全國(guó)食品安全宣傳周（China Food Safety Publicity Week），是國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的,，通過(guò)搭建多種交流平臺(tái),，以多種形式,、多個(gè)角度,、多條途徑,，面向貼近社會(huì)公眾,，有針對(duì)性地開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)交流,、普及科普知識(shí)活動(dòng)，因活動(dòng)期限為一周（因主題日的豐富而適當(dāng)延長(zhǎng)）,，故稱全國(guó)食品安全宣傳周,。