本報(bào)福州訊（潘玙 記者張文章）水果染色就變稀有品種,、換個(gè)名字價(jià)格翻倍、以次充好也能賣出高價(jià)……近期，金西梅,、藏烏梨、嘉寶果等水果騙局引發(fā)熱議,。近日,，福建省廈門市食品安全委員會辦公室發(fā)布水果反詐指南，提醒消費(fèi)者警惕水果顏值陷阱,，識破稀有品種套路,。

　　不少消費(fèi)者可能在景區(qū)見過金西梅，其顏色艷麗誘人,，味道甜到發(fā)齁,，商販多宣稱其為“天然粉色水果”。事實(shí)上,，這種金西梅是用小桃子做成的,，商家使用糖精,、色素和防腐劑進(jìn)行腌制，使其外觀晶瑩剔透,，再冒充新鮮水果高價(jià)售賣,。

　　部分商家會在短視頻平臺以“自然開口笑”“糖分爆炸”為噱頭炒作爆炸桃，刻意用焦糖色濾鏡拍攝裂口處,，將其包裝成稀有品種,，聲稱越裂越甜。爆炸桃其實(shí)是種植過程中吸水過多導(dǎo)致果皮爆裂的殘次品,，裂口處極易滋生細(xì)菌,，存在食品安全隱患。

　　近些年,，一些商家推出迷你胡蘿卜產(chǎn)品,，稱其為特殊品種的胡蘿卜，并以高價(jià)售賣,。事實(shí)上,，迷你胡蘿卜是大胡蘿卜切削打磨后的邊角料，營養(yǎng)和普通胡蘿卜無異,。

　　部分商販會在旅游景點(diǎn)附近售賣假嘉寶果,，常宣稱其稀有珍貴，是進(jìn)口的天價(jià)樹葡萄,。事實(shí)上,，這些水果很可能是假嘉寶果——部分商家將普通葡萄從枝上剪下并打上蠟，再一顆一顆地?cái)[放在攤位上,，以假亂真,。

　　體重管理成為近期熱門話題，部分商家借此制造水果西蘭花噱頭,，宣稱其為特殊品種,，有蔬菜清香和水果香甜，還有減脂功效,，可直接生吃,。事實(shí)上，水果西蘭花只是普通西蘭花的切塊或側(cè)枝,，生吃口感粗糙,，并無特殊甜味。

　　許多人不喜歡吃芒果時(shí)碰到果核部分,，部分商家便抓住這種心理推出辣椒芒,，宣稱其果核細(xì)如牙簽、口感獨(dú)特。事實(shí)上,，辣椒芒是發(fā)育不良的畸形芒果,，果肉少，味道普通,。

　　一些商家還將普通梨包裝成西藏黑梨（藏烏梨）,，聲稱是高原稀有水果，甚至貼上“富硒”抗癌”等健康標(biāo)簽并借此賣出高價(jià),。事實(shí)上,，藏烏梨并非天然水果，而是普通梨經(jīng)過人工處理后的產(chǎn)物,。

　　廈門市食安辦提醒消費(fèi)者,，購買水果要警惕顏值陷阱，自然成熟的水果通常色澤均勻,。如果水果顏色過分艷麗（如亮粉色的金西梅,、烏黑發(fā)亮的藏烏梨），很可能經(jīng)過染色或化學(xué)處理,。要識破稀有品種套路,，對名稱獵奇的水果（爆炸桃、辣椒芒）,，先查證是否真實(shí)存在,。不盲信進(jìn)口標(biāo)簽，某些進(jìn)口水果實(shí)為國內(nèi)種植,，消費(fèi)者可借助海關(guān)編碼,、產(chǎn)地證明等信息來辨別真?zhèn)巍?/p>