營(yíng)養(yǎng)科普求證節(jié)目《營(yíng)養(yǎng)大真探》8月3日上線,，成為新華網(wǎng)成立中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟后,，又一傳播食品科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的平臺(tái)，將聚焦?fàn)I養(yǎng)保健食品,、特醫(yī)食品,、乳制品,、農(nóng)產(chǎn)品,、肉蛋產(chǎn)品等細(xì)分行業(yè),，聯(lián)合院士、營(yíng)養(yǎng)專家及百余位全國(guó)三甲醫(yī)院知名專家共為消費(fèi)者提供科學(xué)建議,。

　　“如今，營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入科學(xué)實(shí)證時(shí)代,、精準(zhǔn)個(gè)性化時(shí)代,，《營(yíng)養(yǎng)大真探》應(yīng)運(yùn)而生,，堅(jiān)守‘嚴(yán)肅營(yíng)養(yǎng)’理念，科學(xué)求證,，澄清營(yíng)養(yǎng)謠言,，回歸科學(xué)真相，護(hù)航生命成長(zhǎng),�,！�新華網(wǎng)副總裁楊慶兵在致辭中表示，面對(duì)著失眠,、腸道,、肥胖等多重健康問題挑戰(zhàn)，消費(fèi)者不僅想吃飽和吃好,，更想通過營(yíng)養(yǎng)干預(yù)去提升免疫力,，預(yù)防疾病�,！稜I(yíng)養(yǎng)大真探》聚焦?fàn)I養(yǎng)保健食品,、特醫(yī)食品、乳制品,、農(nóng)產(chǎn)品,、肉蛋產(chǎn)品等細(xì)分行業(yè)，攜手院士,、營(yíng)養(yǎng)專家及百余位全國(guó)三甲醫(yī)院知名專家共同為消費(fèi)者帶來關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的真知灼見,，推動(dòng)國(guó)民健康飲食習(xí)慣的形成。

　　食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,，是“健康中國(guó)”建設(shè)的重要基礎(chǔ),。市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品司司長(zhǎng)周石平指出，市場(chǎng)監(jiān)管總局堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循,，統(tǒng)籌發(fā)展和安全,，建立了以《食品安全法》及其實(shí)施條例為核心，覆蓋產(chǎn)品注冊(cè)備案,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可備案,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)管全過程的特殊食品監(jiān)管制度體系。新華網(wǎng),、中國(guó)食品辟謠與科普聯(lián)盟以“營(yíng)養(yǎng)辨?zhèn)螌ふ�,，健康科學(xué)求證”為主題，推出營(yíng)養(yǎng)科普求證節(jié)目《營(yíng)養(yǎng)大真探》,，對(duì)普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),、提升公眾食品安全意識(shí)、全面推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)具有重要的意義,。

　　國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)顧問張志強(qiáng)提到,，營(yíng)養(yǎng)是一門科學(xué),、是一門學(xué)問,，有源于學(xué)術(shù)本身的復(fù)雜性,，所以只有通俗易懂的營(yíng)養(yǎng)科普才能讓復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)深入普通老百姓的心中，為老百姓所知曉所理解,，讓復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為普通老百姓的健康飲食行為,。

　　發(fā)布會(huì)上,，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)發(fā)表了以《中國(guó)居民膳食指南和人體健康》為題的主題演講，分享了關(guān)于食物和健康方面最新研究的成果,。他倡導(dǎo)大家,，從一日三餐、一點(diǎn)一滴做起,，讓中國(guó)人實(shí)現(xiàn)更長(zhǎng)久的健康,。

　　中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建圍繞營(yíng)養(yǎng)科普宣傳工作發(fā)表了主旨演講。他提到,，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)社會(huì)發(fā)展影響深刻,，正在改變著人們的思維方式、生產(chǎn)方式,、交易方式,、生活方式�,！稜I(yíng)養(yǎng)大真探》為公眾提供了更豐富的關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的真實(shí)信息,，彰顯了新華網(wǎng)踐行社會(huì)責(zé)任的具體擔(dān)當(dāng)。通過向公眾傳遞科學(xué),、客觀和真實(shí)的權(quán)威性營(yíng)養(yǎng)信息,，提高全民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，促使消費(fèi)者科學(xué)理性的投票,，促進(jìn)消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,，以實(shí)際行動(dòng)增進(jìn)人民健康福祉。

　　通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司副總裁辛斌表示,，SGS通標(biāo)作為鑒證品質(zhì),、傳遞信任的第三方機(jī)構(gòu)，借助自身在檢驗(yàn),、檢測(cè),、認(rèn)證方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，深入開展食物 (農(nóng)食產(chǎn)品) 營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)研究,，全面普及膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，引導(dǎo)消費(fèi)者形成科學(xué)的膳食習(xí)慣，推進(jìn)健康飲食文化建設(shè)。

　　中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)在發(fā)布會(huì)上倡導(dǎo),，營(yíng)養(yǎng)從一日三餐做起,，讓國(guó)人實(shí)現(xiàn)更長(zhǎng)久的健康。

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授馬冠生認(rèn)為,，營(yíng)養(yǎng)是生命健康的“密碼”，食品行業(yè)與人民生活息息相關(guān),，謠言也是最易傳播的領(lǐng)域,，因此給予消費(fèi)者準(zhǔn)確、清晰的信息至關(guān)重要,。

　　中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建提到,，通過向公眾傳遞科學(xué)的權(quán)威性營(yíng)養(yǎng)信息，可提高全民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng),，促進(jìn)消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,。