在6月14日舉行的第八屆中國(guó)食品安全論壇上,，農(nóng)業(yè)部,、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局分別發(fā)布了今年1至5月對(duì)農(nóng)產(chǎn)品,、進(jìn)口食品,、食品抽檢的監(jiān)測(cè)檢查結(jié)果,。總體看，我國(guó)食品安全水平向好,，但在監(jiān)測(cè)檢查中均發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,。相關(guān)部門(mén)表示，將加大監(jiān)管力度,，對(duì)連續(xù)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從嚴(yán)處罰,。

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體向好

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員廣德福介紹了前5月全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)情況。數(shù)據(jù)顯示,，監(jiān)測(cè)樣品總體合格率為97.2%,。其中，蔬菜,、水果,、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別為96.8%,、92.9%,、99.7%、99.3%和96.3%,，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測(cè)合格率99.9%,。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。

　　根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定,，今年1至5月,，農(nóng)業(yè)部組織92家省部級(jí)、國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu),，開(kāi)展了兩次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）,，共抽檢全國(guó)31個(gè)省（區(qū),、市）,、152個(gè)大中城市、5大類(lèi)食用農(nóng)產(chǎn)品,、92個(gè)品種,、22056個(gè)樣品，檢測(cè)指標(biāo)94項(xiàng),，監(jiān)測(cè)樣品總體合格率為97.2%,。農(nóng)業(yè)部已將監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)各地，要求有針對(duì)性地跟進(jìn)開(kāi)展監(jiān)督抽查,，依法嚴(yán)厲查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位,，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。

　　廣德福說(shuō),，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)各類(lèi)健康食品的來(lái)源,，也是保障食品安全的第一道防線,。農(nóng)業(yè)部按照國(guó)務(wù)院食安委的統(tǒng)一部署，會(huì)同有關(guān)部門(mén)逐步完善法律法規(guī)和制度機(jī)制,，大力推進(jìn)農(nóng)獸藥使用及殘留,、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警,，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進(jìn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建,。

　　下一步,，農(nóng)業(yè)部將牢固樹(shù)立綠色發(fā)展理念，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”目標(biāo),，堅(jiān)持“產(chǎn)管并舉”,，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，提升監(jiān)管能力和制度機(jī)制建設(shè),，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全,。

　　不合格進(jìn)口食品涉及23類(lèi)

　　近年來(lái)，我國(guó)進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易持續(xù)快速增長(zhǎng),，進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額從2006年的320.7億美元增長(zhǎng)至2015年的1159.2億美元,。

　　國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)林偉說(shuō)，今年1至5月,，全國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)來(lái)自174個(gè)國(guó)家和地區(qū)的49.8萬(wàn)批,、1618.6萬(wàn)噸進(jìn)口食品實(shí)施檢驗(yàn)，共檢出不合格進(jìn)口食品1311批,，2.9萬(wàn)噸,，涉及23類(lèi)產(chǎn)品，主要有糕點(diǎn),、飲料,、糧谷及制品等，涉及14類(lèi)不合格原因,，主要為食品添加劑超量或超范圍使用,、微生物污染以及品質(zhì)不合格等。他表示,，1至5月，質(zhì)檢總局對(duì)進(jìn)口乳制品,、食用植物油,、水產(chǎn)品、肉類(lèi),、酒類(lèi)5大類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查,，從37個(gè)國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口的上述產(chǎn)品中檢出不合格產(chǎn)品共275批,、2.7萬(wàn)噸，占不合格進(jìn)口食品總重量的93.1%,，其中檢出不合格進(jìn)口乳制品83批,、170.6噸；食用植物油不合格產(chǎn)品共計(jì)26批,、2.6萬(wàn)噸,；水產(chǎn)品49批、373.6噸,；肉類(lèi)21批,、274.6噸；酒類(lèi)96批,、164.8噸,。

　　林偉說(shuō)，對(duì)于上述檢出的不合格進(jìn)口食品,，出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)均按照有關(guān)規(guī)定做了退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理,，未進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。今年,，質(zhì)檢總局將著力打造進(jìn)口食品放心工程,，密切與其他監(jiān)管部門(mén)的溝通與協(xié)作。

　　一些企業(yè)多批次抽檢不合格

　　會(huì)上,，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅介紹了今年1至5月食藥監(jiān)局開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢的相關(guān)情況,，食藥監(jiān)局組織監(jiān)督抽檢樣品5447批次，涉及不合格樣品96批次,。

　　其中,，黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的4批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標(biāo)不合格；加比力（湖南）食品有限公司生產(chǎn)的3批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標(biāo)不合格,；重慶御味緣食品有限公司生產(chǎn)的3批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格,；武城縣豐利食品有限公司生產(chǎn)的2批次糕點(diǎn)食品添加劑項(xiàng)目不合格；海南鴻琛工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的2批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格,；三九企業(yè)集團(tuán)蘭考葡萄酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次葡萄酒品質(zhì)指標(biāo)不合格,；新疆哎呦喂食品有限公司生產(chǎn)的2批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格；大連三山島海產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的2批次水產(chǎn)制品微生物項(xiàng)目不合格,；哈爾濱鑫旺泰和商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的4批次嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)指標(biāo)不合格,；海口龍華源春盛商行銷(xiāo)售的2批次水果制品和1批次肉制品食品添加劑項(xiàng)目不合格,；重慶市盤(pán)溪農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)家明食品批發(fā)部銷(xiāo)售的3批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格,；三亞國(guó)潤(rùn)實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的2批次水果制品食品添加劑項(xiàng)目不合格；蘭考縣鴻運(yùn)副食商行銷(xiāo)售的2批次葡萄酒品質(zhì)指標(biāo)不合格,；北京市石門(mén)莉莉食品批發(fā)店銷(xiāo)售的2批次糕點(diǎn)分別存在品質(zhì)指標(biāo)和食品添加劑不合格情況等,。此外,，抽檢也發(fā)現(xiàn)同一網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)存在2批次及以上抽檢樣品不合格的情況。

　　王紅介紹,，針對(duì)上述情況,，相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已依法責(zé)令采取下架、召回,、停產(chǎn)停業(yè),、整頓等措施，并將向社會(huì)公布處理結(jié)果,。

　　王紅強(qiáng)調(diào),，公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》的規(guī)定,，切實(shí)履行主體責(zé)任,，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量,，保證食品安全,。食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)，不嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),，特別是連續(xù)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將予以從嚴(yán)處罰,。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 王 晉 喬金亮 郭靜原）