原標(biāo)題：工業(yè)遺產(chǎn),、景觀公園,、創(chuàng)意園區(qū),，工業(yè)旅游打開增長空間

　　近年來,，越來越多的企業(yè)向公眾敞開大門,。一方面,，游客走進工業(yè)企業(yè)的開放工廠、博物館,、科技觀光園,、遺址公園等,，親身了解自己吃的、喝的,、用的是怎樣生產(chǎn)出來的,；另一方面，企業(yè)利用自己的品牌效應(yīng)吸引游客,，同時也增加了游客對產(chǎn)品的信任度,，可謂一舉多得。

　　近日,，經(jīng)濟導(dǎo)報記者先后走訪張裕集團,、雙塔食品(002481,股吧)、山東中礦集團,、宏濟堂等多家魯企推出的各類工業(yè)旅游項目,。如何利用自己的品牌效應(yīng)吸引游客，同時也使自己的產(chǎn)品家喻戶曉,，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益,，正是這些工業(yè)旅游項目著力探索的。

　　“中國龍口粉絲博物館,，是我們公司創(chuàng)新經(jīng)營渠道,、構(gòu)建多元化發(fā)展新格局的一條新路子。自2016年9月正式開館納客以來,，已經(jīng)接待國內(nèi),、國外游客近百萬人次。為了增加與游客的互動,，我們還設(shè)置了品嘗區(qū),，采用供應(yīng)青島上合組織峰會的雙塔粉絲，現(xiàn)場制作‘干撈粉絲’菜肴,，請游客品嘗,。”在龍口粉絲博物館專門為游客設(shè)置的品嘗區(qū),，雙塔食品宣傳部部長邵安藝對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示,。

　　項目加速“開花”

　　2016年11月28日，國家旅游局發(fā)布的《全國工業(yè)旅游發(fā)展綱要（2016-2025年）（征求意見稿）》中提出,，到2025年“在全國創(chuàng)建1000個以企業(yè)為依托的國家工業(yè)旅游示范點,，100個以專業(yè)工業(yè)城鎮(zhèn)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托的工業(yè)旅游基地，10個以傳統(tǒng)老工業(yè)基地為依托的工業(yè)旅游城市,，初步構(gòu)建協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)品格局,，成為我國城鄉(xiāng)旅游業(yè)升級轉(zhuǎn)型重要戰(zhàn)略支點”。

　　自此，在發(fā)達國家由來已久的工業(yè)旅游項目,，開始在我國加速“開花”,。

　　在北京交通大學(xué)旅游管理系教授張輝看來,，我國工業(yè)旅游起步較晚,，但發(fā)展很快�,！疤貏e是近兩年發(fā)展全域旅游,，研學(xué)旅游需求的增長，進一步打開了工業(yè)旅游發(fā)展的空間,。其中,，以工業(yè)遺產(chǎn)為依托發(fā)展工業(yè)旅游，主要有工業(yè)遺產(chǎn)博物館,、景觀公園模式,、旅游綜合體模式、創(chuàng)意園區(qū)模式,、特色小鎮(zhèn)模式等發(fā)展模式,。”

　　如何利用“遺產(chǎn)”

　　經(jīng)濟導(dǎo)報記者注意到,，將工業(yè)遺產(chǎn)開辟為博物館,，使其成為新的旅游景點，展示歷史,、經(jīng)濟及藝術(shù)價值,，是目前山東工業(yè)企業(yè)采取的最為普遍的運用方式。如何更好地運用這些“遺產(chǎn)”,，則是項目是否具有吸引力的基礎(chǔ)所在,。

　　在張裕酒文化博物館，經(jīng)濟導(dǎo)報記者順著坐落于煙臺芝罘區(qū)大馬路張裕公司原址內(nèi)盤旋而下的百級樓梯,，來到深7米,，低于海平面1米的百年地下大酒窖。地上與地下的明顯溫差,，讓許多游客連連感嘆,。博物館工作人員介紹，酒窖內(nèi)溫度常年保持在12至18攝氏度之間,，對酒的陳釀非常有益,。

　　在布局上，窖內(nèi)8個拱洞交錯,，上千只大小不一的橡木桶整齊排列,，頗為壯觀。其中，位于一號洞中的3只橡木桶,，有亞洲“桶王”之稱,。每只儲酒1.50萬升，也就是15噸,，可裝2萬瓶葡萄酒,。

　　“曾經(jīng)有人計算，如果你從20歲開始喝酒,，每天喝一斤,，要喝到102歲才能把一只‘桶王’里的酒喝完。1915年巴拿馬太平洋(601099,股吧)萬國博覽會上一舉奪得金獎的白蘭地,、瓊瑤槳,、紅葡萄亦曾在這3只‘桶王’中貯藏�,！鄙鲜龉ぷ魅藛T對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示,。

　　在由山東中礦集團投資興建的招遠(yuǎn)金都黃金博物館景區(qū)，則利用已經(jīng)廢棄的“羅山金礦一八零礦井”,，設(shè)置了“礦井游”項目,。經(jīng)濟導(dǎo)報記者帶上安全帽，坐上小火車進入井下,，在全年恒溫16攝氏度的礦井內(nèi),，看到了億萬年前火山地質(zhì)活動形成的金礦脈，以及還原后宋代以來的采金作業(yè)場景,。

　　同時,，該博物館實景展示區(qū)也還原了原羅山金礦一條完整的黃金選礦、氰化,、冶煉生產(chǎn)線,，一些舊有廠房和舊設(shè)備被完整保護下來，真實反映出20世紀(jì)晚期的中國黃金生產(chǎn)技術(shù)水平,。

　　聞名遐邇的“龍口粉絲”,，是產(chǎn)自龍口嗎？在以傳播300多年粉絲歷史,、文化,、技術(shù)等為主題的龍口粉絲博物館，經(jīng)濟導(dǎo)報記者的疑問得到了解答,。

　　“事實上,，招遠(yuǎn)才是‘龍口粉絲’的發(fā)源地和主產(chǎn)地。而‘龍口粉絲招遠(yuǎn)造’的典故,，則來源于品牌的傳承和發(fā)揚,�,！鄙郯菜噷���(jīng)濟導(dǎo)報記者表示，據(jù)考證,，清光緒年間,，來自寧波的楊氏族人在龍口倡設(shè)粉莊“源興義”、“通伯泉”,，將招遠(yuǎn)生產(chǎn)的粉絲由龍口港裝船外運,，帶動了龍口粉絲的生產(chǎn)和發(fā)展。為區(qū)別于其他產(chǎn)地的粉絲,，印上了“龍口粉絲”的標(biāo)記出口,，故名“龍口粉絲”,。

　　“25公斤金磚只要能舉起就抱回家”

　　除了看和游,，讓游客能夠真實參與進來，設(shè)置更多“吸引眼球”的互動環(huán)節(jié),，也是工業(yè)旅游產(chǎn)品構(gòu)成的關(guān)鍵,。

　　招遠(yuǎn)金都黃金博物館便在展廳內(nèi)放置了一塊“金光閃閃”的充滿極大誘惑力的25公斤大金磚，價值達1000萬元,�,！斑@是目前最大的一塊金磚，只要你能單手抓起金磚15秒以上,，就能把它抱回家,。”工作人員介紹,。

　　經(jīng)濟導(dǎo)報記者在現(xiàn)場看到,，幾乎每名前來博物館游覽的游客，都會非常興奮地去嘗試“抓金磚”,�,！罢娴暮弥兀�我抓不起��,，最后抱著金磚照了好多張照片,，第一次抱這么大的金磚，長見識了,。我覺得應(yīng)該把這個活動多多宣傳,，那些強壯的運動員，或許可以把它抱回家,�,！鼻皝砺糜蔚那鄭u市民張薇薇興奮地對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示。

　　在龍口粉絲博物館,，游客也可以在非遺傳統(tǒng)展示復(fù)原區(qū),，親身體驗到傳統(tǒng)龍口粉絲的制作過程,。

　　在同樣由山東中礦集團投資建設(shè)的招遠(yuǎn)淘金小鎮(zhèn)景區(qū)，則以場景再現(xiàn)和游客參與的方式,，集中展示了宋代黃金采選冶煉技術(shù),、礦工生產(chǎn)生活、黃金管理機制以及商品市場等狀況,。

　　在鎮(zhèn)子西北邊的淘金河里,，經(jīng)濟導(dǎo)報記者拿起金簸箕在淘金河里體驗了一把原始“淘金”的樂趣。一名從北京來的游客,，則非常幸運地在泥沙中“淘”到了一顆“金豆子”,。

　　“根據(jù)目前的黃金價格，這一顆大概值50元,，游客淘到了,，是可以免費帶回家的。我們景區(qū)每個月都會在淘金河里投放價值20萬元的‘金豆子’,，供游客淘金,。這個項目非常受歡迎，不少游客會多次來體驗,。有一名游客在2小時內(nèi)淘到了10多顆,。”淘金小鎮(zhèn)營銷總監(jiān)劉少萍對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示,。

　　為游客提供新選擇

　　“開展工業(yè)旅游,，可為工業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供新動能，促進工業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展,，這是后工業(yè)時代的必然趨勢,。”山東宏濟堂制藥集團股份有限公司（下稱“宏濟堂”）董事長張忠山對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示,。

　　濟南市旅發(fā)委副巡視員曹青亦對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示,，在發(fā)展工業(yè)旅游上，通過加強資源整合,，企業(yè)資源互補,，“從而打造更多的工業(yè)旅游精品和經(jīng)典線路，也將為旅客提供更多的出游選擇,�,！�

　　“我們公司總部已經(jīng)開始逐漸將一些成熟的工業(yè)旅游景點加入旅游產(chǎn)品中。目前而言并不是很多,，因為游客在選擇線路時,，還是更傾向于大城市知名景點和自然景觀�,！泵饔翁煜侣眯猩鐫�南分公司��(jīng)理寧天寧對經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示,。

　　在寧天寧看來,，目前工業(yè)旅游景點的參觀團體還是以相關(guān)行業(yè)的考察學(xué)習(xí)為主，與大眾旅游還存在一定距離,�,！霸诋a(chǎn)品設(shè)計上，同質(zhì)化比較突出,，趣味性,、休閑性較弱。更加適合科普,、修學(xué),、商業(yè)考察等。在營銷上也缺乏策劃和宣傳推廣,�,！�

　　不過，寧天寧認(rèn)為,，隨著工業(yè)旅游的備受重視和逐步成熟,，將成為旅游產(chǎn)品的一個新的方向,，也為游客提供新的選擇,。

　　東阿阿膠(000423,股吧)旅游養(yǎng)生有限公司市場部經(jīng)理貝廣也認(rèn)為，在工業(yè)旅游中應(yīng)不僅僅考慮“工業(yè)＋旅游”,，更應(yīng)該考慮“工業(yè)＋體驗”,，或者“工業(yè)＋文創(chuàng)”，“新時代背景下的旅游不單純是參觀學(xué)習(xí),，更重要的是體驗,，游客來到工業(yè)景區(qū)記住什么，帶走什么,，工業(yè)旅游應(yīng)該融合產(chǎn)品體驗,，讓游客記得住，帶得走,，這點應(yīng)是工業(yè)旅游產(chǎn)品體系打造和未來工業(yè)旅游發(fā)展的方向,。”

　　中國人民大學(xué)休閑經(jīng)濟研究中心主任王琪延則表示,，如今,，工業(yè)旅游進入了創(chuàng)新驅(qū)動時代，需要有新的營銷方式活躍于市場,，而工業(yè)旅游營銷離不開IP,。“打造IP具有三個要素,，人物,、形象和故事,，利用文化和科技力量活化歷史遺址，將其打造為新IP,，運用現(xiàn)代的營銷手段,，比如電影卡通、游戲軟件等方式實現(xiàn)傳播,�,！�