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鄉(xiāng)村民宿正在成為鄉(xiāng)土文化的傳聲者

2019年01月04日 13:00    來源:南方日報    周人果

  原標題:鄉(xiāng)村民宿正在成為鄉(xiāng)土文化的傳聲者

  惠州博羅縣的上良民宿,外觀被裝點得清新可人,。傅文紅 攝

  惠州博羅縣的上良民宿,,公共空間可供游客品茶聊天,。

  惠州博羅縣的上良民宿,,一樓為居民所用,二樓改建成民宿,,讓住客像村民一樣過著質(zhì)樸的田園生活,。傅文紅 攝

  在剛剛結(jié)束的元旦假期,鄉(xiāng)村旅游占據(jù)“半壁江山”,。根據(jù)廣州市旅游局提供的數(shù)據(jù)顯示,,廣州市鄉(xiāng)村游市民游客接待量為224.78萬人次,超出總接待量的50%,。鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)配套,,日漸受到市場關(guān)注和認可。日前,,廣州市出臺《廣州市關(guān)于促進和規(guī)范鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的意見》,,加大政策扶持力度,引導鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展,。事實上,,除了廣州,廣東其他市縣的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展也在步入快車道,,那些裝修簡約,、整潔干凈的民宿,已經(jīng)不僅僅承載住宿的功能,,而是朝著融合的發(fā)展方向,,作為在地文化的新載體,將傳出更多關(guān)于當?shù)厝宋臍v史的聲音,。

  一線走訪

  依托在地文化

  釋放“民宿+”新能量

  元旦假期,,盡管天氣寒涼,廣州鄉(xiāng)村游的熱度不減,。據(jù)統(tǒng)計,,廣州市鄉(xiāng)村游市民游客接待量為224.78萬人次,超出總接待量的50%,。番禺,、增城、花都,、從化為市民游客熱衷的鄉(xiāng)村游區(qū)域,。鄉(xiāng)村民宿已經(jīng)不僅僅作為鄉(xiāng)村旅游的配套,而是在“民宿+”融合發(fā)展的導向下,,逐步成為了寄托鄉(xiāng)愁的地方,。

  從化區(qū)的“田緣花舍”鄉(xiāng)村民宿,種植了500畝綠色“五無”蔬菜,,采取會員制的形式,,向1000多名會員及時配送到家,農(nóng)業(yè)+旅游的融合發(fā)展在這里找到了雛形。前不久,,第四屆全國民宿大會在廣州從化召開,,業(yè)界一致認為,這既是對廣州民宿業(yè)的肯定,,更為廣州民宿創(chuàng)造了濃厚,、優(yōu)良的發(fā)展氛圍。

  距離廣州約1.5小時車程的惠州博羅縣,,上良村逐漸成為了“網(wǎng)紅村”,,這里田園風光開闊,站在觀景棧道上遠望,,山水相依,,滿眼蔥綠。冬夜里,,村里的仙鹿湖被燈光裝置點綴著,,顯得分外溫暖。目前已有13棟民宿90多間房正式對外營業(yè),。上良村采用村企合作的模式,,村民是最直接的參與者。上良村村民賴伯將自家的二樓租給投資公司,,一樓自用,,一年除了能獲得2.8萬元的保底租金,還有2萬元的庭院修建費和4萬元的裝修費,,除此之外,,他為住客供應(yīng)早餐,帶客人采摘年桔,,售賣土特產(chǎn),,一年的收入比他之前在鎮(zhèn)上開早餐店掙得還多。

  除了賴伯的早餐店,,村里的游客服務(wù)中心還是村莊的圖書館,,藏書過百,簡約的落地書架也成為了游客拍照的絕佳背景,。

  位于惠東高潭鎮(zhèn)馬克思街上,,當?shù)鼐用窳_秀云開辦的民宿旅游旺季時入住率高達90%以上,按照統(tǒng)一規(guī)劃,,她的民宿設(shè)計注入了各類紅色元素,。除此之外,她還為客人推出紅色旅游路線產(chǎn)品,,客人可以穿上紅軍裝,,重走紅軍路,喝紅軍茶,深度體驗紅色歷史和文化,。

  一路向東,,汕尾的陸河縣螺洞村,以梅聞名,。每年年初,這里銀裝素裹,,漫山遍野的青梅花裝點成了“香雪�,!钡氖⒕啊�2018年梅花節(jié)期間,,螺洞村接待游客近20萬人,,最高峰日達2.5萬人次。臨近大寒時節(jié),,這里的寂靜將被熱鬧取代,,慕名而來的游客訪梅林,賞梅花,,品梅酒,,體驗和梅相關(guān)的文化韻味。2017年6月陸河縣被列入全國12個農(nóng)村綜合性改革試點試驗縣,,螺洞村是陸河縣15個試點村之一,。螺洞村村民把握機遇,成立由全體村民參股的旅游股份公司,,全村籌集了600多萬元,,其中外出鄉(xiāng)賢出資300多萬作為旅游開發(fā)的啟動資金。村黨支部動員村民以土地,、青梅樹或現(xiàn)金入股,。此后逐步建設(shè)了梅花緣拱橋、梅園棧道,、梅花飄臺,、世外梅園停苑、人文客棧,、鄉(xiāng)村圖書館等一批旅游配套設(shè)施,。鄉(xiāng)村圖書館緊靠在人文客棧旁,為游客體驗當?shù)匚幕峁┢脚_,。

  政策解讀

  為扶持鄉(xiāng)村民宿注入政策活水

  隨著鄉(xiāng)村民宿所承載的功能日趨廣泛,,市場關(guān)注程度越來越高,政府予以的政策扶持力度隨之增大,。今年7月28日,,廣東省人民政府辦公廳發(fā)布了《廣東省促進全域旅游發(fā)展實施方案》(下稱《方案》),部署廣東全域旅游發(fā)展新路�,!斗桨浮诽岢鲆笇С闪V東省民宿協(xié)會,,制定廣東省民宿管理辦法和相關(guān)標準,組織開展民宿從業(yè)人員專業(yè)培訓,,引導民宿規(guī)范化,、品牌化發(fā)展,建成一批“金宿”和“銀宿”,�,!斗桨浮愤提出,鄉(xiāng)村有不少建筑由于各種原因處于荒廢狀態(tài),,有學校,,有工廠,有民居,,它們已經(jīng)是國有或者城鎮(zhèn)建設(shè)用地,,利用它們發(fā)展旅游服務(wù)設(shè)施,不需要新增建設(shè)用地指標,,是資源的再利用,,在這些老房子里面消費,對于游客也是更加特別的體驗,,政府應(yīng)當積極支持,,提供便利。

  今年8月31日,,廣州市委辦公廳,、市政府辦公廳印發(fā)的《廣州市實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略三年行動計劃(2018-2020年)》(穗辦〔2018〕17號),把“鼓勵和支持鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展,,研究出臺促進鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的指導意見”作為重點任務(wù)之一進行了部署,。

  日前,廣州市出臺《意見》,,針對鄉(xiāng)村民宿給予政策扶持,,包括優(yōu)化資源配置、統(tǒng)籌資金支持,、簡化審批流程3項內(nèi)容,,具體針對民宿用房供應(yīng)、舊房改造,、建設(shè)用地指標,、基礎(chǔ)設(shè)施配套、財政資金支持,、金融貸款,、審批流程等方面,,提出8條扶持政策。

  比如在基礎(chǔ)配套設(shè)施上,,提出在鄉(xiāng)村民宿發(fā)展相對集中的區(qū)域,,由鎮(zhèn)政府、街道辦事處統(tǒng)籌規(guī)劃停車場和旅游廁所等設(shè)施,;對于在原有條件下確實無法解決停車問題的單體精品民宿,,在不占用永久基本農(nóng)田、不破壞耕作層,、不固化地面的前提下,,可以充分利用房前屋后空閑土地合理配置生態(tài)停車位。

  在財政支持上,,扶持重點鄉(xiāng)村民宿周邊公共配套設(shè)施建設(shè),鼓勵鄉(xiāng)村民宿開展環(huán)保設(shè)施建設(shè)和消防安全基礎(chǔ)設(shè)施升級,,鼓勵支持鄉(xiāng)村民宿協(xié)會健康發(fā)展等,。

  在簡化審批流程上,強調(diào)相關(guān)職能部門要從促進農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度,,持續(xù)推進“放管服”改革,,遵循謹慎性容錯和整改為主、處罰為輔的原則,,放寬市場準入,,加強事中事后監(jiān)管,引導規(guī)范經(jīng)營,。各有關(guān)區(qū)要結(jié)合實際,、積極探索,制定簡便,、有效的實施細則和審批流程,,優(yōu)化服務(wù)環(huán)境。各鎮(zhèn)政府(或街道辦事處)負責本行政區(qū)域內(nèi)鄉(xiāng)村民宿的日常管理等工作,。

  值得關(guān)注的是,,在打造特色上,支持“粵菜師傅工程”與鄉(xiāng)村民宿互動融合發(fā)展,,形成廣州鄉(xiāng)村民宿餐飲服務(wù)特色,;對品牌精品民宿給予獎勵補助,鼓勵民宿經(jīng)營者開展特色改造,。業(yè)界人士分析稱,,所謂的“特色”,則是基于對在地文化的進一步深挖,。

  痛點解析

  鄉(xiāng)土文化的挖掘與利用

  仍較為淺層

  記者在走訪中發(fā)現(xiàn),,盡管鄉(xiāng)村民宿的硬件設(shè)施趨于完善,,但在文化內(nèi)涵的挖掘和詮釋上,無論是民宿的運用者還是投資人,,均停留在較為淺層次的認知上,,開發(fā)較為初級。

  上良村所在的惠州博羅縣,,擁有羅浮山這座嶺南名山,。中國歷史上著名的道教理論家、醫(yī)藥大家,、化學先驅(qū)葛洪,,在此得道。故而羅浮山成為葛洪遺產(chǎn)保留最多,、享譽全國的勝地,。盡管近年來羅浮山加大葛洪文化的宣傳力度,改建了葛洪博物館,、洞天藥市,,供海內(nèi)外游客參觀,還召開了“國際養(yǎng)生大會”和“中醫(yī)科學大會”等,,但在最直接與游客接觸的鄉(xiāng)村民宿中,,卻難尋道教或中醫(yī)藥文化的蹤影。

  位于惠東縣的高潭鎮(zhèn),,有著“東江紅都”的美譽,。記者走訪馬克思街、恩格斯街發(fā)現(xiàn),,高潭鎮(zhèn)在紅色文化資源的商業(yè)開發(fā)利用上,,仍然較為初級。如何將紅色資源和旅游商業(yè)開發(fā)有機結(jié)合,?中共“一大”會址的保護和利用是值得借鑒的例子,。中共“一大”會址位于上海市盧灣區(qū),是一幢兩層樓的舊式石庫門居住建筑,,早在1961年就被列為第一批全國重點文物保護単位,。在20世紀90年代的“一大”保護性整治工程中,將黃陂南路以東的沿街建筑一并納入規(guī)劃改造項目,,借助“一大”會址的知名度,,促進新天地片區(qū)的功能更新,以及整個太平橋地區(qū)的品牌打造,,最終該地區(qū)實現(xiàn)了社會效應(yīng),、經(jīng)濟效應(yīng)和環(huán)境效應(yīng)的有機統(tǒng)一。

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(責任編輯: 邵希煒 )

鄉(xiāng)村民宿正在成為鄉(xiāng)土文化的傳聲者

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