原標題：“帶學(xué)生到農(nóng)田上課,，我們已經(jīng)習(xí)慣了”——塔里木大學(xué)校園實驗田培養(yǎng)接地氣用得上的人才

　　光明日報記者 王瑟 周世祥

　　這幾天,，塔里木大學(xué)的學(xué)生都在校園里的香梨樹上忙著采摘豐收的果實。這些果實每位學(xué)生可以分到兩公斤,，都是老師帶著學(xué)生一年辛苦所得,。

　　過去說起大學(xué)里的實驗場所，大家首先想到高大上的實驗設(shè)備,、精密的儀器,、一絲不茍的科研人員，而在塔里木大學(xué),，植科院的學(xué)生在實驗地里種菜,、管理果園、種植花卉,，收獲后還可以自己賣錢,；生科院的學(xué)生在實驗室里自制食品，推向市場,。如此“市場化”“吃貨型”的實驗場,，正是塔里木大學(xué)從辦學(xué)初就設(shè)定的特色。

　　自種自收 學(xué)生課余田作忙

　　在塔里木大學(xué)安靜,、被綠植環(huán)繞的校園里,，記者在一條小路旁找到了植物科學(xué)學(xué)院院長熊仁次，他興致勃勃地帶領(lǐng)記者去參觀學(xué)院的“試驗田”,。幾十畝的范圍內(nèi),，不見高樓大廈，只有一片田園農(nóng)家的景象：整齊的菜園,、茂密的果園,，還有花卉大棚。熊院長指了指遠處,，那是農(nóng)學(xué)院的棉花田,。

　　“這種實驗基地農(nóng)業(yè)學(xué)校一般都有,，但我們是由學(xué)生自己種的。農(nóng)學(xué)有10畝地,，以前植科院一共有40多畝,。所以帶著學(xué)生到農(nóng)田上課，我們已經(jīng)很習(xí)慣了,�,！毙苋蚀谓榻B道。

　　作為農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)人才班,、首批復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的改革試點,，塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院主要按照作物的生長周期安排學(xué)生來實驗農(nóng)場實習(xí)。園藝專業(yè)從大二開始,，農(nóng)學(xué)專業(yè)從大三開始,，學(xué)生都配有指導(dǎo)老師，一位老師帶兩名學(xué)生,�,！斑@里是園藝專業(yè)大二年級的田地，蔬菜從種到收都利用教學(xué)之余進行,，種什么學(xué)生自己決定，類似于承包責(zé)任田,�,！毙苋蚀握f。

　　記者首先走進了園藝專業(yè)大二學(xué)生的菜地,，只見每塊地不到半畝大小,，但“小而精”，蔬菜種類很多,。在地頭的標牌上清晰地寫著帶隊老師,、參與學(xué)生的姓名，以及種植注意事項,、目標產(chǎn)量等信息,。“這一組種豇豆,，目標產(chǎn)量200至250公斤,，我們每學(xué)期都要評比。另外我們校園市場有大學(xué)生賣菜專區(qū),，自己生產(chǎn)自己賣,，好的一組一年能掙1萬多元，不僅解決了生活費,，而且他們收獲后更有幸福感,、獲得感,。”熊仁次介紹說,，“我們要培養(yǎng)‘下得去,，留得住，用得上,，干得好’的人才,，就不僅要知道干，還要知道怎么干,，這一點我們在農(nóng)業(yè)高校里是走在前列的,。從生產(chǎn)到管理到銷售，學(xué)生們?nèi)�流程參與,，理論和實踐能很好地結(jié)合,。”

　　熊仁次說：“南疆作物主要是棉花,，我們專門有一個棉花班,。我們和中國農(nóng)科院棉花所合辦，專門為棉花全產(chǎn)業(yè)鏈來培養(yǎng)人才,�,；ɑ苡^賞區(qū)里的花是老師、學(xué)生一起種的,，有興趣的學(xué)生每人育1000株以上,，種好了賣給后勤，解決了校園美化的問題,�,！�

　　全程管理 技能提升收獲多

　　園藝林學(xué)系副教授張娟從2009年開始帶實訓(xùn)課，說起自己帶實訓(xùn)學(xué)生,，她的眼神里透著興奮和自豪：“我們的實驗田建校時就有了,，是我們的老傳統(tǒng)。從種到收到賣,，全流程進行,。通過實習(xí)，學(xué)生們的種植技術(shù),、團結(jié)協(xié)作,、解決處理問題的能力、經(jīng)營能力都得到了提升,。比如種菜時遇到病蟲害,，他們得了解怎么防治，也了解了很多農(nóng)藥知識。感性的了解配上理論課,，專業(yè)老師一一分解講解,，知識掌握得更牢靠�,！�

　　園藝20—2班的侯毅興指了指自己小組的油麥菜地說：“我們自己翻地,、施肥、播種,，開始兩天熱情很高漲,，第三天就覺得有些乏了，但看著菜長勢好就有了成就感,，我們小組已經(jīng)賣了接近1000元,。”問起種菜時能否用到所學(xué)知識,，他說：“一開始播種,，我們不知道是條播出苗效果好，還是穴播效果好,，我們就做對比試驗,。發(fā)現(xiàn)穴播的大部分種了第二次，而條播的沒有問題,。課堂上老師也講,，但沒有這樣對比的印象深�,！�

　　同班的李小梅還特地讓記者品嘗了她們小組種的黃瓜：“我們施的農(nóng)家肥,，一桶桶提過來的。我們組人多,，大家精心管理,，所以能獲得大豐收,。種的過程雖然辛苦,，但最后特別快樂，增進了同學(xué)之間的感情,�,！彼�興奮地介紹自己的“經(jīng)驗”。

　　說起這種培養(yǎng)方式的好處,，熊院長說：“經(jīng)過這樣的教學(xué),，我們的學(xué)生下到田里就能干，不需要經(jīng)歷技術(shù)再接受的過程,，不用再‘師傅帶徒弟’,。有一年我到25團焉耆墾區(qū)，他們說我們的學(xué)生來了就可以干,，是優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)員,，這全是因為我們按本地特色培養(yǎng)學(xué)生,。”

　　立足南疆 面向市場銷路廣

　　植科院的試驗田可以種菜吃,，生科院的實驗室可以做酸奶,，還有各種新疆本土食品。塔里木大學(xué)生科院副院長,、食品科學(xué)系負責(zé)人侯旭杰說：“學(xué)生大二在實驗樓實習(xí),，大三到企業(yè)實習(xí)，我們實習(xí)的基地在新疆有幾十家,，基本上要待一個假期,。我們也經(jīng)常請企業(yè)來交流，及時調(diào)整我們的培養(yǎng)方案,�,！�

　　食品質(zhì)量與安全19—2班的張軍說：“平時上課主要靠書本，在實際生產(chǎn)線上可以自己動手,，老師和學(xué)生共同探討,、完成工作，我們可以更深刻地了解到生產(chǎn)工藝和加工流程,。比如慕斯萊斯、‘馕坑四寶’,，都是當?shù)靥厣�美食，以前就靠師傅帶徒弟傳下��,，全憑經(jīng)驗而且很不衛(wèi)生,。我們把生產(chǎn)過程量化,、工藝化,，做得更科學(xué),，推動了民間生產(chǎn)工藝的傳承和市場化,�,！�

　　塔里木大學(xué)教務(wù)處處長石長青說：“我們的專業(yè)設(shè)置有三個方面的特色和優(yōu)勢,，一是接地氣，所設(shè)專業(yè)主動適應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，與本地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展需求聯(lián)系緊密；二是實踐性強,，專注于訓(xùn)練學(xué)生分析和解決實際生產(chǎn)問題能力,，學(xué)生的動手能力和操作能力強,，專業(yè)的市場需求大，就業(yè)率高,；三是復(fù)合性高,，重視專業(yè)交叉融合及人文素質(zhì)培養(yǎng)，使所培養(yǎng)的學(xué)生‘強專業(yè),、懂經(jīng)營,、會管理、能創(chuàng)新’,，教學(xué)實踐環(huán)節(jié)的設(shè)置就是其中的一個很好的體現(xiàn)�,！�

　　《光明日報》（ 2018年11月04日 03版）