6月13日上午，以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題的2016年全國食品安全宣傳周甘肅省活動(dòng)啟動(dòng)儀式在蘭州市東方紅廣場舉行,。省食安辦、省農(nóng)牧廳,、省公安廳、省工商局,、省質(zhì)監(jiān)局,、省食品藥品監(jiān)管局以及蘭州市食品藥品監(jiān)管局等部門的工作人員,、食品科普專家、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和新聞媒體記者300余人參加了啟動(dòng)儀式,，省政府副秘書長,、省食安委會(huì)副主任張正鋒，省委宣傳部副部長,、省文明辦主任李均,，以及省互聯(lián)網(wǎng)信息辦，省婦聯(lián),省科協(xié),，甘肅保監(jiān)局,，省食安委會(huì)各成員單位的分管領(lǐng)導(dǎo)出席啟動(dòng)儀式。省食安委副主任,、省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)管局局長高建邦主持啟動(dòng)儀式,。

　　啟動(dòng)儀式上,，省委宣傳部副部長、省文明辦主任李均,、省農(nóng)牧廳副巡視員陳浩明,、蘭州莊園牧場股份有限公司副總經(jīng)理陳建錄分別發(fā)言，省食品藥品監(jiān)管局,、蘭州市食品藥品監(jiān)管局以及省工商局,、省公安廳等省食安辦成員在現(xiàn)場開展食品安全集中宣傳活動(dòng)。

　　省政府副秘書長,、省食安委會(huì)副主任張正鋒在啟動(dòng)儀式講話中指出,， 德治和法治并舉是保障食品安全的治本之策。今年食品安全宣傳周以“尚德守法?共治共享食品安全”為主題,，其目在于深入貫徹落實(shí)黨的十八屆三中,、四中、五中全會(huì)精神,，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話精神,，特別是關(guān)于食品安全的“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，深入宣傳新修訂的食品安全法,，切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)管,、嚴(yán)格執(zhí)法，積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強(qiáng)誠信建設(shè),，大力弘揚(yáng)企業(yè)形成尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣,，不斷增強(qiáng)全社會(huì)公眾對(duì)食品安全的參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

　　張正鋒強(qiáng)調(diào),，食品從農(nóng)田到餐桌,，覆蓋生活中的各個(gè)領(lǐng)域,，涉及千家萬戶，做好食品安全工作,，需要監(jiān)管部門的嚴(yán)格執(zhí)法,，需要生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的嚴(yán)格自律，需要社會(huì)公眾的積極參與,。各級(jí)政府要嚴(yán)格履行食品安全法“地方政府負(fù)總責(zé)”的工作要求,，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，始終把食品安全放在首要位置,，全面履行“四有兩責(zé)”責(zé)任,，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級(jí),，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全,、優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變,。監(jiān)管部門要堅(jiān)持有法必依,、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究,，加強(qiáng)日常檢查和監(jiān)督抽檢,，對(duì)那些利欲熏心、挑戰(zhàn)道德和良知底線的不法分子予以嚴(yán)懲重處,，切實(shí)維護(hù)法治誠信,、公平競爭、優(yōu)勝劣汰的市場秩序,。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場自律機(jī)制,，自覺履行法定責(zé)任和義務(wù)，建立保證質(zhì)量安全的內(nèi)控,、溯源,、召回等制度，把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),，嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),。要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的誠信教育和技能培訓(xùn)，真正讓尚德守法成為食品從業(yè)人員內(nèi)化于心,、外化于行的自覺行為,。要通過懲罰性賠償制度、首負(fù)責(zé)任制度,，把食品安全與企業(yè)的“身家性命”牢牢捆綁在一起,，形成不敢、不能,、不想以身試法的長效機(jī)制,。社會(huì)公眾要依法積極參與共治共享,，深入學(xué)習(xí)食品安全法，自覺守法,、遇事找法,、解決問題靠法，成為食品安全法治的崇尚者,、遵守者,、捍衛(wèi)者。要落實(shí)食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,，加快食品安全誠信體系建設(shè),，完善公眾參與的政策措施，搭建公眾參與的平臺(tái)橋梁,。要鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)強(qiáng)化行業(yè)自律,，注重發(fā)揮專家學(xué)者在決策咨詢、科普宣傳,、風(fēng)險(xiǎn)交流中的特殊作用,，支持新聞媒體開展嚴(yán)肅理性、具有建設(shè)性的輿論監(jiān)督,。“德治”和“法治”并舉是保障食品安全的治本之策,。一方面,，在強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場自律機(jī)制的同時(shí)，注重發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈,、提升市場效率的作用,，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級(jí),，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全,、優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變,。另一方面,，運(yùn)用創(chuàng)新社會(huì)管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變,，動(dòng)員社會(huì)多元主體積極有序參與,，形成嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系,。

　　根據(jù)《省食品安全辦等17部門關(guān)于開展2016年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（甘食安辦發(fā)電2016 17）,，今年食品安全宣傳周活動(dòng)從6月13日啟動(dòng)，到6月27日結(jié)束,。今年的宣傳重點(diǎn)是：深入宣傳貫徹黨的十八大,、十八屆二中,、三中、四中,、五中全會(huì)和習(xí)近平總書記和省委,、省政府領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品安全工作的系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題,，突出尚德守法,、共治共享的理念。進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神,，推動(dòng)各級(jí)食品安全監(jiān)管部門不斷強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法,，提高政府信息公開水平，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度,。重點(diǎn)突出新修訂《食品安全法》的宣傳貫徹,。引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員開展公德建設(shè)，大力宣傳遵法守信典型,，突出企業(yè)主體責(zé)任與品牌聲譽(yù),、經(jīng)濟(jì)效益相聯(lián)系的價(jià)值傳導(dǎo)機(jī)制，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣,。組織開展食品安全“進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)工廠,、進(jìn)超市,、進(jìn)餐館”系列活動(dòng)。引導(dǎo)廣大社會(huì)公眾積極參與智慧分享和實(shí)踐創(chuàng)新,，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí),，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍,。

　　宣傳周期間,，在省級(jí)層面，省食品安全辦和省食品藥品監(jiān)管局,、省教育廳等將開展“食品安全論壇”,、“食品安全青少年守護(hù)行動(dòng)”、“尚德守法?堅(jiān)守誠信的力量”主題研討會(huì),、“食品安全超市行”,、“食品安全媒體訓(xùn)練營”等6項(xiàng)系列主題宣傳活動(dòng)。從6月14日起至27日,，由省質(zhì)監(jiān)局,、省工信委、蘭州鐵路局,、省公安廳,、省商務(wù)廳,、省工商局、省農(nóng)牧廳,、省衛(wèi)生計(jì)生委,、甘肅保監(jiān)局、省糧食局,、省教育廳,、省科協(xié)、省婦聯(lián),、省食品藥品監(jiān)管局等14部門將依次舉辦主題日活動(dòng),。

　　6月14日，省質(zhì)監(jiān)局將利用“12365”舉報(bào)電話平臺(tái),，現(xiàn)場咨詢和講解食品相關(guān)產(chǎn)品的常識(shí),；印制一批宣傳食品相關(guān)產(chǎn)品選購與使用的小常識(shí)冊子，現(xiàn)場進(jìn)行宣傳和解答,；組織新聞媒體記者參觀食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),。

　　6月15日，省工信委將組織召開食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)座談會(huì),，學(xué)習(xí)食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系標(biāo)準(zhǔn),，交流誠信管理體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)規(guī)范誠信評(píng)價(jià)工作,；完善甘肅省食品工業(yè)企業(yè)誠信體系網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上開展食品安全法律法規(guī)和食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)專題宣傳，推動(dòng)我省誠信網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與國家平臺(tái)的互聯(lián)互通,。

　　6月16日，蘭州鐵路局將宣貫新修訂的《食品安全法》和《鐵路運(yùn)營食品安全管理辦法》,，杜絕責(zé)任性食品安全事故發(fā)生,，確保鐵路職工和廣大旅客“舌尖上的安全”；蘭鐵食安辦成員單位按照各自分工,，深入一線對(duì)食品安全進(jìn)行全面認(rèn)真地自查自糾,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問題建立問題臺(tái)帳和整改銷號(hào)制，并限期整改到位,；蘭鐵食安辦成員單位圍繞食品安全宣傳周活動(dòng)主題,，開展“四個(gè)一活動(dòng)”，即舉辦1期以食品安全為主題的宣傳欄,，刊發(fā)1期食品安全知識(shí)手機(jī)報(bào),，向職工發(fā)放1封宣傳食品安全知識(shí)的信（宣傳彩頁、宣傳冊）,，組織1次食品從業(yè)人員現(xiàn)場觀摩,；開展旅行食品現(xiàn)場檢測咨詢活動(dòng),，鐵路疾病控制所、衛(wèi)生監(jiān)督所等部門向旅客分別介紹鐵路食品監(jiān)督抽檢情況和安全保障措施,；開展“中國鐵路餐飲”系列經(jīng)營開發(fā)產(chǎn)品宣傳,。在部分旅客列車上，通過站車視頻,、廣播和發(fā)放宣傳品,，傳播鐵路餐飲系列經(jīng)營開發(fā)產(chǎn)品的食品安全常識(shí)。

　　6月17日,，省公安廳將開展打擊違法犯罪保衛(wèi)餐桌安全宣傳活動(dòng),；圍繞當(dāng)前食品安全違法犯罪新形勢，開展警示教育,，繼續(xù)保持嚴(yán)厲打擊高壓態(tài)勢,，震懾不法分子。

　　6月18日,，省商務(wù)廳將開展肉菜追溯體系公益宣傳,，在有關(guān)媒體投放肉菜追溯體系公益宣傳片，張貼宣傳海報(bào)等宣傳品,，通過官方微博,、微信賬號(hào)開展宣傳，幫助群眾深入了解肉菜追溯體系的功能與作用,，積極支持和參與肉菜追溯體系建設(shè),，形成良好的社會(huì)輿論氛圍和倒逼機(jī)制；開展蘭州市肉菜追溯體系微信平臺(tái),、商務(wù)部“E追溯”微信平臺(tái)推廣活動(dòng),；在蘭州市選擇若干個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場同時(shí)開展肉類蔬菜流通追溯體系宣傳活動(dòng)。

　　6月19日,，省工商局將對(duì)省內(nèi)流通領(lǐng)域銷售的各類白酒進(jìn)行比較試驗(yàn),，形成比較試驗(yàn)報(bào)告，向社會(huì)公開發(fā)布,，為消費(fèi)者提供真實(shí)客觀的消費(fèi)信息和詳實(shí)的商品消費(fèi)指南,，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；,。與省內(nèi)媒體合作集中進(jìn)行宣傳,，進(jìn)一步宣傳解讀《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品安全法》,、《商標(biāo)法》,、《廣告法》等法律，積極宣傳食品安全知識(shí)和全省食品安全監(jiān)管成果，宣傳工商系統(tǒng),、消協(xié)組織維護(hù)消費(fèi)者食品安全權(quán)益的工作成果和重大舉措,，教育引導(dǎo)食品經(jīng)營者認(rèn)真履行食品安全相關(guān)法律責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)嚴(yán)格守法的經(jīng)營意識(shí)和誠信自律意識(shí),，努力營造公平競爭的市場環(huán)境,；組織全省系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)，省局下發(fā)文件,，對(duì)工商系統(tǒng)主題日活動(dòng)做出安排部署,，要求各級(jí)工商和市場監(jiān)管部門會(huì)同消協(xié)組織圍繞主題、立足職責(zé),、突出重點(diǎn),，集中開展多角度、多層次的宣傳互動(dòng),，科學(xué)引導(dǎo)食品消費(fèi),，積極營造健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

　　6月20日,，省農(nóng)牧廳將在敦煌市舉行主題為“強(qiáng)化源頭治理,，確保文博會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”全省食品安全宣傳周農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主題日宣傳活動(dòng)啟動(dòng)儀式，現(xiàn)場發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普資料,，制作宣傳展板,，開展農(nóng)業(yè)投入品使用、“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品等方面的宣傳,；開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯宣傳,，現(xiàn)場觀摩農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)和追溯試點(diǎn)，宣傳追溯方式,、追溯環(huán)節(jié)和追溯制度等,，增強(qiáng)廣大生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的積極性；宣讀農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)倡議書,。在啟動(dòng)儀式上,，由農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織,、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營企業(yè)代表宣讀農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)倡議書,，倡導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí),；宣傳農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度,。邀請媒體觀摩敦煌市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，展示農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出相關(guān)條件,，提高社會(huì)對(duì)我省近期出臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度的認(rèn)識(shí),。

　　6月21日，省衛(wèi)生計(jì)生委將開展省疾控中心食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測實(shí)驗(yàn)室開放日活動(dòng)，向社會(huì)展示衛(wèi)生計(jì)生部門在食品安全保障方面所做的工作,，了解有關(guān)食品安全知識(shí),；開展食品安全與公眾健康科普宣傳活動(dòng)，把食品安全與營養(yǎng)納入健康促進(jìn)相關(guān)活動(dòng),，將科普宣傳活動(dòng)推向深入,，及時(shí)總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)。

　　6月22日,，甘肅保監(jiān)局將主辦組織共保體成員單位開展“食責(zé)險(xiǎn)——盡享美食,，全程無憂”主題宣傳活動(dòng)，在全省范圍深入街道,、社區(qū),、學(xué)校、餐飲聚集區(qū)開展宣傳,并邀請新聞媒體進(jìn)行實(shí)地報(bào)道,；印制食品安全科普“小貼士”,、食品安全宣傳冊、宣傳紙巾等,，在宣傳活動(dòng)中散發(fā),。

　　6月23日，省糧食局將組織各地糧食部門開展“全國食品安全宣傳周?糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動(dòng),，在公共場所舉辦現(xiàn)場宣傳活動(dòng),，發(fā)放宣傳手冊，展示合格糧油產(chǎn)品,，開展快速檢測答疑,，講解常用糧食質(zhì)量安全辨別小知識(shí)等；開展“糧食實(shí)驗(yàn)室開放日”活動(dòng),。向公眾介紹展示糧油食品質(zhì)量安全保障技術(shù)及科研成果,，開展糧食質(zhì)量安全科普講座，邀請公眾進(jìn)行實(shí)際操作互動(dòng)交流等,；組織相關(guān)“放心糧油”企業(yè),，采取多種方式開展“放心糧油”現(xiàn)場宣傳活動(dòng)。

　　6月24日,，省教育廳將在“學(xué)校安全教育實(shí)驗(yàn)區(qū)”安全教育平臺(tái)上開展食品安全教育活動(dòng),，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全等健康知識(shí)；通過教育簡報(bào)等宣傳各地學(xué)校食品安全管理經(jīng)驗(yàn)與做法,，發(fā)揮典型示范和引領(lǐng)作用,；組織專家深入中小學(xué)，通過專題講座,、主題班會(huì),、“小手拉大手”等活動(dòng)宣傳食品安全活動(dòng)；組織開展農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況專項(xiàng)督導(dǎo)，推動(dòng)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中食品安全等措施落實(shí),；督促各市（州）,、縣（市區(qū)）舉辦均衡營養(yǎng)與食品安全專題培訓(xùn)班。

　　6月25日,，省科協(xié)將組織開展“食品安全與學(xué)生健康論壇”專家報(bào)告會(huì),。

　　6月26日，省婦聯(lián)將利用各類傳統(tǒng)媒體以及“女性之聲”微博,、微信和APP客戶端等新媒體,，宣傳食品安全知識(shí)；通過兒童食品安全體驗(yàn)館,、兒童食品安全教材等方式,，打造全民受益的兒童食品安全文化宣傳陣地，為少年兒童的食品安全保駕護(hù)航,。

　　6月27日,，省食品藥品監(jiān)管局將舉行10項(xiàng)主題宣傳活動(dòng)。舉辦“科技鑄就食品安全新防線”省食品檢驗(yàn)研究院公眾開放日活動(dòng),，邀請媒體記者和社會(huì)公眾走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,，直觀展示農(nóng)藥殘留、微生物等食品中危害物質(zhì)的檢測方法,，面對(duì)面向公眾普及食品質(zhì)量鑒定知識(shí),，增進(jìn)公眾對(duì)食品安全工作的了解；開展餐飲服務(wù)行業(yè)“明廚亮灶”經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),、網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)安全和流通企業(yè)“診脈行動(dòng)”經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),，弘揚(yáng)誠信守法的行業(yè)風(fēng)氣；召開食品安全新聞發(fā)布會(huì),，發(fā)布最新的食品抽檢監(jiān)測信息報(bào)告,，系統(tǒng)介紹食品安全抽檢監(jiān)測工作；推出《舌尖上的化學(xué)》,、《科學(xué)解讀微生物》,、《餐桌上的風(fēng)險(xiǎn)》《食品安全五要點(diǎn)之爸爸去哪兒篇》等系列動(dòng)漫視頻，引導(dǎo)社會(huì)公眾防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),；舉辦“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全行業(yè)高峰論壇”,，邀請政策制定者、食品安全專家,、基層執(zhí)法者和企業(yè)代表,，圍繞新修訂《食品安全法》，探索“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的食品安全監(jiān)管轉(zhuǎn)型升級(jí),；舉辦食品安全辟謠聯(lián)盟論壇,，邀請監(jiān)管人員、科普專家,、媒體記者和法律工作者共同探討科學(xué)傳播,，抵制謠言散播；組織舉辦“社會(huì)協(xié)同共保安全”中國食品消費(fèi)者論壇,，解讀《食品藥品投訴舉報(bào)管理辦法》等規(guī)章制度,，宣傳12331投訴舉報(bào)電話，搭建消費(fèi)者與監(jiān)管部門的交流平臺(tái),，探討消費(fèi)者深度參與食品安全社會(huì)監(jiān)督的創(chuàng)新舉措,；舉辦食品安全崗位360度主題活動(dòng)，傳遞科學(xué)精神,，講述誠信故事,，宣揚(yáng)共享共治；組織食品安全法律專家學(xué)者走進(jìn)電視廣播直播間,，開展《食品安全法》等政策法規(guī)解讀活動(dòng),，舉辦“嚴(yán)懲食品安全違法犯罪”座談會(huì)，圍繞當(dāng)前食品安全違法犯罪新形勢,、法律適用,、行刑銜接等深入開展研討交流，進(jìn)一步形成工作合力,，保持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢,；開展食品安全知識(shí)大講堂活動(dòng)，組織全省食品安全科普專家開展“進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)農(nóng)村”等科普活動(dòng)，依托食品藥品安全科普宣傳站舉辦食品安全知識(shí)大講堂,，面對(duì)面為城鄉(xiāng)居民提供食品安全知識(shí)科普服務(wù),。

　　宣傳周期間，省,、市,、縣及鄉(xiāng)鎮(zhèn)四級(jí)將結(jié)合實(shí)際同步開展系列宣傳活動(dòng)。(甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局宣傳處供稿）