時(shí)一位熱情的老奶奶請(qǐng)我吃了她包的粽子,,直播間里不少老鐵看到后留言,,讓我用視頻帶他們‘云逛街’�,!睋碛�300萬粉絲的波蘭小伙菲利普吃完一個(gè)雞湯粽子后,,又拿著自拍桿前往下一處。(完)