編者按
“五月五日午,,贈我一枝艾,。”一年一度的端午節(jié)即將來臨,。在這傳統(tǒng)佳節(jié)里,,吃粽子、賽龍舟,、掛艾葉,、熏蒼術(shù)、佩香囊,、喝雄黃酒……各種習(xí)俗種類繁多,,它們寄托著國人迎祥納福、辟邪除災(zāi)的愿望,,同時飽含著家國情懷與民俗趣味,。
這些習(xí)俗從何而來?各地有何不同,?關(guān)于端午節(jié)的童謠,,你和孩子們又知道多少?龍舟競渡,,包含著怎樣的文化內(nèi)涵與精神,?
本期我們推出整版報道,為你呈現(xiàn)一個別樣的端午,,以及這項世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背后所蘊(yùn)含的美好寓意,。
端午習(xí)俗代代傳:
五月五日午,贈我一枝艾
記者 吳曉鈴
端午節(jié)臨近,,吃粽子,、掛艾葉、煎藥湯沐浴,、賽龍舟,,熟悉的氛圍和儀式感正在撲面而來……時代在變,關(guān)于端午的習(xí)俗,,千百年來卻一直流傳,,它們是中國人民懷念先輩、祈求安康、期盼團(tuán)圓的美好表達(dá),。
吃粽子 劃龍舟
背后滿是儀式感
成都馬鞍路,,端午節(jié)前,粽子一條街又再度熱鬧起來,,“過端午節(jié),,肯定就要吃粽子嘛……”不少老人拖著購物車來這里選購。
端午節(jié)吃粽子,、劃龍舟等習(xí)俗,,據(jù)傳和紀(jì)念詩人屈原有關(guān)。巴蜀民俗專家袁庭棟介紹,,相傳,,詩人不忍以清白久居濁世,故投汨羅,。后人為了祭奠他,,于是用竹筒裝上米糧投入江中。然而,,有一個叫歐回的人卻自稱屈原托夢給他,,稱祭祀他的米糧均為蛟龍所食,讓大家用艾葉塞在竹筒口,,再用五色絲線系牢,蛟龍最怕這種東西,。從此,,端午節(jié)裹粽子的習(xí)俗便在中華大地流傳開來。端午節(jié)的另一習(xí)俗賽龍舟,,也被認(rèn)為是楚人不舍賢臣屈原投江,,于是劃船追趕拯救。他們爭先恐后,,追至洞庭湖時卻不見其蹤跡,。之后每年五月初五人們劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,,以免魚吃掉屈原的身體,。
把端午習(xí)俗附會在歷史人物身上,如今學(xué)術(shù)界已普遍認(rèn)為這是牽強(qiáng)附會,。聞一多先生曾考證,,龍舟競渡其實早在屈原投江前的一千多年,就已經(jīng)存在于吳越水鄉(xiāng)一帶,,它的目的應(yīng)該是通過祭祀圖騰——龍,,以祈求避免出現(xiàn)水患。同樣,粽子的產(chǎn)生年代同樣比屈原的時代早,。相關(guān)文獻(xiàn)記載,,當(dāng)時的人們把糯米飯捏成團(tuán),一是供自己食用,,另外則是用來祭祀河神,。
如今,兩種習(xí)俗已在中華大地上廣為流傳,,粽子從當(dāng)年的竹筒米一步步簡化改進(jìn)成了現(xiàn)在的形狀,,口味也有了各種變化,吃粽子的意義也從祭祀河神成了象征團(tuán)圓,。袁庭棟認(rèn)為,,中國傳統(tǒng)節(jié)日最重要的意義,其本質(zhì)在于一家團(tuán)圓,,端午同樣如此,,“比如粽子又被稱為‘飯團(tuán)’、‘團(tuán)飯’,,寓意團(tuán)圓,。鹽蛋外形是圓的,同樣意味著團(tuán)圓,�,!�
掛艾葉 喝雄黃酒 佩香囊
寄托祛病除邪的美好期盼
每年端午,家住成都長順街的劉桂芳婆婆一定要做兩件事,。一是到馬鞍路采購“現(xiàn)包”的粽子,,另外一定要在菜市場買一大堆各種藥草,煎一大鍋藥水給外孫洗澡,。這是她保持了幾十年的習(xí)慣,。“洗完涼幽幽的,,很舒服嘛,!”
除了吃粽子、劃龍舟,,端午節(jié)的習(xí)俗還包括掛艾葉,、菖蒲,喝雄黃酒,,佩戴彩絲,、香囊,全家人采草藥煎湯沐浴等,。四川大學(xué)教授,、民俗文化專家江玉祥說,,“在古代民間,五月俗稱惡月,,天氣炎熱便容易滋生病蟲害和疾病,。”因此在端午時節(jié),,民間喜歡用草藥沐浴,,以防暑濕和一些皮膚病。至于在門邊懸掛艾草和菖蒲,,則因艾草被認(rèn)為有辟邪和招百福之用,;菖蒲的葉片含有揮發(fā)性香油,能提神通竅,、殺蟲滅菌,。
佩香囊、喝雄黃酒等習(xí)俗,,同樣寄托著人們祛病除災(zāi)的美好期盼,。端午節(jié)佩戴的香囊,通常填充一些具有芳香開竅的中草藥,,有清香,、驅(qū)蟲、避瘟,、防病的功效,。至于喝雄黃酒,同樣是祛病殺毒之意,。也正因為如此,,古人曾留下諺語:“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”,。
這種曾經(jīng)在長江流域十分盛行的民間習(xí)俗,在四川同樣流行,。不同的是,,過去,四川人喝雄黃酒,,喜歡在其中加入大蒜,。一部清代《成都通覽》顯示,端午節(jié)成都人過節(jié)必須要買“紅白糖,、酒,、雄黃、蒜”,。紅白糖用于吃粽子,,酒,、雄黃、蒜則用于制作雄黃酒,。
打李子 取蟾酥 過大端陽
四川還有這些端午習(xí)俗
當(dāng)端午節(jié)合家團(tuán)圓的象征意義越來越深入人心,,各種歡慶娛樂和飲食的民俗也紛紛誕生。
在四川,,打李子,、取蟾酥等習(xí)俗如今已幾乎絕跡。袁庭棟說,,古時四川每逢端午節(jié),,人們都會相互投擲李子打鬧取樂。因為端午時李子剛好成熟,,算是普通平民百姓能夠消費得起的一種廉價水果,。明清時期端午當(dāng)天,人們便用少許銅錢買一大包李子,,在成都內(nèi)城的高大城墻周邊開始狂歡,。一時只見李子滿天飛,打李子和被打中的人都一派開心,。
四川人在端午節(jié)除了吃粽子,、鹽蛋以外,以前還喜歡吃鱔魚或莧菜,。因為端午時節(jié)的鱔魚十分肥大,、鮮嫩可口。而取蟾酥,,則因為古人認(rèn)為蟾酥是一種重要的藥物,,有治療痘瘡的功效。此外,,在清代和民國時期,,四川有些地方還要專門請燈影戲班或川劇團(tuán)唱過節(jié)戲,其中《雄陣黃》必定上演,。
有意思的是,,四川有些地方在過農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)以外,還會過大端陽節(jié),。根據(jù)清嘉慶刻本《華陽縣志》:“(五月)十五日,,俗謂之‘大端陽’,飲食如五日,�,!边@種習(xí)俗,如今在瀘州合江焦灘大端陽節(jié),,已是省級非遺名錄,。這種大端陽的習(xí)俗,,就是百姓參加扭扁擔(dān)、掰手腕,、行酒令,、套鴨子、蒙眼敲鑼等民間接地氣的小游戲,,自娛自樂,。它們豐富著群眾的精神文化生活,也讓端午節(jié)承擔(dān)的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵代代傳承,。
端午童謠聲朗朗:
剝個粽子沾上糖,,幸福生活萬年長
記者 肖姍姍
“五月五,是端陽,。門插艾,,香滿堂。吃粽子,,撒白糖,。”還記得如此朗朗上口的童謠嗎,?當(dāng)孩子們用稚嫩的聲音唱響它時,,端午節(jié)就來了。值此佳節(jié)臨近,,四川教育出版社推出一套《百歲童謠》,,其中,就有《端午謠》《粽子香》等多首流傳至今的端午童謠,。常年致力于兒歌,、童謠創(chuàng)作的重慶市兒童文學(xué)創(chuàng)作委員會主任戚萬凱將這些童謠視為珍寶,在他的眼中,,這些童謠閃爍著老百姓集體智慧的光芒,,反映了豐富多彩的民間習(xí)俗。打撈這些散落在民間的童謠,,就是鉤沉中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,。
“處處有端陽”唱進(jìn)童謠
“粽子香,香廚房,。艾葉香,香滿堂,。桃枝插在大門上,,出門一望麥兒黃。這兒端陽,,那兒端陽,,處處有端陽,。”
這一首童謠名為《粽子香》,,戚萬凱贊其“短小精妙,,內(nèi)容豐富”。圍繞端午唱和的童謠有很多,,戚萬凱說,,類似的還有“五月五,是端陽,。插艾葉,,掛香囊。五彩線,,手腕綁,。吃粽子,沾白糖,。龍舟下水喜洋洋,。”“桃兒紅,,杏兒黃,。五月五,是端陽,。粽葉香,,裹五糧。剝個粽子沾上糖,,幸福生活萬年長,。”以及被四川教育出版社收錄的《端午謠》,,“五月五,,是端午,背個竹簍入山谷,,溪邊百草香,,最香是菖蒲�,!�
“這些童謠都點明了端午節(jié)的時間,、習(xí)俗,吃粽子,、插艾葉,、劃龍舟,是標(biāo)配,。更有掛香囊,,手腕戴上五彩線這些更近代,、有趣的民風(fēng)�,!逼萑f凱說,。
為什么幾乎每首童謠都有“五月五,是端陽”這一句,?戚萬凱直言:“童謠本就是口口相傳,,除了原創(chuàng)作者難考證,它還有個特點:變異性,。一首童謠,,傳誦的時候沒聽清,人們就自己加工,,由此產(chǎn)生多個版本,。但如果那一句最重要,傳誦的時候最明白,,自然就流傳下來了,。‘五月五,,是端陽’,,就是這種情況,很多童謠都以此起興,�,!�
口語化文字背后有文章
“端午花,紅又紅,,摘朵鮮花送金龍,。端陽端陽,粽子粽,,拿個粽子塞龍洞,。龍戴鮮花吃粽子,吃飽粽子回龍洞,,不要傷害屈原老公公,。”
童謠口語化的文字背后,,大有文章,。戚萬凱直言:“雖為童謠,但大都是成人所作,,然后教授于小孩,。除了刻畫當(dāng)時的節(jié)慶氛圍,更重要的,是向孩子們傳遞了傳統(tǒng)文化的精髓,,比如愛國思想。教孩子們念童謠的時候,,會不會解釋為什么要過端午,?過端午是為了紀(jì)念屈原。屈原是誰,?不與世俗同流投江殉國的偉大詩人,。為什么要吃粽子呢?因為老百姓向汨羅江拋撒米粒,,讓蛟龍魚蝦不要咬食屈原的遺體……上面這首童謠,,講的正是這個故事。我相信,,只有讓孩子們了解了,,孩子們才會去記住它,方能流傳至今,�,!�
端午節(jié)童謠里還傳遞了另一個信息——老百姓祛病防疫的“土方法”,今天仍為大眾采用,�,!俺贼兆樱瑤惆�,,蚊蟲不來身邊鬧,。”“五月端午端粽子,,九月重陽重鏡子,,五月編下艾腰子,九月用來熏蚊子,�,!逼萑f凱說,“除了把艾草,、菖蒲掛滿堂,,古時人還會把它們做成香包,掛在孩子們的身上,,或者用艾草搓成一條一條的,,系在腰上,這就是艾腰子,。其作用,,都是防毒蟲,護(hù)佑孩子健康吉祥�,!逼萑f凱直言,,勞動人民的智慧無窮盡,有幸被童謠記錄,,代代相傳,,造福子子孫孫。
川話版童謠趣味十足
“五彩繩,,糯米粽,,人人都把屈原說。賽龍舟,,掛艾草,,妖魔鬼怪全趕跑�,!�
在愛奇藝上,,這首名為《招財童子端午節(jié)兒歌》的誦讀視頻很火,一個萌萌噠的招財童子用地地道道的四川方言邊念邊跳,,稚嫩川話,,趣味十足。其實全國各地的童謠,,都是以當(dāng)?shù)氐恼Z言開始念出來的,,戚萬凱介紹:“童謠,保留著原汁原味的方言梗,�,!�
在李劼人的小說《死水微瀾》中,記載著這樣一首老四川童謠,,“鴉雀喔喔,,板板梭梭,圓兒姐姐,,賣饃饃,。饃饃香賣生姜,生姜辣賣黃蠟,,黃蠟苦賣金鼓,,金鼓磨賣牛角,牛角尖吹上天,。天又高好打刀,,刀又快好切菜。不殺雞,、不殺鴨,,逮個耗兒過端陽,。”戚萬凱說,,這首童謠的表達(dá)就很四川,,“角,一定要讀‘guo’,,它才押得起‘喔喔’‘梭梭’‘饃饃’的韻,。‘耗兒’的說法,,也是四川人的口語�,!敝劣诶锩嫣岬降摹鞍灏逅笏蟆�,,是四川人童年的集體回憶——梭梭板,也就是滑梯,;端午到,,要吃姜,保安康,,所以童謠里出現(xiàn)了“賣生姜”,,而黃蠟,則和艾草,、菖蒲等一樣,,是用來制作香包的配料之一;至于為何要“逮個耗兒過端陽”,,也是因為端午節(jié)正值炎夏,,蛇蟲鼠蟻多,驅(qū)蚊殺蠅滅鼠防蛇患,,都是為了整個夏季獲得安寧和康健,。
龍舟競渡恣游戲:
奔電追風(fēng)躍且鳴,擊汰沖波橫復(fù)直
記者 邊鈺
“江陽舊俗敬端陽,,龍舟競渡江之滂,。已欣永日恣游戲,更兼細(xì)雨生微涼,。五龍青紅黃白黑,,昂首豎髧揚鬐翼。奔電追風(fēng)躍且鳴,,擊汰沖波橫復(fù)直,。”
只要有江河湖的地方,,端午節(jié)就會有龍舟競渡,。四川是賽龍舟較為活躍的省份之一。
明代楊慎曾兩次題詠四川瀘州(古稱“江陽”)的龍舟競渡。在《競渡曲》和《競渡浪系三言》中,,再現(xiàn)了當(dāng)時的競渡盛況:參賽的龍船眾多,,至少有青、紅,、黃,、白、黑五色,,千橈百槳,,煞是壯觀。參賽隊員以船工,、水手為主,。
如今,四川龍舟逐漸由民俗發(fā)展開來,,形成傳統(tǒng)龍舟和競技龍舟兩大類,。傳統(tǒng)龍舟文化通過一年一度的青神端午龍舟節(jié)、新津端午龍舟會等賽會活動得到傳承,。競技龍舟則瞄準(zhǔn)賽事路線,,走出眉山啟明星龍舟隊,在國內(nèi)外賽事中屢屢得獎,。
“搶鴨大戰(zhàn)”紀(jì)念蘇東坡
端午劃龍舟主要是為了紀(jì)念愛國詩人屈原,,但在眉山市青神縣瑞峰鎮(zhèn),龍舟節(jié)卻因蘇東坡和王弗的愛情而生,。
6月16日,,瑞峰龍舟文化傳承人陳學(xué)冬起了個大早,忙著籌備一年一度的青神端午龍舟節(jié),。
青神端午龍舟節(jié)每年于瑞峰鎮(zhèn)岷江河畔舉辦,,相傳起源于北宋。當(dāng)時,,在中巖讀書的蘇東坡,,與瑞峰岷江對岸王家大院的王弗聯(lián)姻。農(nóng)歷五月十五,,王家組織了船隊到中巖寺迎接?xùn)|坡過江完婚,。主船頭按時俗特別陳列了三牲頭肉和活雞鴨鵝,,求吉祈安,。未料船到江心,,被鑼鼓聲驚到的鴨子竟破筐飛入江中逃竄。劃船水手們躍水而下捉拿逃鴨,。人追鴨,,鴨鉆水,,蘇東坡脫口吟道:“趣趣趣,,人鴨競技,,攪起千堆玉。良辰美景增愜意�,!�
從此,,當(dāng)?shù)厝藶榱思o(jì)念蘇王結(jié)婚之喜,就將原來農(nóng)歷五月初五的端陽劃龍舟風(fēng)俗改在五月十五舉行,,活動中加進(jìn)“搶鴨子”內(nèi)容,,沿襲至今。
青神龍舟節(jié)在20世紀(jì)60至70年代曾短暫停辦,,后于1984年恢復(fù),。
除了賽龍舟,、搶鴨子,他們還在充滿氣,、抹上清油的豬小肚底部拴上一條重7余斤的烏魚,,放在江中供水手搶奪,�,!澳ㄉ狭饲逵偷呢i小肚和魚都很滑,水手不易逮住,,岸上群眾看得又急又笑,�,!�
當(dāng)下,,龍舟節(jié)內(nèi)容越發(fā)豐富,增加了雞公車迎娶新娘,、牛燈,、舞獅,、耍龍,、拉旱船,、踩高蹺,、放河燈等。
龍舟之鄉(xiāng)傳承創(chuàng)新并舉
6月16日下午,,成都市新津縣羊馬河上,蔣志全坐在船頭,,和槳手進(jìn)行日常訓(xùn)練,。在過去40年里,,制船、做舵手,、當(dāng)龍舟教練,,66歲的他和新津龍舟緊密相連。
作為“龍舟之鄉(xiāng)”,,新津端午龍舟會歷史悠久,,最早的記錄源于清道光版《新津縣志》:“五月五日包角黍,懸劍蒲艾虎于門,,飲雄黃酒,,城南競渡�,!蹦菚r,,每逢端午節(jié),,新津都要舉行龍舟競渡,各龍舟隊由鄉(xiāng)紳與各行業(yè)捐資組隊,。
1980年后,,除了傳統(tǒng)趣味活動,新津龍舟會還有水上煙花,、表演船吐火噴煙等,,吸引萬人觀看。那一年,,蔣志全開始學(xué)制龍舟,,并在1981年到1988年,,每年帶著自己制造的龍舟參加賽會,,“不僅自己拿獎,,凡是用我制作船只參賽的隊伍,都進(jìn)入了前三,!”說起往事,,蔣志全滿臉自豪,。
現(xiàn)在參賽的龍舟船身長度在15米左右,,而1983年,蔣志全卻制作了長27米的龍舟,,“可容納60位槳手”,。
除了有賽前祭祀,、賽中搶紅布、搏浪擒鴨等傳統(tǒng),,女子高空跳傘,、技巧滑水等現(xiàn)代文藝體育表演如今也被加入龍舟會。
2009年,,新津端午龍舟會被列為四川省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,并漸漸按照體育賽事的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了航道,龍舟也統(tǒng)一打造,,蔣志全在這波浪潮也轉(zhuǎn)身當(dāng)起龍舟教練,。
從民俗到競技
在眉山市啟明星龍舟隊的主教練羅淳看來,“龍舟競渡”的發(fā)揚,,與其自身的競技性,、表演性、觀賞性、群眾性不無關(guān)系,,選手們的齊心協(xié)力,、奮勇爭先契合當(dāng)代體育精神。
在四川,,還有宜賓長寧龍舟節(jié),、內(nèi)江大千龍舟經(jīng)貿(mào)文化節(jié)等不斷出現(xiàn)在人們視野。一些因為各種原因中斷的賽龍舟活動,,近年來,,紛紛在各地重新恢復(fù)。比如2019年,,中國龍舟公開賽(四川·遂寧站)就在遂寧觀音湖舉行,。因涪江水運發(fā)達(dá),遂寧漢代便通舟楫,。千百年來,,龍舟,不僅僅是傳統(tǒng)文化的延續(xù),,更是鄰里鄉(xiāng)親的感情紐帶,。1988年之后,,因安全等因素,,遂寧涪江上一年一度的龍舟中斷,。闊別30年后,,龍船游江、龍舟速劃……那些記憶中的龍舟情懷通過體育競技再度回歸,。
從民俗到競技,,龍舟的內(nèi)涵不斷豐富,。這些變化,,被羅淳收入眼中,。小時候,羅淳最盼望的節(jié)日就是端午,,能和朋友守在河邊,,看父輩們競渡。沒想到有一天,,劃龍舟成了他的主職,。2017年,眉山啟明星龍舟隊成立,,并成立了我省首個龍舟職業(yè)俱樂部,。羅淳帶著這支年輕的戰(zhàn)隊很快嶄露頭角,,在2018年第27屆瑞士艾格利薩國際龍舟邀請賽,、2019中華龍舟大賽福建·福州站、2019年“一帶一路”立陶宛國際龍舟節(jié)等國內(nèi)外賽事上多次拿下前三。