- 文化和旅游部端午節(jié)假期出游提示
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“五月五，是端午,。吃粽子,，撒白糖……”小時候，老家過端午還真沒吃過粽子,，都是吃糯米湯團(tuán),。雖沒有吃粽子的記憶，過端午掛艾草,、插菖蒲的印象卻極為深刻,，故鄉(xiāng)的端午記憶就蘊(yùn)藏在悠悠的艾草香里。菖蒲,，別稱關(guān)公刀,，辛烈芳香,。
艾草，生于旱地,；菖蒲,，長于水中。
兒時,，沒有人家會開辟出專門種艾草的地,。多在菜園地的一角亦或是竹林邊栽上幾株，那艾草繁殖很快,。頭年秋冬枯干的幾個茬子,，待春雨瀟瀟一過，原先荒蕪的土地上到處葳蕤,。一叢叢青青的艾蒿,，葉片寬大，顏色翠綠,，輕輕一撫,，便散發(fā)著濃郁的草香，讓人歡喜,。
到了五月,，暑熱漸長，雨水充沛,，那艾草更是瘋長起來,。
菖蒲，則是隨處可見,，田間水渠,，門前池塘，都有,。
民間諺語說：“清明插柳,，端午插艾�,！�
在農(nóng)村,，過端午節(jié)是熱鬧而隆重的，親戚之間會相互走動,，還有入口生香的咸鴨蛋吃,。
頭天下午，父親挑著一擔(dān)水糞,，母親提著草鐮刀,、拎著菜籃子，一起上菜園,�,；貋頃r,，父親的手中多了一捆艾草還有菖蒲。母親的菜籃子里裝著莧菜,、茄子,、青椒、空心菜,、西紅柿,、黃瓜，還有瓠子,。
端午一早，艾草和菖蒲被我和兩個姐姐綁成束掛在門環(huán)上,、窗欞上,，或被直接插在大門口的墻縫里。手上留有艾草,、菖蒲那特殊的香味,。家家門前都掛著艾草、插著關(guān)公刀,，艾葉,、菖蒲香滿堂，特殊的芳香彌漫在每家門口,。淡淡的清香彌漫在童年的村莊里,，飄散在端午的記憶中。
聽大人們說,，掛艾草可以辟邪驅(qū)災(zāi),、招福祛病，我追問根由,，沒得到確切解釋,。不過老家有句俚語：“端午不戴艾，出門死得快,�,！庇谑牵傄娭赣H和嬸子們將艾葉用夾子別著,，戴在頭上,。我們小孩子也是摘幾片艾葉揣在衣兜里。
人們都說只有在端午那天采得的草藥煎煮的藥湯最有祛毒驅(qū)蚊的效果,，什么“污穢臟氣”都給沖洗走了,。正如此，端午一過,，那些掛在門環(huán),、插在墻縫里的艾草被收集起來,，裹成團(tuán)團(tuán)，放在鍋灶頂上,。新生兒洗澡,，成年男女結(jié)婚前洗澡，都要用艾水熏,，這些裹成團(tuán)的艾草便派上了用場,。艾水熏腳，還可以止咳,。
夏日夜晚,，用火點(diǎn)燃這些風(fēng)干的艾草還可以驅(qū)熏蚊蟲。
艾草,，這種不起眼的植物并不是端午節(jié)的專屬,。老家到了六七月，草木茂盛,，空氣潮濕悶熱,，蚊蟲亂飛，不小心就被叮出一個個紅疹,，奇癢無比,。這樣的天氣里，人人都汗水津津,，濕熱襲身,，偶爾暑熱患個頭疼感冒，總會讓人渾身乏力,。于是,，家家戶戶都差人到野外尋找那些茂盛的艾草，把割來的大把大把菖蒲和艾蒿等野草放到滾燙的大鍋里煎煮,。草香四溢,，熱氣騰騰。那藥水淋到身上,，舒筋活絡(luò),，清熱止癢，非常舒服,。
自離開老家住到城里后,，節(jié)日的氣氛越來越淡，對過節(jié)也沒有特別的歡欣,�,？稍诙宋绻�(jié)這幾天，我的心,，總會被艾草的香味浸濕,。
每年端午前一天,，我總會隨愛人一道去趟菜市，在菜場一角尋找那長長的艾蒿和菖蒲,。
我貪婪地嗅著那種特殊的香味,，每每此時，闊別已久的回憶隨著艾蒿的余香從腦海深處浮現(xiàn)眼前,。
隨著時間流逝,，端午記憶在腦海中日漸零落，像碎片一樣難以拼湊,，我卻唯獨(dú)對插艾習(xí)俗記憶猶新,。
如今，采艾插艾的習(xí)俗依然還在,，只是我已多年不在故鄉(xiāng)過端午,。
端午艾草香，香滿了庭院,，香滿了村莊。愿這古老的習(xí)俗如一道亮麗的風(fēng)景,，在村莊的歷史變革中永不變色,。
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吃粽子，賽龍舟,，掛菖蒲,、艾葉，薰蒼術(shù),、白芷,，喝雄黃酒，習(xí)俗幾乎是相同的,，但對每個人來說端午節(jié)所帶來的感受和印象恐怕會不盡相同,。而在作家筆下，端午節(jié)自然會有一番別樣的情調(diào),。
汪曾祺：
午飯要吃“十二紅”
談到作家中的“吃貨”,，不得不提汪曾祺，他的作品中充滿了“中國味兒”,，筆下的端午節(jié)也透著一股濃濃的“咸鴨蛋味兒”,。在散文《端午的鴨蛋》中，汪曾祺通過對端午風(fēng)俗的描寫和對家鄉(xiāng)高郵鴨蛋的介紹,，表達(dá)出了對兒時生活的懷念以及對故鄉(xiāng)的熱愛之情,。
“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨,。高郵大麻鴨是著名的鴨種,。鴨多,，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋,。高郵咸鴨蛋于是出了名,。我在蘇南、浙江,，每逢有人問起我的籍貫,，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦,！你們那里出咸鴨蛋,！’”汪曾祺對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋贊不絕口“高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好,，我走的地方不少,，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比,！曾經(jīng)滄海難為水,，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上,�,！�
除了談及家鄉(xiāng)特產(chǎn)咸鴨蛋，汪曾祺還在文中回憶了他小時候過端午的情形,，其中系百索子,、做香角子、貼五毒,、貼符,、喝雄黃酒、午飯要吃“十二紅”等習(xí)俗均在文中有著細(xì)膩地描寫,。
沈從文：
湘西有熱鬧的賽龍舟和捉鴨子
我國著名作家沈從文是湖南鳳凰縣人,，在其代表作《邊城》中，就有對湘西小鎮(zhèn)端午節(jié)風(fēng)俗人情的精彩描寫,。婦女,、小孩子端午節(jié)要穿新衣，額角用雄黃蘸酒畫王字,，吃魚吃肉,，全家出城到河邊看劃船，軍民自由下水捉鴨子……沈從文在《邊城》中的短文《端午日》中,，描寫了極為熱鬧的端午節(jié)場面,，展示了茶峒人同慶端午的淳樸民風(fēng)。
梁實(shí)秋：
端午節(jié)叫“粽子節(jié)”比較親切
在老一輩文學(xué)家梁實(shí)秋的散文集《雅舍談吃》中，不僅描寫了各種珍饈,，即便是菠菜,、茄子之類的家常小菜，也寫得有色有味,。談及端午,，作為“吃貨”的梁實(shí)秋更是直接把它定義成了“粽子節(jié)”。
張恨水：
“粽”有“高中”的好彩頭
“粽”與“中”諧音,，自古以來就有“高中”的好彩頭,。端午節(jié)正值畢業(yè)季，小小的粽子飽含著父母對子女殷切的期盼,。張恨水在《現(xiàn)代青年》一文中,，也描寫了一段有關(guān)粽子的故事。
蘇童：
懷念祖母包粽子
蘇童在《祖母的季節(jié)》一文中,，深情回憶起了祖母去世前不停的包粽子的往事,，“祖母坐在后門空地上不停地包粽子，幾乎堆成了一座粽子山”,。祖母貧苦一生,，留給孩子的東西，也不過是一捆一捆的舊粽葉,，掛在門楣上沙沙沙地響,。
遲子建：
童年曾對端午節(jié)傳說心生疑惑
女作家的筆下的端午節(jié)又是怎樣一番景象？在遲子建的《故鄉(xiāng)的吃食》一文中,，寫到了端午節(jié)包粽子的習(xí)俗，以及粽子有甜,、咸兩種口味,。在寫到自己聽父親講解端午節(jié)有關(guān)屈原的傳說時，她還曾心生疑惑：“你們憑什么認(rèn)為魚吃了粽子后就不會去吃人肉,？”