中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)2月27日訊 今日,，國務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會。國務(wù)院食安辦主任,、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉出席發(fā)布會并介紹了我國食品藥品安全監(jiān)管工作情況,，并答記者問。針對我國嬰幼兒乳粉的監(jiān)管工作,，畢井泉表示,，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量的安全問題始終是食品監(jiān)管的重中之重，從源頭,、生產(chǎn),、出廠到銷售實(shí)行全過程的嚴(yán)格監(jiān)管。

　　畢井泉表示,，總體上看,，我國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平在穩(wěn)步提升。2016年嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次,，檢出不合格的樣品32批次,，占1.3%。檢出問題的基本上都是中小企業(yè),，嬰幼兒配方乳粉大型生產(chǎn)企業(yè)基本上沒有檢出不合格的樣品,。

　　畢井泉介紹，嬰幼兒乳粉的全過程監(jiān)管首先是源頭嚴(yán)控,。鼓勵嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)企業(yè)自建奶源基地,，不能自建奶源基地的要有穩(wěn)定而且定期審核的原料供應(yīng)渠道。落實(shí)原輔料進(jìn)廠批批檢驗(yàn)的責(zé)任,，從源頭上保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全,。

　　第二，過程嚴(yán)管,。企業(yè)要嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)境,、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和設(shè)備運(yùn)行過程的管理，企業(yè)要對出廠的嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目的批批檢驗(yàn),，企業(yè)要建立生產(chǎn)經(jīng)營全過程的追溯體系和產(chǎn)品跟蹤評價(jià)規(guī)范,。

　　第三，產(chǎn)品嚴(yán)檢。我們在企業(yè)出廠全項(xiàng)目批批檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，監(jiān)管部門也開展對嬰幼兒配方乳粉的專項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn),，堅(jiān)持“月月抽檢、月月公開”,，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)企業(yè)和檢驗(yàn)項(xiàng)目兩個(gè)全覆蓋,。

　　第四，違法嚴(yán)懲,。對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其企業(yè),，監(jiān)管部門立即采取措施下架召回、停產(chǎn)整改,，嚴(yán)肅查處嬰幼兒配方乳粉假冒品牌的違法犯罪行為,。

　　另外，食藥總局啟動了嬰幼兒配方乳粉的注冊工作,，這是針對我國嬰幼兒配方乳粉特殊食品和狀況采取的特殊監(jiān)管措施,，重點(diǎn)是整治品牌和配方過多，標(biāo)簽不當(dāng)標(biāo)注和廣告不當(dāng)宣傳的問題,。嬰幼兒配方乳粉功能聲稱必須要經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)的證實(shí),，禁止明示或者暗示諸如益智、增強(qiáng)免疫力等虛假宣傳,。（吳曉薇）