作為2014全國食品安全宣傳周重要活動之一,，主題為“民生·責(zé)任·創(chuàng)新”的2014（第二屆）中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會，17日至19日在北京中國國際展覽中心舉辦,。

　　該活動由國務(wù)院食安辦,、商務(wù)部指導(dǎo),，經(jīng)濟(jì)日報(bào)社主辦,，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦,。并且由商務(wù)部主辦的全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)成效展也同時(shí)舉辦,。

　　據(jù)展會主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，食品安全的管理水平,、食品安全的監(jiān)管力度、食品安全檢測和可追溯能力,，是食品安全最根本的保障,。本屆食品安全展，展出面積8000平方米,，吸引了近百家——從生態(tài)農(nóng)業(yè)到監(jiān)管,、食品生產(chǎn)至檢測、流通等食品“全產(chǎn)業(yè)鏈”安全體系的企業(yè)參展,。

　　此次參展企業(yè)中,，既有世界食品制造商——雀巢公司，也有世界連鎖零售商——沃爾瑪,，還有中國最大的食用油,、葡萄酒,、面粉和啤酒麥芽生產(chǎn)企業(yè)——中糧集團(tuán)。參展企業(yè)還包括：中國飲料生產(chǎn)企業(yè)娃哈哈,，號稱“世界鴨王”的鴨加工企業(yè)——華英集團(tuán),。“綠色食源基地”代表——西藏展團(tuán),、山西展團(tuán),、黑龍江展團(tuán)。統(tǒng)一組織,、協(xié)調(diào),、管理全國物品編碼與自動識別標(biāo)識工作的專門機(jī)構(gòu)——中國物品編碼中心。世界科學(xué)儀器巨頭賽默飛世爾,、世界最大的測試測量公司安捷倫，以及國內(nèi)食品安全檢測的領(lǐng)軍企業(yè)海光儀器,、聚光科技,、吉天儀器、盈安美誠等,，他們攜各自企業(yè)的產(chǎn)品為公眾展示最前沿的食品安全檢測技術(shù),。另外，韓國ETODY組織的韓國展團(tuán)也是本屆展會最大的國際展團(tuán),。

　　據(jù)介紹,，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的全球食品安全持續(xù)合作研究國際研討會（Collab4Safety）也在中國國際展覽中心舉辦。屆時(shí),，來自荷蘭,，英國、法國,、葡萄牙,、俄羅斯、巴西和中國的權(quán)威專家將就全球范圍內(nèi)的食品安全議題進(jìn)行討論,，展示現(xiàn)有與潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)的最新檢測方法與途徑,，討論全球不同地區(qū)的食品安全問題。

　　據(jù)悉,， 17日是商務(wù)部肉菜可追溯主題日,，18日是食品安全檢驗(yàn)檢測日，19日為食品安全公眾體驗(yàn)日,，這三天的活動將打造政府,、企業(yè)、消費(fèi)者對話的互動平臺,。

　　展會主辦方負(fù)責(zé)人表示,，在“全面展示食品安全技術(shù)與裝備,，精心打造安全食品的綠色長城”的目標(biāo)下，2014中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會將以更高的規(guī)格,、更國際化的參與度,、更精細(xì)化的展區(qū)設(shè)置、更高品質(zhì)的觀眾專業(yè)服務(wù),，全面展示全球食品安全的領(lǐng)域最新成果和創(chuàng)新技術(shù),，打造中國最有影響力的食品安全品牌展。（完）