中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)2月27日訊 今日,，國(guó)務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會(huì)。國(guó)務(wù)院食安辦主任,、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)畢井泉出席發(fā)布會(huì)并介紹了我國(guó)食品藥品安全監(jiān)管工作情況,，并答記者問(wèn)。針對(duì)我國(guó)嬰幼兒乳粉的監(jiān)管工作,，畢井泉表示,，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量的安全問(wèn)題始終是食品監(jiān)管的重中之重，從源頭,、生產(chǎn),、出廠(chǎng)到銷(xiāo)售實(shí)行全過(guò)程的嚴(yán)格監(jiān)管。

　　畢井泉表示,，總體上看，我國(guó)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平在穩(wěn)步提升,。2016年嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次,，檢出不合格的樣品32批次，占1.3%,。檢出問(wèn)題的基本上都是中小企業(yè),，嬰幼兒配方乳粉大型生產(chǎn)企業(yè)基本上沒(méi)有檢出不合格的樣品。

　　畢井泉介紹,，嬰幼兒乳粉的全過(guò)程監(jiān)管首先是源頭嚴(yán)控,。鼓勵(lì)嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)企業(yè)自建奶源基地，不能自建奶源基地的要有穩(wěn)定而且定期審核的原料供應(yīng)渠道,。落實(shí)原輔料進(jìn)廠(chǎng)批批檢驗(yàn)的責(zé)任,，從源頭上保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全,。

　　第二，過(guò)程嚴(yán)管,。企業(yè)要嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)境,、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和設(shè)備運(yùn)行過(guò)程的管理，企業(yè)要對(duì)出廠(chǎng)的嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目的批批檢驗(yàn),，企業(yè)要建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的追溯體系和產(chǎn)品跟蹤評(píng)價(jià)規(guī)范,。

　　第三，產(chǎn)品嚴(yán)檢,。我們?cè)谄髽I(yè)出廠(chǎng)全項(xiàng)目批批檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，監(jiān)管部門(mén)也開(kāi)展對(duì)嬰幼兒配方乳粉的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，堅(jiān)持“月月抽檢,、月月公開(kāi)”,，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)企業(yè)和檢驗(yàn)項(xiàng)目?jī)蓚�(gè)全覆蓋。

　　第四,，違法嚴(yán)懲,。對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其企業(yè)，監(jiān)管部門(mén)立即采取措施下架召回,、停產(chǎn)整改,，嚴(yán)肅查處嬰幼兒配方乳粉假冒品牌的違法犯罪行為。

　　另外,，食藥總局啟動(dòng)了嬰幼兒配方乳粉的注冊(cè)工作,，這是針對(duì)我國(guó)嬰幼兒配方乳粉特殊食品和狀況采取的特殊監(jiān)管措施，重點(diǎn)是整治品牌和配方過(guò)多,，標(biāo)簽不當(dāng)標(biāo)注和廣告不當(dāng)宣傳的問(wèn)題,。嬰幼兒配方乳粉功能聲稱(chēng)必須要經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的證實(shí)，禁止明示或者暗示諸如益智,、增強(qiáng)免疫力等虛假宣傳,。（吳曉薇）