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紫禁城里怎么過大年,,皇帝吃餃子嗎,?

2020年01月21日 09:38    來源:中國青年報   

  吃餃子,、書福字、看“春晚”……宮里的年有什么不同嗎?

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  首先要說,皇帝過年也吃餃子,。

  皇帝最重要的一頓餃子是在大年初一的早晨,但是也吃不多,,少的時候給他端上4個,,多的時候也就6個或者12個。至于是什么餡兒的,,早期沒有記載,,晚期檔案顯示,吃豬肉菠菜餡的,。

  皇帝裝餃子的器皿十分精美,,是雕漆的“飛龍宴盒”。圖吉祥,,皇帝的餃子里也會包點特別的東西,。乾隆四十八年那個元旦的早晨,御膳房送來了4個餃子,,就有兩個包了金豆。乾隆吃了3個,,所以,,他至少能吃出一個錢,一年都能吉利,。

  故宮博物院出品的系列片《故宮賀歲》,,呈現(xiàn)了紫禁城里過春節(jié)的5個側(cè)面:茶——重華宮里的雅集,飯——紫禁城的團圓飯,,�,!砀S榈闹v究,物——年物里的吉祥意,,戲——宮里春晚好熱鬧,。

  宮里的年和民間的年,有什么不同,?

  宮里的年,,更文氣,。若問宮里的年最不同當(dāng)下的特色,那就是:不離筆墨不離茶——以作詩喝茶來聯(lián)結(jié)情感,,乾隆發(fā)明三清茶,,所謂三清——梅花、佛手,、松子,,雪水烹之。乾隆還特制三清茶蓋碗,,好水,、好料、好器,,清雅之至,。無論是味道還是品相,這絕對是當(dāng)時的“網(wǎng)紅”茶,,只是一杯難求,。

  宮里的年,更有儀式感,。乾清宮里的大宴,,1308人,530桌,,人多到會坐在丹陛下面,。在北京氣溫零下的大年里,吃頓飯還得有必備技能:抗餓,、抗凍,。但這吃的不是飯,是榮耀,。對帝王而言,,團圓宴是垂范天下的儀典,他要示范給天下人的是歷代傳承的禮儀風(fēng)俗,,傳下去的是對于長壽,、富貴、康寧,、德行,、善終的追求。乾隆對禮制的表述是,,歷代統(tǒng)緒,,不絕如線。

  宮里的年,更養(yǎng)眼,。春節(jié)期間,,家家戶戶貼福字,皇家也不例外,。在清宮,,臘月初一,皇帝用“賜福蒼生”之筆,,在龍箋上書寫第一個福字,,貼在乾清宮,再寫十余幅貼于其他宮中,。手繪龍紋的福字春聯(lián),,精美之極;6種門神看護不同的家,,瀝粉貼金工藝美得讓你驚呼,。皇帝的愿望都是海晏河清,、國泰民安,,他要一個人在大年夜,鄭重地把愿望寫下來,,且不讓后世子孫開看,。中國人對文字的崇拜,在傳統(tǒng)的春節(jié)表現(xiàn)得淋漓盡致,。

  宮里的年,,更講究瑞氣。幾乎所有的自然之物都被賦予吉祥的寓意,。柿子是事事如意,,可做清供,也可入畫,;佛手,、松枝、梅花,、水仙,應(yīng)景的植物統(tǒng)統(tǒng)都來賀年,,多少祥瑞都不嫌多,。中國人對自然的追求和敬畏,在年里更濃烈,。推開紫禁城敬天地神祇的欽安殿,,才知四季神,才知我們骨子里的對自然的感恩,自古以來連綿不絕,。

  宮里的年,,更“有戲”。紫禁城里唱大戲,,3層大戲樓暢音閣上演連臺大戲,,就像今天的連續(xù)劇,整個正月,,宮里人都在一場場地“追劇”,,絕不遜色現(xiàn)在的春晚。

  對于神秘的紫禁城,,普通人的印象往往來源于影視劇,,只是影視劇的描述有時候并不準(zhǔn)確。比如,,和珅和紀曉嵐在一塊兒,,似乎總被欺負;而事實上,,論起歷史上的官職,,和珅可比紀昀高多了。

  乾隆三十四年,,年方二十的和珅便繼承了祖上三等輕車都尉的爵位,,僅隔3年又被任命為三等侍衛(wèi),是名副其實的“美英姿”的少年能臣,。30歲就由戶部左侍郎擢升為戶部尚書,,37歲時,和珅由協(xié)辦大學(xué)士一躍擢升為文華殿大學(xué)士,,正一品,,可謂內(nèi)閣首領(lǐng),一直干到嘉慶四年(1799年),,長達13年,。而紀昀呢,一生沒有當(dāng)過大學(xué)士,,只是在他的暮年,,嘉慶十年(1805年)正月,82歲的紀昀被任命為協(xié)辦大學(xué)士,,二月就去世了,。

  《故宮賀歲》也在節(jié)目中介紹了乾隆五十七年的茶宴,28人參加,,和珅的座次能排進前十,,而紀曉嵐卻始終排在末尾的位置,。

  家事即國事,歷史的蛛絲馬跡總是讓人回味,�,!冻r李朝實錄》中記載了一個小故事:有一年過年吃飯的時候,乾隆發(fā)了銀錠當(dāng)紅包,,唯獨沒有給嘉慶,,理由是“普天之下莫非王土,率土之濱莫非王臣”,,全天下都是你的了,,你自然不需要紅包了。不過,,這不是正史記載,,寫這段故事的人是朝鮮人,是不可能參加皇帝的家宴的,。這段軼事只能說是“據(jù)說”,。

  過年的時候,皇帝會想起誰,?有據(jù)可考的是乾隆十五年正月初二到初七的某一日,,在熱鬧的春節(jié)氣氛中,乾隆來到長春宮,,那里保留了孝賢皇后在世時的原貌,。乾隆寫下《椒閣》一詩,追憶逝世兩年的孝賢皇后,,他們曾共度22年的帝后歲月,。

  “椒閣蛛塵落玉筵,華鐙朅過意悽然,。那忘琴瑟娛良夜,,忽寂珩璜向兩年。到底日疏連夢遠,,惟馀景會一情牽,。內(nèi)人例事迎佳節(jié),勉強酬春付管弦,�,!鼻∫簧鷮懥�4萬多首詩,量大質(zhì)堪憂,,但這一首里卻見他作為一個普通丈夫的深情,。

  (蔣肖斌)

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(責(zé)任編輯: 李冬陽 )

紫禁城里怎么過大年,,皇帝吃餃子嗎,?

2020-01-21 09:38 來源:中國青年報
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