新華社北京8月20日電 題：別拿剩菜表盛情

　　新華社記者方問禹,、馮源

　　習近平總書記近日作出重要指示，強調堅決制止餐飲浪費行為切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍,。這一重要指示發(fā)人深省,、飽含啟示。在日常生活中,，主客散席時留下半桌剩菜的場面并不少見,，寧可點多、絕不能少,，這種以剩菜表達盛情的心態(tài)和行為要不得,。

　　讓客人吃飽、吃好,，是人之常情,，特別是在食物短缺年代，這更能體現(xiàn)出主人儉己豐客的誠意,。但是,，在大家都不缺一口吃的年代，主人請客依然疊盆架碗,，就會有鋪張浪費之嫌,，也會讓客人們感到為難。

　　無論是家人聚會,、朋友小酌,，還是商務活動，請客吃飯在所難免,，若以菜數(shù)衡量誠意,，將剩菜剩飯等同于待客的盛情美意，這種做法不能提倡,，浪費行為要堅決制止,。盛情待客的表達方式要與時俱進、破舊立新,�,！捌骶哔|而潔，瓦缶勝金玉,；飲食約而精,，園蔬逾珍饈”,，如果必須要以食物做媒，不如在吃得舒心上下功夫,，比如點菜更開放自主,，吃得更健康精致，用餐環(huán)境更舒適貼心,。

　　“倉廩實而知禮節(jié)”,，而“禮與其奢也寧儉”，禮中要有節(jié),，有節(jié)方是禮,。對于飲食更要有一種從容的心態(tài)，不能“飽漢子忘了餓漢子饑”,，也不能表現(xiàn)出過度的補償心理,，覺得自己的錢想怎么花就怎么花。

　　要做到請客吃飯不浪費,，每個人先要從思想認識上“破心中之賊”,，捅破自己心里的那層窗戶紙。要認識到家人朋友的相聚,，親情友情的維系,，客可以請、飯可以吃,，但吃請的意義并不局限于飯菜,，輕松的氛圍，精神的交流,，或許更能傳遞深情厚誼,。