原標(biāo)題：“帶學(xué)生到農(nóng)田上課,，我們已經(jīng)習(xí)慣了”——塔里木大學(xué)校園實(shí)驗(yàn)田培養(yǎng)接地氣用得上的人才

　　光明日?qǐng)?bào)記者 王瑟 周世祥

　　這幾天,，塔里木大學(xué)的學(xué)生都在校園里的香梨樹(shù)上忙著采摘豐收的果實(shí),。這些果實(shí)每位學(xué)生可以分到兩公斤,，都是老師帶著學(xué)生一年辛苦所得,。

　　過(guò)去說(shuō)起大學(xué)里的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所,，大家首先想到高大上的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、精密的儀器,、一絲不茍的科研人員,，而在塔里木大學(xué)，植科院的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)地里種菜,、管理果園,、種植花卉，收獲后還可以自己賣錢,；生科院的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室里自制食品,，推向市場(chǎng)。如此“市場(chǎng)化”“吃貨型”的實(shí)驗(yàn)場(chǎng),，正是塔里木大學(xué)從辦學(xué)初就設(shè)定的特色,。

　　自種自收 學(xué)生課余田作忙

　　在塔里木大學(xué)安靜、被綠植環(huán)繞的校園里,，記者在一條小路旁找到了植物科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)熊仁次,，他興致勃勃地帶領(lǐng)記者去參觀學(xué)院的“試驗(yàn)田”,。幾十畝的范圍內(nèi)，不見(jiàn)高樓大廈,，只有一片田園農(nóng)家的景象：整齊的菜園,、茂密的果園，還有花卉大棚,。熊院長(zhǎng)指了指遠(yuǎn)處,，那是農(nóng)學(xué)院的棉花田。

　　“這種實(shí)驗(yàn)基地農(nóng)業(yè)學(xué)校一般都有,，但我們是由學(xué)生自己種的,。農(nóng)學(xué)有10畝地，以前植科院一共有40多畝,。所以帶著學(xué)生到農(nóng)田上課,，我們已經(jīng)很習(xí)慣了�,！毙苋蚀谓榻B道,。

　　作為農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)人才班、首批復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的改革試點(diǎn),，塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院主要按照作物的生長(zhǎng)周期安排學(xué)生來(lái)實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí),。園藝專業(yè)從大二開(kāi)始，農(nóng)學(xué)專業(yè)從大三開(kāi)始,，學(xué)生都配有指導(dǎo)老師,，一位老師帶兩名學(xué)生�,！斑@里是園藝專業(yè)大二年級(jí)的田地,，蔬菜從種到收都利用教學(xué)之余進(jìn)行，種什么學(xué)生自己決定,，類似于承包責(zé)任田,。”熊仁次說(shuō),。

　　記者首先走進(jìn)了園藝專業(yè)大二學(xué)生的菜地,，只見(jiàn)每塊地不到半畝大小，但“小而精”,，蔬菜種類很多,。在地頭的標(biāo)牌上清晰地寫著帶隊(duì)老師、參與學(xué)生的姓名,，以及種植注意事項(xiàng),、目標(biāo)產(chǎn)量等信息�,！斑@一組種豇豆,，目標(biāo)產(chǎn)量200至250公斤,，我們每學(xué)期都要評(píng)比。另外我們校園市場(chǎng)有大學(xué)生賣菜專區(qū),，自己生產(chǎn)自己賣,，好的一組一年能掙1萬(wàn)多元，不僅解決了生活費(fèi),，而且他們收獲后更有幸福感,、獲得感�,！毙苋蚀谓榻B說(shuō),，“我們要培養(yǎng)‘下得去，留得住,，用得上,，干得好’的人才，就不僅要知道干,，還要知道怎么干,，這一點(diǎn)我們?cè)谵r(nóng)業(yè)高校里是走在前列的。從生產(chǎn)到管理到銷售,，學(xué)生們?nèi)�流程參與,，理論和實(shí)踐能很好地結(jié)合�,！�

　　熊仁次說(shuō)：“南疆作物主要是棉花,，我們專門有一個(gè)棉花班。我們和中國(guó)農(nóng)科院棉花所合辦,，專門為棉花全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)培養(yǎng)人才,。花卉觀賞區(qū)里的花是老師,、學(xué)生一起種的，有興趣的學(xué)生每人育1000株以上,，種好了賣給后勤,，解決了校園美化的問(wèn)題�,！�

　　全程管理 技能提升收獲多

　　園藝林學(xué)系副教授張娟從2009年開(kāi)始帶實(shí)訓(xùn)課,，說(shuō)起自己帶實(shí)訓(xùn)學(xué)生，她的眼神里透著興奮和自豪：“我們的實(shí)驗(yàn)田建校時(shí)就有了,，是我們的老傳統(tǒng),。從種到收到賣，全流程進(jìn)行,。通過(guò)實(shí)習(xí),，學(xué)生們的種植技術(shù),、團(tuán)結(jié)協(xié)作、解決處理問(wèn)題的能力,、經(jīng)營(yíng)能力都得到了提升,。比如種菜時(shí)遇到病蟲(chóng)害，他們得了解怎么防治,，也了解了很多農(nóng)藥知識(shí),。感性的了解配上理論課，專業(yè)老師一一分解講解,，知識(shí)掌握得更牢靠,。”

　　園藝20—2班的侯毅興指了指自己小組的油麥菜地說(shuō)：“我們自己翻地,、施肥,、播種，開(kāi)始兩天熱情很高漲,，第三天就覺(jué)得有些乏了,，但看著菜長(zhǎng)勢(shì)好就有了成就感，我們小組已經(jīng)賣了接近1000元,�,！眴�(wèn)起種菜時(shí)能否用到所學(xué)知識(shí)，他說(shuō)：“一開(kāi)始播種,，我們不知道是條播出苗效果好,，還是穴播效果好，我們就做對(duì)比試驗(yàn),。發(fā)現(xiàn)穴播的大部分種了第二次,，而條播的沒(méi)有問(wèn)題。課堂上老師也講,，但沒(méi)有這樣對(duì)比的印象深,。”

　　同班的李小梅還特地讓記者品嘗了她們小組種的黃瓜：“我們施的農(nóng)家肥,，一桶桶提過(guò)來(lái)的,。我們組人多，大家精心管理,，所以能獲得大豐收,。種的過(guò)程雖然辛苦，但最后特別快樂(lè),，增進(jìn)了同學(xué)之間的感情,。”她興奮地介紹自己的“經(jīng)驗(yàn)”。

　　說(shuō)起這種培養(yǎng)方式的好處,，熊院長(zhǎng)說(shuō)：“經(jīng)過(guò)這樣的教學(xué),，我們的學(xué)生下到田里就能干，不需要經(jīng)歷技術(shù)再接受的過(guò)程,，不用再‘師傅帶徒弟’,。有一年我到25團(tuán)焉耆墾區(qū)，他們說(shuō)我們的學(xué)生來(lái)了就可以干,，是優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)員,，這全是因?yàn)槲覀儼幢镜靥厣�培養(yǎng)學(xué)生�,！�

　　立足南疆 面向市場(chǎng)銷路廣

　　植科院的試驗(yàn)田可以種菜吃,，生科院的實(shí)驗(yàn)室可以做酸奶，還有各種新疆本土食品,。塔里木大學(xué)生科院副院長(zhǎng),、食品科學(xué)系負(fù)責(zé)人侯旭杰說(shuō)：“學(xué)生大二在實(shí)驗(yàn)樓實(shí)習(xí)，大三到企業(yè)實(shí)習(xí),，我們實(shí)習(xí)的基地在新疆有幾十家,，基本上要待一個(gè)假期。我們也經(jīng)常請(qǐng)企業(yè)來(lái)交流,，及時(shí)調(diào)整我們的培養(yǎng)方案,。”

　　食品質(zhì)量與安全19—2班的張軍說(shuō)：“平時(shí)上課主要靠書(shū)本,，在實(shí)際生產(chǎn)線上可以自己動(dòng)手,，老師和學(xué)生共同探討、完成工作,，我們可以更深刻地了解到生產(chǎn)工藝和加工流程,。比如慕斯萊斯、‘馕坑四寶’,，都是當(dāng)?shù)靥厣�美��,，以前就靠師傅帶徒弟傳下�?lái)，全憑經(jīng)驗(yàn)而且很不衛(wèi)生,。我們把生產(chǎn)過(guò)程量化,、工藝化，做得更科學(xué),，推動(dòng)了民間生產(chǎn)工藝的傳承和市場(chǎng)化,�,！�

　　塔里木大學(xué)教務(wù)處處長(zhǎng)石長(zhǎng)青說(shuō)：“我們的專業(yè)設(shè)置有三個(gè)方面的特色和優(yōu)勢(shì),，一是接地氣，所設(shè)專業(yè)主動(dòng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，與本地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求聯(lián)系緊密,；二是實(shí)踐性強(qiáng),，專注于訓(xùn)練學(xué)生分析和解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題能力，學(xué)生的動(dòng)手能力和操作能力強(qiáng),，專業(yè)的市場(chǎng)需求大,，就業(yè)率高；三是復(fù)合性高,，重視專業(yè)交叉融合及人文素質(zhì)培養(yǎng),，使所培養(yǎng)的學(xué)生‘強(qiáng)專業(yè)、懂經(jīng)營(yíng),、會(huì)管理,、能創(chuàng)新’，教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置就是其中的一個(gè)很好的體現(xiàn),�,！�

　　《光明日?qǐng)?bào)》（ 2018年11月04日 03版）