近年來,我國網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,,外賣消費(fèi)訂單數(shù)量龐大,,逐漸成為食品浪費(fèi)易發(fā)區(qū)之一。今年,,在市場監(jiān)管總局的指導(dǎo)下,,全國各地積極響應(yīng),通過一系列扎實(shí)有效的舉措,,在外賣反浪費(fèi)工作中取得了顯著成效,。
9家協(xié)會12月11日共同發(fā)出倡議,倡導(dǎo)餐飲行業(yè)經(jīng)營者(含個(gè)體經(jīng)營勞動者)通過創(chuàng)新舉措,、公益宣傳,、優(yōu)化服務(wù)等方式遏制行業(yè)中餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,履行責(zé)任,引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐用餐,。
4月20日,,“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動第三場活動在老北京炸醬面大王餐廳(崇文門店)舉行。
為營造“厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)”的良好氛圍,交流制止餐飲浪費(fèi)工作經(jīng)驗(yàn),,市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司,、國家發(fā)展改革委環(huán)資司現(xiàn)發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)第六批典型經(jīng)驗(yàn)做法......
“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)行動第二場活動于3月9日在北京同和居餐廳(什剎海店)舉行。 為響應(yīng)國家“厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)”號召,,弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,中國...
倡導(dǎo)“光盤”,、拒絕“剩宴”,,餐飲行業(yè)責(zé)無旁貸,大有可為,。餐飲企業(yè)和行業(yè)協(xié)會不妨創(chuàng)新方式,,倡導(dǎo)新“食”尚。
后廚將邊角料利用起來,,積極創(chuàng)新菜品:花菜梗,、西藍(lán)花梗做成泡菜,百香果果皮做成蜜餞,,洋蔥皮用來熬蔥油,,豆渣做成豆渣饅頭……食堂內(nèi)還有“光盤行動督導(dǎo)員”,在打餐區(qū)引...
“‘一人食’推薦,�,!薄安肆亢线m,不多不少,�,!痹诒本┦谐枀^(qū)花家怡園(惠新店)的外賣評價(jià)界面上,不少顧客點(diǎn)贊了該店提供的“精致小份”“超值套餐”,。“小份菜方便顧客...
結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點(diǎn),,緊緊圍繞防范外賣餐飲浪費(fèi)的重點(diǎn),、痛點(diǎn)、難點(diǎn)問題,,從規(guī)范外賣餐飲行業(yè)的營銷行為,、督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用等方面入手,鼓勵(lì)各方合作共治...
今年,在國家市場監(jiān)管總局的有力領(lǐng)導(dǎo)下,,全國各地積極響應(yīng),,通過一系列扎實(shí)有效的舉措,在反餐飲浪費(fèi)工作上取得了顯著進(jìn)展,�,!「鞯赜楷F(xiàn)出許多創(chuàng)新做法,使得反餐飲浪費(fèi)理念...
《行動方案》進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨中央,、國務(wù)院關(guān)于厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)的決策部署,明確從深化“光盤行動”,、強(qiáng)化違法懲治和促進(jìn)行業(yè)自律三個(gè)方面采取行動遏制餐飲業(yè)食物浪費(fèi),。
中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》,,針對餐飲行業(yè)反浪費(fèi)行動,,提出了促進(jìn)行業(yè)自律的具體要求。餐飲行業(yè)自律發(fā)展,,既有助于引導(dǎo)消費(fèi)者...
專家獻(xiàn)策:科技創(chuàng)新在反食品浪費(fèi)中的作用
技術(shù)創(chuàng)新減少原奶浪費(fèi)
小學(xué)如何節(jié)約糧食
制止餐飲浪費(fèi) 需社會各界參與
反對餐飲浪費(fèi)需標(biāo)準(zhǔn)先行
制止餐飲浪費(fèi) “小份菜”有“大格局”
“打菜神器”助力反食品浪費(fèi)
如何制止婚宴餐飲浪費(fèi),?
環(huán)環(huán)相扣治理“舌尖浪費(fèi)”
全民如何參與《行動方案》?勤儉有你,,光盤有禮,!
創(chuàng)新稻米加工技術(shù) 推動糧食減損與營養(yǎng)提升
食品企業(yè)如何節(jié)約糧食、減少浪費(fèi),?專家提出四點(diǎn)建議
糧食節(jié)約要緊盯不放
糧食減損等于綠色增產(chǎn)
制止餐飲浪費(fèi)的10個(gè)典型經(jīng)驗(yàn)做法
政策引領(lǐng)下的全鏈條節(jié)糧減損
怎樣避免家中的剩飯剩菜浪費(fèi)
守護(hù)豐收成果 減少糧食產(chǎn)后損耗