“二十三糖瓜粘,，二十四掃房子……”這首民謠十分形象地道出了往昔的年俗和年味。如今好日子,，天天像過年,，但是沒有“過了臘八就是年”的感覺,，沒有“年味”,。竊以為,，這是因?yàn)槲覀冞^年缺少儀式感了,。毋庸諱言，古人過年講究繁文縟節(jié),，有的有禮有趣,，有的愚昧荒誕，有的早已取消,，有的卻依然未能免俗,。

　　臘月二十三是祭灶日，民間稱為小年兒,。民間認(rèn)為灶王是專管飲食和家務(wù)事的神,。據(jù)說每年臘月二十三這天，灶王都要上天庭把各家的功過向玉皇大帝匯報(bào),。由于在民間有“男不拜月,，女不祭灶”的風(fēng)俗，這天每家要由當(dāng)家的男子祭拜灶王,。晚飯后,，男子在灶臺(tái)上點(diǎn)上香燭，供些水果和灶糖,，送灶王上天，并在其畫像左右兩邊貼上“上天言好事,，下界保平安”的對(duì)聯(lián),。等到除夕的時(shí)候再點(diǎn)香燭接灶王回來。

　　臘月二十四是掃塵日,。民間傳說,，諸神從這天起上天述職，不理人間事物,。舉行過祭灶后,，家家戶戶大掃除，北方稱“掃房”,，南方叫“撣塵”,。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,、干干凈凈迎新春的氣氛,。

　　臘月三十是除夕。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載,，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅(qū)逐“疫疬之鬼”,，這就是“除夕”節(jié)令的由來,。不過，最早提及“除夕”這一名稱的是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》,。這天各家貼門聯(lián)（或門神）,，貼窗花，貼福字,，貼年畫,，放爆竹，吃團(tuán)圓飯,。家長要給家人發(fā)壓歲錢,。團(tuán)圓飯后，還有接灶,、祀床,、供年飯、畫米囤,、辭年,、守歲許多花樣，不勝其煩,。所謂守歲,，宋代已有此俗。這夜合家在火盆旁團(tuán)坐,，盆中燒大炭團(tuán),，美其名曰歡喜團(tuán)；或歌唱,，或談笑,，直鬧到天明，這就是所謂守歲,。子夜時(shí)分,，燃放鞭炮，迎來新春新歲,。

　　正月初一是春節(jié),，古稱元旦，俗稱過年,。早起開門,，先放爆竹三響，稱為開門爆仗,，據(jù)說,，放爆竹可以嚇退瘟神疫鬼。不過,，這天還有種種忌諱,，忌掃地,，忌汲水，忌乞火,，忌做針線,，忌用刀剪，忌倒糞穢,，忌用湯淘飯,，忌說不吉利話。接著,，點(diǎn)燭燒香,，祭天地，拜祖宗,。全家人都要穿上新衣裳新鞋襪,，煥然一新，男女依次向家長叩頭拜賀,，再往親友家去道賀,，稱為拜年。長輩要給晚輩送壓歲錢,。這天吃面條,、圓子、糖茶和云片糕,，象征長壽,、團(tuán)圓、團(tuán)團(tuán)圓圓,、節(jié)節(jié)高,。據(jù)晉人董勛《問禮俗》記載：“正月一日為雞，二日為狗,，三日為豬，四日為羊,，五日為牛,，六日為馬，七日為人,。正旦畫雞于門,，七日貼人于帳�,！敝袊�古代特別重視雞,，稱它為“五德之禽”。據(jù)《韓詩外傳》說,，它頭上有冠,，是文德,；足后有距能斗，是武德,；敵前敢拼,，是勇德；有食物招呼同類,，是仁德,；守夜不失時(shí)，天明報(bào)曉,，是信德,。因?yàn)椤半u”與“吉”，民間更是將雞視為吉祥物,，開年第一天民間以紅紙剪雞作窗花,，而且把這天定為“雞日”。這天百姓有口頭禪：“大年初一,，開門大吉,。”

　　正月初二是狗日,。民間傳說,，這天是女媧造狗的日子。這天各地漢族都有出嫁的女兒帶著丈夫,、孩子回娘家拜年的民俗,。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干,、糖果,，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親。禮物雖薄,，但是反映了女兒對(duì)鄉(xiāng)親的思念之情,，真可謂禮輕情意重。

　　正月初三是豬日,。這天也是小年朝,，亦稱天慶節(jié)。大中祥符元年（1008年）,，因傳有天書下降人間,，于是宋真宗下詔書，定正月初三日為天慶節(jié),，官員等休假五日,。后來稱小年朝，不掃地、不乞火,、不汲水,，與歲朝相同。

　　正月初四是羊日,。這天是中國民間迎神的日子,。“三羊（陽）開泰”乃是吉祥的象征,，也是恭迎灶神回民間的日子,。這天全家在一起吃折籮，所謂折籮,，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,，打掃年貨；清掃室內(nèi),，把垃圾收集堆到一處,，這也是民俗所謂的“扔窮”。

　　正月初五是牛日,。民間傳說,，這天是財(cái)神的誕辰。財(cái)神即五路神,。所謂五路,，指東西南北中，意為出門五路,，皆可得財(cái),。上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。這天,，人們?yōu)闋幚���,，故先于初四接之，名曰“搶路頭”,，又稱“接財(cái)神”,。這天也稱破五節(jié)。古人認(rèn)為,，初一至初四的禁忌在這天都可以打破,。據(jù)《燕京歲時(shí)記》說：初五日謂之“破五”，“破五”之內(nèi)不得以生米為炊,，婦女不得出門。至初六日,，則王妃貴主以及宦官等冠帔往來,，互相道賀。新婚女子亦于當(dāng)日歸寧,，而諸商亦漸次開張貿(mào)易矣,�,！肚羼灶愨n》也說：正月初五日為破五，婦女不得出門,。

　　正月初六是馬日,。這天古稱挹肥，人們?cè)谶@天才真正開始工作或做生意,。而自進(jìn)入正月以來,，一直到初五皆不能打掃，廁所中的糞便累積,，于是這天做一大掃除,，然后祭拜廁所神明，并將平日污穢的廁所清掃干凈,，所以稱為“挹肥”,。諺云：“下田備春耕，窮氣送出門,�,！贝搜员硎巨r(nóng)民從這天開始下田，準(zhǔn)備春耕,。

　　正月初七是人日,。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾,，從晉朝開始有剪彩為花,、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng),，也戴在頭發(fā)上,。此外還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后,，更重視這個(gè)節(jié)日,。每到人日，皇帝大賜群臣彩縷人勝,，并且登高大宴群臣,。

　　正月初八是谷日。谷日的風(fēng)俗是對(duì)寫有谷物名稱的牌位進(jìn)行膜拜,，并不吃煮熟的谷物,，蘊(yùn)涵著重視農(nóng)業(yè)、珍惜糧食的思想,。

　　正月初九是天生日,，俗稱玉皇會(huì)。天公就是玉皇大帝，代表至高無上的天,。

　　正月初十是石頭節(jié),。這天是石頭神生日。這天不準(zhǔn)動(dòng)用石頭和碾,、磨,、石臼等石器，否則會(huì)傷了莊稼,。這天還忌開山打石和以石起房造屋,，并有向石頭焚香祭拜、午間供奉烙餅的習(xí)俗,。還有的地方流行抬石頭神的習(xí)俗：初九夜里,，將一個(gè)瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的石頭上，初十早晨由十名姑娘或男青年,，輪流抬著瓦罐奔走,。如果石頭始終不落地，預(yù)示著新年豐收,；如石頭落地,，預(yù)示著年成不好。

　　正月十一請(qǐng)紫姑日,。最早記載“紫姑”的文獻(xiàn)是南朝宋人劉敬叔的《異苑》,，大致說紫姑是人家的小妾，遭原配的嫉妒,，并在正月十五這天被害死在廁所里,，天帝憐憫，封她為廁神,。不過,，中國民間敬奉紫姑并非因?yàn)樗�是廁神，而是紫姑代表了封建社�?huì)中深受壓迫的女性,，才得到女性的崇拜,，把她奉為弱女子的保護(hù)神來祭祀。這天也是子婿日,。初九慶祝天公生日剩下的食物,，除了在初十吃了一天外，還剩下很多,，所以娘家不必再破費(fèi),，就利用這些剩下的美食招待女婿和女兒。

　　正月十二過老鼠節(jié),。相傳,，正月十二是老鼠娶媳婦的日子,，也有的說這天是老鼠的生日，于是人們圍繞著老鼠創(chuàng)造出各種各樣“節(jié)目”——敲遍墻角旮旯,、藏剪刀、收舊鞋,、燒老鼠洞,、捏老鼠嘴、吵老鼠耳朵,、嚼老鼠眼,，不但表達(dá)了老百姓對(duì)老鼠的憎恨，還驅(qū)趕了父老鄉(xiāng)親們一年的辛苦勞累,。從即日起人們開始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié),，選購燈籠，搭蓋燈棚,。有童謠云：“十一嚷喳喳,，十二搭燈棚，十三人開燈,，十四燈正明,，十五行月半，十六人完燈,�,！�

　　正月十三上燈。上燈從正月十三開始,，正月十八落燈,，民間有“上燈圓子落燈面”之說，還有“十三,、十四神看燈,，十五、十六人看燈,，十七,、十八鬼看燈”之說。不少地方尚有出嫁女請(qǐng)娘之俗,。

　　正月十四是臨水娘娘誕辰,。民間傳說，臨水娘娘姓陳,，又稱順天圣母,，生活在唐朝大歷年間，后來成為了拯救難產(chǎn)婦女的神仙,。于是民間立祠奉祀,。其實(shí),，這是婦女們?cè)跊]有地位、科學(xué)不發(fā)達(dá)的時(shí)代為自己塑造的一位保護(hù)神,，也是她們畏懼難產(chǎn)鼓舞自己的一種方式,。除了祭拜臨水娘娘，這天還有喝亮眼湯,、吃糟羹和試花燈等風(fēng)俗,。

　　正月十五鬧元宵，是最有趣的節(jié)日,。因?yàn)樵�宵�?jié)有張燈結(jié)彩,、觀燈猜謎的習(xí)俗，故又稱之燈節(jié),。元宵上燈,，唐代三夜，北宋五夜,，南宋六夜,，到了明代，朱元璋下令天下富商上燈十夜,�,；�燈種類繁多，人神仙怪,、花鳥蟲魚,、家禽野獸均可成其造型，以竹木作架,，紅色絲綢,、布料、紙張等作燈衣,。豪門廳堂,、門首懸掛的宮燈和紗燈，有的鑲金嵌玉,，有的飾以彩穗,，有的題寫詩謎。紗燈因呈鼓球體,，用三塊乙楠或竹篾釘成三腳架,，把它掛起來，三腳分開,，便可離地三尺垂懸半空,，三腳合攏，又可手舉高懸,。紗燈比宮燈的用途廣泛,，龍燈,、獅燈、花燈等雜耍多用紗燈伴舞,。元宵節(jié)也有放河燈的,。所謂河燈，實(shí)是漂浮在水上燃燭的花形燈籠,。我國東北,，尤其是黑龍江，臘后春前制作的冰燈別有情味,。據(jù)《黑龍江外紀(jì)》記載：“上元，城中張燈五夜,，村落婦女來觀劇者,，車聲徹夜不絕。有鏤五六尺冰為壽星燈者,，中燃雙炬,，望之如水晶人�,！�

　　元宵節(jié)過后,，年就宣告結(jié)束了。

　　作者：周游（文化學(xué)者）

　　《光明日?qǐng)?bào)》（ 2019年02月10日 03版）