【編者按】近日,，央視記者分別在北京崇文門的真功夫,、麥當(dāng)勞,、肯德基取回冰塊樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果令人震驚,。三家快餐店的食用冰塊菌落總數(shù)均不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，其中真功夫、肯德基食用冰塊的菌落總數(shù)含量比馬桶水高出6倍,、13倍,，比馬桶水還臟！
冰塊消費(fèi)調(diào)查
涉事企業(yè)簡(jiǎn)介
肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞）,，通常簡(jiǎn)稱為KFC，是來(lái)自美國(guó)的著名連鎖快餐廳,，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建,。主要出售炸雞、漢堡,、薯?xiàng)l,、汽水等西式快餐食品�,？系禄F(xiàn)隸屬于百勝餐飲集團(tuán),。百...
冰塊菌落總數(shù)被曝超標(biāo)
肯德基、麥當(dāng)勞、真功夫三大快餐聲明整改臟冰塊
昨日,針對(duì)央視曝光崇文門的肯德基,、真功夫和麥當(dāng)勞所供食用冰塊檢測(cè)結(jié)果均超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的新聞,三大快餐均發(fā)表聲明,稱將督促門店整改,。肯德基通過(guò)官微發(fā)表道歉信:“關(guān)于崇文門餐廳冰塊的報(bào)道,肯德基十分抱歉出現(xiàn)這樣的情況,。公司品管部門已經(jīng)到該餐廳了解情況,并監(jiān)督... [全文]
央視曝光三家快餐冰塊菌落超標(biāo) 僅肯德基道歉
針對(duì)央視上周六曝光了肯德基,、麥當(dāng)勞、真功夫三家快餐企業(yè)崇文門店冰塊菌落嚴(yán)重超標(biāo),，昨天,，三家企業(yè)先后發(fā)布聲明表示整改，其中肯德基方面表示向消費(fèi)者致歉,�,！�20日，央視《是真的嗎,？》節(jié)目曝光了肯德基,、麥當(dāng)勞、真功夫冰塊菌落嚴(yán)重超標(biāo),，并稱肯德基,、真功夫菌落... [全文]
肯德基前員工曝取冰容器扔墻角 或致冰塊菌落超標(biāo)
在此次檢測(cè)中,3家餐廳的冰塊都沒(méi)有檢出致病菌,但菌落總數(shù)都出現(xiàn)了不同程度的超標(biāo),。人們不禁要問(wèn),南京的麥當(dāng)勞[微博]和肯德基[微博],飲料里的冰塊是否安全?其他快餐店和酒吧里用的冰塊呢? 曾經(jīng)在肯德基工作過(guò)的小林(化名)告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者,自己在肯德基工作的時(shí)候,餐... [全文]
冰塊衛(wèi)生引人憂 網(wǎng)友熱議
冰塊臟過(guò)馬桶水 網(wǎng)上吵翻天
冰箱帶制冰機(jī),，但少有人清洗制冰系統(tǒng)，做出來(lái)的冰塊菌落數(shù)不會(huì)低,。時(shí)值盛夏,，不少人愛(ài)在飲料里加些冰塊。昨天,，一條名為“肯德基真功夫用的冰塊比馬桶水還臟”的新聞,，讓不少人皺起了眉頭。冰塊中的細(xì)菌超標(biāo)到底是怎么回事,？冰塊到底還能不能吃,？家里自制冰塊保不保... [全文]
網(wǎng)友驚呼傷不起不敢消費(fèi)
真功夫、麥當(dāng)勞和肯德基冰塊樣本菌落總數(shù)被報(bào)超標(biāo),，肯德基,、真功夫冰塊菌落數(shù)更是超過(guò)馬桶水。雖涉事企業(yè)回應(yīng)將嚴(yán)格消毒,，但還是讓不少消費(fèi)者大冒冷汗,，驚呼傷不起。網(wǎng)友魚的快樂(lè)說(shuō)：“以前在肯德基,、麥當(dāng)勞喝得都飲料原來(lái)都不如直接喝馬桶水干凈,，傷不起啊�,！�
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市民呼吁職能部門嚴(yán)格抽檢
在此次檢測(cè)中,，3家餐廳的冰塊都沒(méi)有檢出致病菌，但菌落總數(shù)都出現(xiàn)了不同程度的超標(biāo),。人們不禁要問(wèn)，南京的麥當(dāng)勞和肯德基,，飲料里的冰塊是否安全,？其他快餐店和酒吧里用的冰塊呢？菌落總數(shù)是衡量食品所處環(huán)境的衛(wèi)生指標(biāo),，菌落總數(shù)的多少在一定程度上也標(biāo)志著食品衛(wèi)生... [全文]
專家分析
部分快餐店冰塊細(xì)菌超標(biāo) 專家稱或?yàn)槠毡楝F(xiàn)象
食品安全專家董慶利表示，食用冰塊菌落數(shù)超標(biāo)在餐飲行業(yè)可能較為普遍,，主要緣于門店自身衛(wèi)生措施不佳,、缺乏加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制以及監(jiān)管不到位�,！坝谩鶋K菌落超馬桶水’有點(diǎn)吸引眼球,，不太好，比如牙齒上的菌落其實(shí)和鞋底上的菌落數(shù)一樣多,，不能這樣類比,，而要看... [全文]
KFC等快餐為"冰塊細(xì)菌超標(biāo)"道歉 專家:需賠償
肯德基,、麥當(dāng)勞,、真功夫部分快餐店冰塊細(xì)菌超標(biāo)，專家認(rèn)為是普遍現(xiàn)象,。7月22日10點(diǎn),，經(jīng)濟(jì)之聲評(píng)論：不能讓小小的冰塊涼了消費(fèi)者的心。有專家說(shuō)吃了這種冰塊不一定就是受損害,，但這可能不是顯現(xiàn)的損害,，那么在這樣的情況下，消費(fèi)者也應(yīng)該有權(quán)力要求退,，要求賠,。
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