今年上半年，我國農產品市場經(jīng)受住了新冠肺炎疫情考驗，農產品供給總體平穩(wěn)有序,，價格變化基本正常,，但也有一些品種受國際市場傳導、國內供需矛盾等因素影響,，出現(xiàn)階段性較大幅度波動,。當前主要農產品價格情況如何,？下半年將會如何發(fā)展,？7月17日,，農業(yè)農村部市場與信息化司有關負責人接受了經(jīng)濟日報記者采訪。

　　該負責人表示,，目前我國夏糧實現(xiàn)增產,，主要糧食作物種植面積基本穩(wěn)定，稻谷,、小麥庫存充足,，大體相當于全國人民一年的消費量，生豬產能持續(xù)恢復,，“菜籃子”產品穩(wěn)產保供扎實推進,，再加上國際多數(shù)大宗農產品供給總體充足、價格低位運行,，下半年保持農產品市場總體穩(wěn)定的基礎和條件較好,，百姓吃糧吃菜吃肉總體有保障。

　　“總體來看,，由于連年豐產,、庫存充足，今年以來我國稻谷,、小麥和下游米面市場受疫情影響有限,，價格保持基本穩(wěn)定，也為疫情防控贏得了主動,。4月中旬,，隨著國家加大政策性糧食投放，以及糧食加工企業(yè)產能利用率提高,，市場供給偏緊狀況明顯緩解,，消費逐步回歸理性，口糧價格總體止?jié)q企穩(wěn),�,！痹撠撠熑苏f。

　　據(jù)監(jiān)測,，5月份晚秈米批發(fā)均價每斤1.98元,，環(huán)比跌4.8%，同比跌2.9%,；粳米每斤2.17元,，環(huán)比漲1.9%，同比漲6.9%,；鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥每斤1.20元,，環(huán)比跌1.8%,，同比跌1.3%。6月份,，稻米,、小麥價格略有回升，但整體依然基本平穩(wěn),。該負責人表示,，從后期走勢看，今年夏糧產量再創(chuàng)新高,，新麥品質普遍較好,；早稻面積明顯恢復，秋糧播種面積基本平穩(wěn),，全年豐收有基礎,，預計糧價仍將保持基本穩(wěn)定,。

　　今年以來,，豬肉市場價格大體呈“V”形走勢。春節(jié)以來,，受產能持續(xù)增長和疫情導致消費恢復較慢兩方面影響,，豬肉批發(fā)市場價格持續(xù)下跌到5月底，連續(xù)下跌15周,，周均價最低跌至每公斤38.71元,，累計下跌22.9%。6月份以來,，隨著餐飲業(yè)恢復經(jīng)營,，工廠復工，學校復課,，豬肉消費明顯增加,，價格開始反彈，2020年第28周（7月6日至12日）,，豬肉批發(fā)市場均價每公斤47.73元,，環(huán)比漲4.0%，同比漲105.0%,，環(huán)比已連續(xù)6周上漲,，每公斤累計上漲約9.02元。

　　從后期走勢看,，我國生豬存欄和仔豬供給量已連續(xù)4個月恢復性增長,，意味著7月份以后出欄將會明顯增加，市場供應將有所改善,。不過,，下半年豬肉消費逐步進入旺季,，每年6月份至9月份豬肉價格一般都會呈現(xiàn)季節(jié)性上漲，今年與疫情防控形勢好轉后的消費增長疊加,，可能會使階段性上漲壓力偏大,。同時，預計今年豬肉進口比去年增加100萬噸,，禽肉產量增加100萬噸,。該負責人分析，綜合考慮生豬生產恢復,、豬肉進口增加,、禽肉等替代品量足價穩(wěn)等因素，市場供給有保障,。

　　今年上半年,，蔬菜、水果價格先漲后跌,，波動基本符合常年規(guī)律,。3月份后，隨著疫情得到有效控制,，各地物流逐步暢通,，蔬菜價格呈明顯的季節(jié)性下跌，連續(xù)3個月環(huán)比跌幅超過10%,，菜價迅速回落至常年水平,。6月份，南方持續(xù)大范圍暴雨,，河北,、山東等夏菜主產區(qū)發(fā)生冰雹等強對流天氣，蔬菜生產受災導致價格上漲,。農業(yè)農村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.03元,，環(huán)比漲3.3%，同比漲5.2%,；其中,，17種蔬菜價格環(huán)比上漲。

　　從往年規(guī)律看,，7月份,、8月份“夏淡”時菜價一般進入上行區(qū)間，預計今年也不例外,。據(jù)國家氣象中心預測,，7月份東北、華北,、黃淮,、江淮,、江漢等地降水較常年同期偏多，暴雨洪澇及強降水引發(fā)的次生災害或對蔬菜生產,、流通產生不利影響,，部分地區(qū)、個別品種價格可能波動較為明顯,。

　　6月份,，隨著各地西瓜、甜瓜,、桃等多種時令水果集中上市,，供應量增大，水果價格季節(jié)性回落,，農業(yè)農村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤5.89元,，環(huán)比跌6.1%，同比跌29.8%,。預計后期隨著時令水果供應量繼續(xù)增加,，水果價格將繼續(xù)季節(jié)性下行。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 喬金亮）