中新網(wǎng)北京6月14日電 (記者杜燕)百姓對(duì)舌尖上的安全如何理解？最為關(guān)注哪些問(wèn)題,？根據(jù)大數(shù)據(jù)分析,，“食品添加劑”和“亞硝酸鹽”是最受關(guān)注的熱詞,；公眾最愛(ài)閱讀的文章不是政府權(quán)威解讀,，也不是食品安全負(fù)面報(bào)道,，而是科普文,。在今天舉行的2016全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨第八屆中國(guó)食品[-0.28%]安全論壇上,，今日頭條高級(jí)副總裁趙添根據(jù)其平臺(tái)4.8億用戶閱讀行為的數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析,，發(fā)布了一組《食品安全大數(shù)據(jù)》,。數(shù)據(jù)顯示，平臺(tái)上2.79%也就是1339.2萬(wàn)網(wǎng)民幾乎每天都會(huì)點(diǎn)擊閱讀或討論關(guān)注食品安全相關(guān)信息,。相對(duì)來(lái)說(shuō),，女性比男性更關(guān)注食品安全。雖然“吃貨”不分年齡,，但從數(shù)據(jù)可以看出,，30歲以上的人群更關(guān)注舌尖上的安全。其中,，41歲-50歲之間的人群關(guān)注得最多,。特別要注意的是,，18歲以下和18-23歲這個(gè)年齡段的人群對(duì)食品安全的關(guān)注度都不到1%，青少年的食品安全科普該加強(qiáng),。從地域來(lái)看,，山東、廣西,、陜西對(duì)食品安全的關(guān)注最多,，但排名前十的地區(qū)的關(guān)注程度相差并不大，都在3%以上的比例,。在公眾最關(guān)心的食品品類中,，奶粉不出所料地高居榜首，閱讀量接近800萬(wàn),。奶粉食用人群是嬰幼兒,、中老年人等特殊人群，其質(zhì)量與安全觸動(dòng)著每個(gè)家庭最為敏感的神經(jīng),。另外,，食用油及花生油等也上榜了，但關(guān)注度明顯下降,。在食品安全十大熱詞中,，“食品添加劑”以934萬(wàn)的“高身價(jià)”沖到榜首。同時(shí),，有關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)表明,，近九成消費(fèi)者對(duì)食品添加劑持否定態(tài)度。此外,，十大熱詞還能看出公眾對(duì)“致癌”的恐慌,，如“黃曲霉毒素”、“亞硝酸鹽”,、“雙酚A”等都屬此類,。數(shù)據(jù)還顯示，平臺(tái)上的文章閱讀量排名出的年度6大食品安全新聞,，閱讀排名高居榜首的文章不是政府部門發(fā)布的權(quán)威解讀,，也不是食品安全的負(fù)面報(bào)道，有4篇都與食品安全科普相關(guān),，這反映出網(wǎng)民最需要的是有關(guān)食品安全的科普文章,。(完)