原標(biāo)題：玩冰賞雪樂冬游　　

　　開欄的話 春節(jié)臨近，又到了公司放假,、股市休息期,，大多數(shù)行業(yè)開啟“休養(yǎng)生息”模式。不過，有些行業(yè)不僅“不打烊”,，還逆勢而上火爆異常,，相關(guān)產(chǎn)品供不應(yīng)求,，服務(wù)價格也是水漲船高,。

　　本版從今日起開設(shè)“春節(jié)來了,，這些行業(yè)有點火”專欄，帶您探訪春節(jié)期間的那些熱門行業(yè),，看看誰站在了春節(jié)市場的風(fēng)口浪尖,，這些行業(yè)又會發(fā)生哪些新變化。首期探訪旅游市場——

　　一直以來,，因為天氣寒冷,、春節(jié)回家團(tuán)圓等因素,，冬季成了很多戶外項目的旅游淡季,。但隨著人們生活水平的提高和休閑觀念的轉(zhuǎn)變，很多人漸漸把集體“貓冬”變成舉家出游,，原本被視作淡季的冬日旅游市場日漸升溫,。隨著豬年春節(jié)的臨近，讓我們看看,，嚴(yán)冬中的冰雪旅游有哪些新玩法

　　“從2018年11月初開始,，咨詢預(yù)訂冰雪旅游線路的游客明顯增多了，高峰比過去提前了20多天,�,！�6人游旅行網(wǎng)國內(nèi)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人程學(xué)軍從增長的業(yè)務(wù)量上感受到了消費者對于冰雪旅游的熱情。

　　正如文化和旅游部黨組成員王曉峰所說,，在供需雙方的共同推動下,，我國冰雪旅游正迎來難得的黃金發(fā)展期，冰雪產(chǎn)業(yè)邁入了大有可為的發(fā)展新階段,。

　　“冰雪”消費持續(xù)升溫

　　說起消費者對冰雪旅游的熱情,，眾信旅游銷售人員楊帥也有類似的感覺，“冰雪旅游線路前幾年就有,，這兩年明顯更火,，咨詢?nèi)�東北三省的人最多�,！蓖九Ｂ糜尉W(wǎng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示,，隨著各地冷空氣來襲，有關(guān)“冰雪”“滑雪”“賞雪”等關(guān)鍵詞的搜索量比此前增長了200%,，冰雪旅游產(chǎn)品的咨詢量,、預(yù)訂量持續(xù)上升。

　　程學(xué)軍介紹,，隨著來自廣東,、江浙滬等長江以南地區(qū)的冰雪旅游訂單明顯增加,，市場遷徙式旅游的特點也逐漸顯現(xiàn)。

　　途牛發(fā)布的《2018—2019冬春季冰雪旅游消費預(yù)測》表明,，有較資深職場經(jīng)驗,、擁有一定經(jīng)濟(jì)實力的“80后”是冰雪旅游的主力軍，此外還有越來越多的孩子從小嘗試體驗冰雪運動,。

　　中國旅游研究院不久前發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報告（2018）》指出,，冰雪旅游已成老百姓主動追求的時尚生活方式之一。據(jù)測算,，2017年至2018年冰雪季我國冰雪旅游人數(shù)達(dá)到1.97億人次,，冰雪旅游收入約合3300億元，分別比2016年至2017年冰雪季增長16%和22%,，我國冰雪旅游進(jìn)入爆發(fā)式增長的黃金時代,。

　　楊帥分析，一直以來因為天氣冷,、春節(jié)要回家團(tuán)圓等因素,，冬季算不上旅游旺季，但隨著生活水平的提高和觀念的轉(zhuǎn)變,，很多人愿意把假期集體“貓冬”變成舉家出游,。

　　中國旅游研究院院長戴斌認(rèn)為，冰雪旅游市場的火熱離不開國家層面的倡導(dǎo)和支持,，這讓冷資源開始成為熱經(jīng)濟(jì),。

　　的確，梳理近年來相繼發(fā)布的《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《滑雪運動發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》《群眾冬季運動推廣普及計劃（2016—2020年）》《關(guān)于做好冬季旅游產(chǎn)品供給工作的通知》等文件,，無不為冰雪旅游的發(fā)展加油鼓勁,。

　　　“冷”資源成就投資熱

　　冰雪旅游市場的另一端，供給方的熱情也空前高漲：這邊哈爾濱國際冰雪節(jié)宣布開幕,，那邊北京推出千人滑雪體驗活動,，呼和浩特也在上演國際冰雪燈會嘉年華……楊帥介紹，“東三省冰雪線路最成熟,，新鮮面孔寧夏,、新疆線路首次嘗試在春節(jié)期間推出新產(chǎn)品，主打冰雪游和過大年,、賞民俗活動,。”

　　市場競爭激烈的背后,，是不少先行者已經(jīng)嘗到了“冰雪經(jīng)濟(jì)”的甜頭,。比如，有數(shù)據(jù)顯示，2017年11月份至2018年3月份冰雪季,，吉林共接待游客7263.89萬人次,，同比增長17.18%；實現(xiàn)旅游收入1421.81億元,，同比增長22.57%,。

　　北京小伙李晨是一名滑雪教練，已經(jīng)扎根河北張家口崇禮3個雪季,�,！暗竭@里看雪玩雪的游客越來越多，帶動了雪場及周邊吃住行配套設(shè)施升級完善,�,！崩畛靠粗衅渲械纳虣C(jī)，他本人也加入了投資餐飲行業(yè)的隊伍,。

　　冰雪旅游正在帶來一輪投資熱潮,。《中國冰雪旅游發(fā)展報告（2018）》顯示,，2017年至2018年是我國冰雪旅游項目的立項高峰期和建設(shè)啟動期,，預(yù)計2020年至2022年冰雪旅游項目將進(jìn)入大規(guī)模營業(yè)期,。據(jù)不完全統(tǒng)計,，2017年至2018年我國冰雪旅游項目投資規(guī)模達(dá)到5400億元。

　　冰雪旅游投資涉及冰雪旅游產(chǎn)品和基礎(chǔ)設(shè)施兩類,，產(chǎn)品包括冰雪商貿(mào)綜合體,、冰雪景區(qū)、滑雪旅游度假區(qū),、相關(guān)文旅產(chǎn)品,、冰雪裝備等。圍繞這些,，我國的冰雪產(chǎn)業(yè)體系日趨豐富完善,。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)領(lǐng)域，國家和地方正在加大機(jī)場,、道路等領(lǐng)域的投資,，以提升熱門冰雪目的地的可進(jìn)入性。

　　因此,，冰雪旅游日漸成為冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、改善旅游目的地基礎(chǔ)設(shè)施、增加就業(yè)和百姓收入的重要引擎,。

　　　高歌猛進(jìn)也需冷靜

　　雖然,，冰雪旅游現(xiàn)階段呈現(xiàn)出高歌猛進(jìn)的態(tài)勢，但我國與瑞士、奧地利等冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)國家相比,，仍處于冰雪旅游發(fā)展的初級階段,，需要解決的問題不少。

　　對現(xiàn)有的冰雪旅游產(chǎn)品,，很多游客反映游樂項目大同小異,，產(chǎn)品同質(zhì)化問題嚴(yán)重。

　　“很多地方和企業(yè)愿意在規(guī)劃設(shè)計和看得見摸得著的實體項目上投資,，卻不愿意在品質(zhì)內(nèi)涵等看不見的軟環(huán)境上花錢,。”戴斌表示,，旅游者對特色美食,、民俗、文藝等擁有強(qiáng)烈需求,，同時體驗冰雪項目和民俗活動的游客比例達(dá)到64%,，“要面向大眾旅游者的現(xiàn)實需求，充分發(fā)揮科技,、文創(chuàng)和資本的力量,，開發(fā)豐富多彩的冬季旅游產(chǎn)品�,！�

　　針對這方面,，從極具地方特色的傳統(tǒng)習(xí)俗入手，吉林查干湖“冬捕”已經(jīng)成了吉林冰雪產(chǎn)業(yè)的金字招牌,，每年盛大的冬捕節(jié)都會吸引全國各地游客前去看冬捕,、品鮮魚、賞雪景,、享冰趣,。

　　在程學(xué)軍看來，除了要提升冰雪旅游的硬件設(shè)施,，更需要升級服務(wù)和管理,。當(dāng)前，很多地方存在“一流資源,、二流開發(fā),、三流服務(wù)”的問題。

　　途牛發(fā)布的《2018—2019冬春季冰雪旅游消費預(yù)測》表明,，盡管冰雪旅游產(chǎn)品本身已屬于較高消費類型,，但在消費升級趨勢下，越來越多的消費者愿意為更好的休閑體驗埋單,。途牛2018年到2019年冬春季冰雪旅游產(chǎn)品訂單數(shù)據(jù)顯示,，國內(nèi)長線人均冰雪旅游消費超過3000元,。

　　“不差錢”的消費者們需要更好的服務(wù)體驗，才容易產(chǎn)生多次消費的黏性,。因此,，冰雪旅游應(yīng)當(dāng)徹底告別“一錘子買賣”的思維，從服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化和人才培養(yǎng)上取得突破,，或許更能在這場市場角逐中脫穎而出。