本報(bào)記者 于麗爽

　　“十一”長假,，京郊民宿火爆,，但攀升的價(jià)位也讓消費(fèi)者紛紛吐槽,，是民宿的成本高,？提供的服務(wù)值？還是一房難求抬高了價(jià)位,？

　　“京西某民宿一個(gè)五居室的院子,，‘十一’期間要15000元一晚，貴得離譜,，這哪還是民宿,，價(jià)格太不親民了,�,！笔忻窀呦壬�向記者抱怨。這樣價(jià)位的民宿在京郊并不少見,，尤其是毗鄰景區(qū),、有點(diǎn)知名度的，一間雙人房兩三千元只能算中檔,，帶數(shù)個(gè)臥室的院子動輒五六千,、上萬元。

　　這樣的價(jià)位虛高嗎,？“如果只滿足住宿功能,，買一個(gè)休息睡覺的空間附帶一些商務(wù)功能，在北京,、上海,、廣州這樣的城市中心區(qū)域，350元到400元一晚,。搬到鄉(xiāng)村來,，環(huán)境好了，再加300元,，一晚700元到800元的定價(jià)是合理的,，也是可持續(xù)的�,！本旁丛O(shè)計(jì)院院長,、又見炊煙新田園度假地投資人江曼認(rèn)為。

　　但大多民宿的定價(jià)不是按照能提供的服務(wù)來計(jì)算的�,！八麄兪前凑帐栈爻杀镜哪繕�(biāo)倒推來定價(jià)的,。我投了幾百萬、上千萬元在一個(gè)院子里,，三到五年要收回成本,。按京郊民宿目前平均入住率33%來計(jì)算，一年能掙錢的時(shí)間就100天左右,，所以必須定這么高的價(jià)格才能收回成本,。”一位民宿經(jīng)營者給記者算了一筆賬,。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來,，目前這樣的價(jià)位是由市場決定的，但隨著市場的飽和,，價(jià)格會相應(yīng)回落,。“行業(yè)發(fā)展早期,，民宿在京郊還是稀缺資源,，賣的是稀缺，定價(jià)就可以任性,�,！币晃幻袼扌袠I(yè)投資者告訴記者，隨著涌入這個(gè)行業(yè)的熱錢多了,，稀缺變飽和,，價(jià)格就會回落。眼下,，京郊民宿的投資熱情高漲,，供應(yīng)也在趨向飽和。

　　專家認(rèn)為,，長期來看,，消費(fèi)者不會只為住宿功能高價(jià)買單，還要增加附加值,。

　　“首先要弄清民宿的本質(zhì)是什么,。本質(zhì)是主人文化，主人喜歡畫畫,、喜歡做手工,、喜歡烹飪，把自己的家改造成可以接待住宿的地方,，讓客人來體驗(yàn)一種生活方式,，這才是世界各地有生命力的民宿的本質(zhì),。”江曼說,。而如今很多“高價(jià)民宿”沒有“主人文化”,，只有高投入雕琢出的精致環(huán)境，準(zhǔn)確地說應(yīng)該叫“精品酒店”,。

　　“除了吃和住,，還能有文化體驗(yàn)、生活方式的輸入等等,，才能算民宿,。”一位民宿研究者告訴記者,。在懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)響水湖景區(qū)有一家兒童文學(xué)作家開辦的民宿,，客人入住期間，每天都有茶藝,、插花,、書法、國畫等的講授和體驗(yàn)活動,，算接近最初意義上的民宿,。

　　早期的京郊民俗戶在內(nèi)涵上更接近民宿，為何大多被市場淘汰,？“酒店產(chǎn)品通常五年就進(jìn)入一個(gè)裝修期,，個(gè)體經(jīng)營者很難留下維修基金,，農(nóng)民掙了錢,，攢下買房、買車,，很難做到持續(xù)投入更新改造,。”上述民宿投資者說,。鼓勵(lì)民俗戶升級,，一次性投入大筆資金建民宿，如果后續(xù)沒有持續(xù)投入的能力,，將面臨無法收回投資,、無以為繼的風(fēng)險(xiǎn)。

　　“民宿只是鄉(xiāng)村體驗(yàn)的一個(gè)載體還不是產(chǎn)業(yè),，想做成產(chǎn)業(yè)需要系統(tǒng)的支持,，比如規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的床品清洗,、食材采購,、勞動用工,，有特色的文化體驗(yàn)等等，這需要政府引導(dǎo)支持下各方共同努力,�,！苯�曼說。