本報(bào)記者 于麗爽

　　“十一”長(zhǎng)假，京郊民宿火爆,，但攀升的價(jià)位也讓消費(fèi)者紛紛吐槽，是民宿的成本高,？提供的服務(wù)值？還是一房難求抬高了價(jià)位？

　　“京西某民宿一個(gè)五居室的院子,，‘十一’期間要15000元一晚,，貴得離譜，這哪還是民宿,，價(jià)格太不親民了,。”市民高先生向記者抱怨,。這樣價(jià)位的民宿在京郊并不少見(jiàn),，尤其是毗鄰景區(qū)、有點(diǎn)知名度的,，一間雙人房?jī)扇г荒芩阒袡n,，帶數(shù)個(gè)臥室的院子動(dòng)輒五六千、上萬(wàn)元,。

　　這樣的價(jià)位虛高嗎,？“如果只滿足住宿功能，買一個(gè)休息睡覺(jué)的空間附帶一些商務(wù)功能,，在北京,、上海、廣州這樣的城市中心區(qū)域,，350元到400元一晚,。搬到鄉(xiāng)村來(lái)，環(huán)境好了,，再加300元,，一晚700元到800元的定價(jià)是合理的，也是可持續(xù)的,�,！本旁丛O(shè)計(jì)院院長(zhǎng)、又見(jiàn)炊煙新田園度假地投資人江曼認(rèn)為,。

　　但大多民宿的定價(jià)不是按照能提供的服務(wù)來(lái)計(jì)算的,。“他們是按照收回成本的目標(biāo)倒推來(lái)定價(jià)的,。我投了幾百萬(wàn),、上千萬(wàn)元在一個(gè)院子里，三到五年要收回成本,。按京郊民宿目前平均入住率33%來(lái)計(jì)算,，一年能掙錢的時(shí)間就100天左右,，所以必須定這么高的價(jià)格才能收回成本,。”一位民宿經(jīng)營(yíng)者給記者算了一筆賬,。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),，目前這樣的價(jià)位是由市場(chǎng)決定的,，但隨著市場(chǎng)的飽和，價(jià)格會(huì)相應(yīng)回落,�,！靶袠I(yè)發(fā)展早期，民宿在京郊還是稀缺資源,，賣的是稀缺,，定價(jià)就可以任性�,！币晃幻袼扌袠I(yè)投資者告訴記者,，隨著涌入這個(gè)行業(yè)的熱錢多了，稀缺變飽和,，價(jià)格就會(huì)回落,。眼下，京郊民宿的投資熱情高漲,，供應(yīng)也在趨向飽和,。

　　專家認(rèn)為，長(zhǎng)期來(lái)看,，消費(fèi)者不會(huì)只為住宿功能高價(jià)買單,，還要增加附加值。

　　“首先要弄清民宿的本質(zhì)是什么,。本質(zhì)是主人文化,，主人喜歡畫畫、喜歡做手工,、喜歡烹飪,，把自己的家改造成可以接待住宿的地方，讓客人來(lái)體驗(yàn)一種生活方式,，這才是世界各地有生命力的民宿的本質(zhì),。”江曼說(shuō),。而如今很多“高價(jià)民宿”沒(méi)有“主人文化”,，只有高投入雕琢出的精致環(huán)境，準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該叫“精品酒店”,。

　　“除了吃和住,，還能有文化體驗(yàn)、生活方式的輸入等等,，才能算民宿,。”一位民宿研究者告訴記者,。在懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)響水湖景區(qū)有一家兒童文學(xué)作家開(kāi)辦的民宿,，客人入住期間,，每天都有茶藝、插花,、書法,、國(guó)畫等的講授和體驗(yàn)活動(dòng)，算接近最初意義上的民宿,。

　　早期的京郊民俗戶在內(nèi)涵上更接近民宿,，為何大多被市場(chǎng)淘汰？“酒店產(chǎn)品通常五年就進(jìn)入一個(gè)裝修期,，個(gè)體經(jīng)營(yíng)者很難留下維修基金,，農(nóng)民掙了錢，攢下買房,、買車,，很難做到持續(xù)投入更新改造�,！鄙鲜雒袼尥顿Y者說(shuō),。鼓勵(lì)民俗戶升級(jí)，一次性投入大筆資金建民宿,，如果后續(xù)沒(méi)有持續(xù)投入的能力,，將面臨無(wú)法收回投資、無(wú)以為繼的風(fēng)險(xiǎn),。

　　“民宿只是鄉(xiāng)村體驗(yàn)的一個(gè)載體還不是產(chǎn)業(yè),，想做成產(chǎn)業(yè)需要系統(tǒng)的支持，比如規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化的床品清洗,、食材采購(gòu)、勞動(dòng)用工,，有特色的文化體驗(yàn)等等,，這需要政府引導(dǎo)支持下各方共同努力�,！苯f(shuō),。