端午節(jié)是中國(guó)民間十分盛行的民俗大節(jié),,也是中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。過(guò)端午節(jié),,是我國(guó)兩千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,。它起源于中國(guó)古代,日期是每年的農(nóng)歷五月初五,,最初是夏季驅(qū)離瘟神和祭龍的節(jié)日,,后來(lái)人們將端午節(jié)作為紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日,也有紀(jì)念伍子胥,、曹娥及介子推的說(shuō)法,。雖說(shuō)法很多,,但以紀(jì)念屈原最為流行,也影響最深最廣,,屈原的愛國(guó)精神和感人詩(shī)辭,已廣泛深入人心,,故人們“惜而哀之,,世論其辭,以相傳香”,。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,,屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉賢授能,、富國(guó)強(qiáng)兵,,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),,屈原遭讒去職,,被趕出都城,流放到沅,、湘流域,。屈原在流放中,寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》《天問(wèn)》《九歌》等不朽詩(shī)篇,。公元前278年,,秦軍攻破楚國(guó)京都,屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,,心如刀割,,但是他始終不忍舍棄自己的祖國(guó),于五月初五,,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂(lè)章,。
傳說(shuō)屈原死后,,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原,。漁夫們劃起船只,,在江上來(lái)回打撈他的真身,有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備好的包團(tuán),、雞蛋等食物,,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,,說(shuō)是讓魚,、蝦,、蟹等吃飽了,就不會(huì)去咬屈原的身體了,。人們見后紛紛仿效,,一位醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,,以免傷害屈原,,后來(lái)怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,,外纏彩絲,,發(fā)展成粽子。從此,,每年五月初五的屈原投江殉難日,,楚國(guó)人民都到江上劃龍舟、投粽子,,以此來(lái)紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人,。端午節(jié)吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗就這樣流傳了下來(lái),。
是的,,端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個(gè)特定的節(jié)日習(xí)俗,無(wú)論南方和北方的老百姓,,都會(huì)在這個(gè)節(jié)日包粽子,、吃粽子。至于粽子,,也因時(shí)空不同而不同,。古代的粽子,從詩(shī)人的筆下可見一斑,。唐代元稹的“彩縷碧筠粽,,香粳白玉團(tuán)”,寫出了粽子的味道和形式,;唐代溫庭筠的“盤斗九子粽,,甌擎玉云漿”,描繪了粽子的大小和質(zhì)量,;而唐代鄭谷的“渚鬧漁歌響,,風(fēng)動(dòng)角粽香”,就表明了粽子在那時(shí)已成為民間過(guò)端午節(jié)的普及食品,。如今,,吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原;其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征;它還有一層寓意就是“求子”,,粽子有諧音“中子”的意思,,寓意人丁興旺;端午節(jié)天氣較熱,,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,,吃粽子也是為了身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。
吃粽子,,不得不說(shuō)包粽子,。包粽子是很多家庭主婦的拿手活。母親是個(gè)包粽子的能手,,聽她說(shuō),包粽子的過(guò)程其實(shí)很簡(jiǎn)單,,先要選好上等的糯米,,然后放到清水里泡上半天一夜,等到糯米被泡得白白胖胖的,,再用煮過(guò)的葦葉包成三角形或四角形的粽子,。粽子的餡隨著生活條件的提高和各人的喜愛,有牛肉的,、豬肉的,、紅棗的、蓮子的,、綠豆的,、花生的、板栗的等等,,想吃什么就包什么,。煮粽子也很講究,先是大火,,水滾鍋沿周圍冒出熱氣后改用小火慢煮,。吃粽子要像欣賞一件精美絕倫的藝術(shù)品一樣,輕輕剝開葦葉,,這時(shí),,糯米的香味、葦葉的香味撲鼻而來(lái),,然后慢慢品嘗,,細(xì)細(xì)地咀嚼。那粽子的飄香,,只能意味不可言傳,。有的還蘸上白糖、有的還品酒相送,難怪古人有首詩(shī)寫道:“五月五,,是端陽(yáng),。門插艾,香滿堂,。吃粽子,,撒白糖。小酒一杯暖洋洋,,神仙的日子我來(lái)享,。”是啊,,每年端午粽子飄香時(shí),,人們總會(huì)在粽子的香氣中陶醉,在古詩(shī)民謠中陶醉,。
端午節(jié)最熱鬧的算是看龍舟賽了,。在河邊長(zhǎng)大的我,對(duì)觀看龍舟比賽情有獨(dú)鐘,,每到端午節(jié)有龍舟比賽時(shí),,我就和朋友們?cè)缭鐏?lái)到河邊,等待看龍舟比賽,。只見河兩岸人山人海,,人聲鼎沸。參加比賽的一條條精美的龍舟停泊在江邊,,龍舟一般是狹長(zhǎng),、細(xì)窄的,它的龍頭栩栩如生,,龍尾像蟒蛇的尾巴和獅子的尾巴融合在一起,,從遠(yuǎn)處看,就像幾條蛟龍?jiān)谒嫔险b待發(fā),。每一條龍舟上賽手的衣服樣式整齊,,顏色鮮艷,只是顏色不同,,有的紅色,、有的黃色、有的藍(lán)色,、有的紫色……真是絢麗多彩,,好看極了。當(dāng)發(fā)令槍響后,,龍舟就像離弦箭一樣沖破而出,,頓時(shí)吶喊聲、鑼鼓聲,聲聲交匯,,震耳欲聾,,好不熱鬧。岸邊的觀眾不停地為賽手們鼓勁加油,,吶喊助威,,賽手們?cè)诖^鼓手有節(jié)奏的敲擊中,個(gè)個(gè)使出渾身解數(shù),,齊心協(xié)力,,步調(diào)一致,奮力揮槳,。龍舟劈波斬浪,,奮勇前進(jìn),江面上出現(xiàn)你追我趕,、爭(zhēng)先恐后,、一浪高過(guò)一浪的熱潮。最后,,只有一條龍舟突破重圍,沖到終點(diǎn),,勇奪桂冠,,其余龍舟也隨后沖線。江面再一次響起驚天動(dòng)地的吶喊聲和鑼鼓聲,,真是激動(dòng)人心,,精彩紛呈。是啊,,龍舟競(jìng)賽,,給了我們很好的啟示,要想成功,,必須頑強(qiáng)拼搏,,積極向上,奮勇前進(jìn),。
端午節(jié)已成為我國(guó)首個(gè)入選世界非遺的傳統(tǒng)節(jié)日,,端午節(jié)留下的優(yōu)秀傳統(tǒng)和習(xí)俗,必將得到后人的傳承和發(fā)展,,必將在中華文化發(fā)展史上留下濃墨重彩的一筆,。�,。堃�
�,。ù宋臑槲膶W(xué)作品,作者單位:南丹縣委組織部)