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西塘古鎮(zhèn):又到尋覓前路時

2019年11月27日 10:38    來源:解放日報    于量

  原標(biāo)題:自古鎮(zhèn)以“景區(qū)”的身份示人的那一刻起,,商業(yè)化就已是必經(jīng)之路在小橋流水和百萬游客的喧囂之間如何平衡,,才是需要思考的問題

  西塘古鎮(zhèn):又到尋覓前路時

  在韓金梅看來,,過度商業(yè)化是我國古鎮(zhèn)類型的旅游景點在發(fā)展過程中的“通病”�,?墒�,,這種過度商業(yè)化是市場的選擇,在某種程度上,,面對這一現(xiàn)象“并沒什么辦法”,。然而,“畢竟是古鎮(zhèn),,那些鬧哄哄的酒吧,,的確是‘俗’了一點,,今后還是應(yīng)該向‘雅’的方向發(fā)展�,!�

  西塘的夜生活,,要比別處開始得更早些。

  晚上7點剛過,,古鎮(zhèn)的酒吧一條街就已經(jīng)熱鬧了起來,。連排的酒吧里,不約而同地傳出高分貝的勁爆舞曲,,并最終在石板路上匯聚成一股巨大的聲浪向人襲來,。走在這條街上,,已很難分辨音樂的旋律,,唯有“咚哧咚哧”的節(jié)奏。

  和著節(jié)奏,,舞池里的年輕人忘情地扭動著自己的肢體,,臺上手握麥克風(fēng)的DJ則試圖進(jìn)一步炒熱氣氛,一再號召全場“讓我看見你們的雙手”,。只有酒吧窗外的河道和石板橋,,提示著置身其中的人,這里是吳根越角的江南古鎮(zhèn)——雖然靜靜流淌的河水,,也已經(jīng)被店內(nèi)的燈光染上一片迷幻的紫紅色,。

  水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的小橋流水,是長三角的一張名片,。在本月初揭牌的長三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)里,,古鎮(zhèn)自然不少,其中若論知名度,,也許首推浙江省嘉善縣西塘鎮(zhèn),。自上世紀(jì)90年代末開始進(jìn)行旅游開發(fā)以來,西塘的人氣在過去20余年里節(jié)節(jié)攀升,,2017年獲頒國家5A級景區(qū),。根據(jù)西塘旅游文化發(fā)展有限公司提供的數(shù)據(jù),1997年至今,,總面積僅1平方公里出頭的西塘古鎮(zhèn)景區(qū),,累計接待游客近7000萬人次,實現(xiàn)收入10億余元,。

  從旅游開發(fā)的角度考量,,西塘無疑是成功的。與這份成功相伴相生的,,是近年來各界對于西塘“過度商業(yè)化”的批評與指責(zé),。的確,,當(dāng)古鎮(zhèn)的空氣里彌漫著油炸食品的味道,當(dāng)古鎮(zhèn)的寧靜被喧囂的酒吧打破,,這樣的批評似乎顯得合情合理,。

  被議論、被批評,、被贊譽過無數(shù)次的江南古鎮(zhèn),,又到了重新定位的時候。

  剛開發(fā)時,,“大家都覺得,,誰會跑來看這些破房子?”

  對于周向陽而言,,生活在古鎮(zhèn)里的人和這里一磚一瓦,,都曾是他創(chuàng)作的源泉。

  周向陽是嘉興市攝影家協(xié)會副主席,、嘉善縣文化館副館長,。他雖是嘉善縣魏塘鎮(zhèn)人,卻有著很深的西塘情結(jié),。上世紀(jì)80年代,,剛參加工作的周向陽拿著一臺借來的海鷗相機,在這座古鎮(zhèn)里開始了自己的攝影生涯,。1986年,,周向陽憑借以西塘為主題拍攝的攝影作品《月是故鄉(xiāng)明》,在浙江省的一項攝影賽事中獲獎,。以此為契機,,周向陽不知不覺中成了古鎮(zhèn)的記錄者與觀察者。

  在周向陽的印象里,,曾經(jīng)的西塘恰如那句沿用至今的宣傳語所言,,是一座“生活著的千年古鎮(zhèn)”:“早上7點多到鎮(zhèn)上,看到的是生煤球爐的老人,、在河邊洗菜淘米的主婦,,無線電里飄著越劇的聲音,街上有淡淡的黃酒香氣……”生動的生活場景比比皆是,,整個古鎮(zhèn)充滿了生活氣息,。

  這些場景被周向陽逐一定格在膠卷上。但是照相機無法捕捉的,,是古鎮(zhèn)居民的所思所想,。

  丁國強是土生土長的西塘人,在“小橋流水人家”式的美好濾鏡之外,他更記得自家那幢位于河汊口的破敗老宅:“房子四處透風(fēng),,一到下雨天就漏水,,用報紙都糊不住。我和弟弟擠一張床,,一年四季都得掛蚊帳,,為的就是能夠稍微擋點風(fēng)�,!�

  搬出古鎮(zhèn)的老房子,,住進(jìn)周邊的新公房,是那時候西塘人的共同夢想,。上世紀(jì)80年代,,丁國強終于得償所愿,他的父母后來也遷出了老宅,。至于此后丁國強又回到古鎮(zhèn)開起了飯店,,那就是后話了。

  上世紀(jì)90年代,,西塘的旅游開發(fā)被提上議事日程,。1996年,,西塘旅游文化發(fā)展有限公司正式成立,,注冊資本4165萬元,負(fù)責(zé)西塘古鎮(zhèn)的旅游經(jīng)營活動,。作為旅游開發(fā)的支持者,,周向陽拿出了壓箱底的攝影作品無償供旅游公司使用:“當(dāng)時西塘旅游的宣傳冊和平面廣告,用的幾乎都是我拍的照片,�,!�

  但是在民間,卻鮮有人看好西塘旅游的前景,。丁國強回憶,,當(dāng)時西塘人聽說古鎮(zhèn)要搞旅游,都當(dāng)成笑話看:“大家都覺得,,誰會跑來看這些破房子,?”事實也確是如此,1997年西塘古鎮(zhèn)作為景區(qū)正式開門迎客,,全年接待游客僅5668人次,。對于僅有的這些游客,當(dāng)時的西塘人也沒給好臉色,�,?吹接慰吐愤^,他們就在背后小聲議論:“看,,又有人上當(dāng)了,!”

  “如果沒開飯店,,那幢老宅子可能沒過幾年就塌了�,!�

  選擇西塘進(jìn)行旅游開發(fā),,固然有經(jīng)濟發(fā)展上的考慮。

  上世紀(jì)90年代末,,全民旅游熱潮方興未艾,,而以周莊為代表的江南水鄉(xiāng)旅游也開始“初露頭角”。西塘地理位置優(yōu)越,,交通便捷,,東距上海90公里,西距杭州110公里,,北距蘇州85公里,,是不錯的旅游目的地。但在另一方面,,打造西塘古鎮(zhèn)景區(qū),,也是出于對古建筑的保護(hù)。

  嘉善縣文化學(xué)者,、西塘旅游文化發(fā)展有限公司文化顧問韓金梅告訴記者,,古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)保留有明清及民國時代的建筑總計25萬平方米。西塘搞旅游的初衷,,就是希望通過合理適度的開發(fā),,把西塘的古建筑群保留下來:“保護(hù)、搶救,、管理,、開發(fā),長久以來都是我們的方針,。保護(hù),,始終是排在第一位的�,!�

  事實證明,,西塘此后的旅游開發(fā),也讓古鎮(zhèn)居民意識到了自家那些“破房子”的價值,。

  1998年,,丁國強工作多年的供銷社因資不抵債黯然倒閉,不得不自謀生路,。他回到古鎮(zhèn),,驚訝地發(fā)現(xiàn)原來大家一致認(rèn)為“搞不起來”的旅游,居然還真有了點“苗頭”。于是,,丁國強花了3萬元把自家80平方米的老宅裝修了一番,,又搬來4套桌椅沿河擺放,而廚房就在桌子的對面,。自己當(dāng)廚師,,妻子當(dāng)服務(wù)員,1999年4月4日,,丁國強的小飯店以“錢塘酒家”為名正式開業(yè),。

  丁國強記得,當(dāng)時整個古鎮(zhèn)只有4家飯店,。其中兩家在旅游開發(fā)之前就已在古鎮(zhèn)里經(jīng)營多年,,真正面向游客的,自己是第二家,。開業(yè)第一天,,正逢古鎮(zhèn)辦攝影活動,來丁國強的飯店就餐的客人絡(luò)繹不絕,,備菜不夠,,丁國強一天里來回跑了四趟菜市場。一天忙完,,丁國強和妻子算賬,,發(fā)現(xiàn)一共就賺了幾十元。由于缺乏經(jīng)驗且準(zhǔn)備倉促,,飯店并沒有正規(guī)菜單,,菜品定價“全靠感覺”,。結(jié)果,,幾道菜的價格和原料價格相當(dāng),丁國強非但一分錢沒賺,,還倒貼進(jìn)了油鹽錢,。但縱是如此,丁國強收獲了信心,,覺得這門生意可以做,。

  丁國強的判斷沒有錯。就在他下崗的1998年,,西塘古鎮(zhèn)景區(qū)接待游客量一躍飆升至25萬余人次,。此后數(shù)年,除2000年游客接待量稍有下滑外,,始終保持增長態(tài)勢,,2005年更是突破百萬大關(guān)。越來越多的“破房子”被陸續(xù)改造成了飯店和商鋪,乃至酒吧,、客棧,,古鎮(zhèn)開始有了“商業(yè)味”。作為先行者,,丁國強自己的生意也越做越大,,不僅租下了鄰居的房子擴大了飯店經(jīng)營規(guī)模,甚至還在古鎮(zhèn)里開出了分店,。

  憶起當(dāng)年事,,丁國強不免感慨:“如果沒開飯店,那幢四面透風(fēng)的老宅子可能沒過幾年就塌了,�,!�

  “頂上是太陽能,中間是空調(diào)外機,,下面是招牌,。”

  2010年,,上海世博會,,西塘人感受到了上海的溢出。

  配合世博會,,國內(nèi)的旅行社推出了大量的主題旅游產(chǎn)品,。逛完世博園,自然就是在上海周邊玩玩,,西塘順理成章成為其中一站,。周向陽回憶,世博會前后,,西塘旅游迎來爆發(fā)式增長,。他坦言,當(dāng)年提議西塘旅游開發(fā)時,,完全沒有想到古鎮(zhèn)的熱度有朝一日會如此之高,。

  也正是在這一時期,大批嗅到商機的外地商人來到西塘掘金,。

  他們租下當(dāng)?shù)厝说姆孔�,,在為西塘帶來更多新業(yè)態(tài)的同時,也帶來了更為成熟的經(jīng)營理念和商業(yè)經(jīng)驗,。如今,,已成為“西塘一景”的酒吧一條街興于此時。丁國強說,,這些“外來者”與“后來者”中,,不少商人曾在麗江或大理做過生意,,對于如何迎合游客,尤其是年輕游客的需求,,他們“很有一套”,。

  旅游興盛,讓西塘人的腰包鼓了起來,。但是操著各地方言的小老板和二房東們,,也在不知不覺中取代了曾經(jīng)在古鎮(zhèn)街頭生煤球爐的老人和洗菜淘米的主婦。曾經(jīng)讓周向陽癡迷的“生活氣息”越來越淡,,混合著臭豆腐與酒精的“商業(yè)味道”則越來越重,。

  這讓周向陽感到遺憾。如今,,每次和身邊的攝影師朋友提起西塘,,他總是直言不諱:現(xiàn)在的西塘,已經(jīng)“沒法拍了”,。

  在他看來,,西塘的河道兩旁,那些“頂上是太陽能,,中間是空調(diào)外機,,下面是招牌”的所謂“老房子”,只是一間間民宿,、商鋪,、飯店或是酒吧而已。

  周向陽的妻子是西塘人,,她的外婆此前一直生活在古鎮(zhèn)里,。外婆過世后,子女幾經(jīng)合計,,最終也決定把房子出租改建為民宿客棧,。周向陽說,自己的妻子不喜歡現(xiàn)在的西塘,,因為“沒有了外婆的味道”,。

  縱是遺憾,縱是沒有了“外婆的味道”,,周向陽始終不認(rèn)為旅游開發(fā)對于西塘古鎮(zhèn)是一件壞事。他并不抵觸商業(yè)化,,在他看來,,這是古鎮(zhèn)作為旅游景點的一種自然選擇�,;谶@種選擇,,古鎮(zhèn)的確失掉了一部分曾經(jīng)的樣貌,,但如今新的樣貌并無所謂好或是壞:“西塘依然是生活著的古鎮(zhèn),只是換了一種生活狀態(tài),�,!�

  周向陽舉了個例子:“真正能代表西塘的傳統(tǒng)糕點,叫八珍糕,。但是八珍糕又干又硬,,吃幾片就得灌一瓶礦泉水,否則根本咽不下去,,所以沒人愛吃�,,F(xiàn)在西塘大街小巷都在賣芡實糕,但很少有人賣八珍糕,。這就是市場的選擇,,沒有辦法的事情�,!�

  周向陽現(xiàn)在已經(jīng)很少拍西塘了,。偶爾要拍,為了避開那些“太陽能和空調(diào)外機”,,總得費一些功夫,。對于西塘,他有遺憾,,但更愿意用一種包容和開放的心態(tài)來看待:“也許有朝一日,,八珍糕就取代芡實糕重回市場了�,!�

  “讓古鎮(zhèn)變成一個外面的人和里面的人都開心的地方,。”

  雖然在游客接待量和旅游收入方面一路高奏凱歌,,但是開發(fā)至今20余年,,西塘旅游似乎也已面臨瓶頸。

  走在古鎮(zhèn)街頭,,三五步就有一家賣臭豆腐和烤香腸的小鋪,,奶茶店更是肩并肩,就連用“親吻魚”做“魚療”的小店也有十來家,。若是打開手機地圖,,密密麻麻標(biāo)注著的大小客棧也許會誘發(fā)“密集恐懼癥”。自從西塘承辦了漢服文化節(jié),,租售漢服的服裝店遍地開花,。寒意漸濃,化纖制的短袖漢服被掛在店頭,,貼上“89元一件,,謝絕還價”的標(biāo)簽,。

  至于那條酒吧一條街,也許只是表面熱鬧,。在點評網(wǎng)站上,,有不少評論直斥這些酒吧宰客,看似人氣火爆,,實則都是“助場”的“托”,。當(dāng)?shù)匾晃幻袼蘩习甯菍τ浾咧毖裕骸澳切┰谖璩乩锱さ模蜎]幾個是自己掏錢進(jìn)去的,�,!�

  “業(yè)態(tài)同質(zhì)化,缺乏競爭力,�,!表n金梅的評論一針見血。在他看來,,過度商業(yè)化是我國古鎮(zhèn)類型的旅游景點在發(fā)展過程中的“通病”,。可是,,這種過度商業(yè)化是市場的選擇,,在某種程度上,面對這一現(xiàn)象“并沒什么辦法”,。然而,,韓金梅并不認(rèn)為西塘只能選擇放任,而是應(yīng)該設(shè)法引導(dǎo):“畢竟是古鎮(zhèn),,那些鬧哄哄的酒吧,,的確是‘俗’了一點,今后還是應(yīng)該向‘雅’的方向發(fā)展,�,!�

  引導(dǎo)并非易事。西塘作為古鎮(zhèn),,在人文旅游資源上并無優(yōu)勢,。“西塘的文化人格歷來就是屬于平民的,。這里沒有出過大地主,、大富豪,因此也沒有大體量的建筑,。周莊歷史上出了個沈萬三,,就大不一樣了。但即便如此,,我們還是希望能夠通過深入挖掘,,賦予西塘一些有點說法、有點玩味的東西,�,!表n金梅說。

  讓人欣慰的是,,雖然被批評過度商業(yè)化,,但是從效果來看,西塘旅游保護(hù)古建筑群的初衷還是實現(xiàn)了:“我們說西塘是‘小橋流水老人家’,,現(xiàn)在真正的本鄉(xiāng)本土的西塘人可能大多數(shù)都搬走了,,但至少這些老宅子還是完整保留下來了�,!�

  作為經(jīng)營者,,丁國強同樣認(rèn)為西塘旅游亟待升級,但他同樣也不認(rèn)為讓古鎮(zhèn)恢復(fù)到過往的寧靜才是唯一出路:“寧靜,,是游客對古鎮(zhèn)的一種幻想或者刻板印象,。那種寧靜,可能只是過去的一個定格,。時代在發(fā)展,,古鎮(zhèn)也要發(fā)展。那種寧靜,,游客看了開心,,但是生活在這里的人不會覺得開心。我們的最終目標(biāo),,應(yīng)該是讓古鎮(zhèn)變成一個外面的人和里面的人都開心的地方,。”

  商業(yè)化“成就”了如今的西塘,。畢竟,,自古鎮(zhèn)以“景區(qū)”的身份示人的那一刻起,商業(yè)化就已是必經(jīng)之路,。如何在小橋流水和那一片喧囂之間求得平衡,,方才是需要思考的問題。在古鎮(zhèn)西塘,,人們雖有迷茫,,但始終不曾放棄尋求答案。

 

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(責(zé)任編輯: 郭博文 )

西塘古鎮(zhèn):又到尋覓前路時

2019-11-27 10:38 來源:解放日報
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