“別人看雪,,我們看花”,,這是廣州人過年的驕傲,。廣州享“花城”美譽(yù)已有1700多年,,每年一度的傳統(tǒng)年宵花市,,更是中國獨(dú)一無二的嶺南特色民俗文化景觀,。
臨近春節(jié)的日子,,各色鮮花,、異果爭奇斗艷,,裝點(diǎn)著整個(gè)城市,。從越秀到海珠,從荔灣到天河,,廣州11區(qū)競相挖空心思,、出新出巧,力爭將年宵花市辦到最好�,;ㄊ猩洗钇鸸派畔愕呐茦�,,建起花架,四鄉(xiāng)花農(nóng),、花企紛紛涌來,,擺開陣勢(shì),售賣年花,;各種非遺也借臺(tái)唱戲,,粵劇悠揚(yáng)不止、粵語講古逗趣……一時(shí)間繁花似錦,、人潮如海,、歡聲笑語,直鬧到凌晨方散,。借花市的光,,連廣州酒家等老字號(hào)酒樓、宵夜檔也常常是通宵營業(yè),,方便老廣們逛完花市盡情享受美食,。
廣州花市起源于“花渡頭”,據(jù)說可追溯到明朝,。當(dāng)時(shí)廣州花市與羅浮山的藥市,、東莞的香市、廉州的珠市,,并稱為“廣東四市”,。清代潘有為曾在他的《花渡頭竹枝詞》里用“莊頭花擔(dān)露盈筐,手牽銀云用斗量,。香暖被池人未醒,,賣花人喚促新妝”來描述廣州花市的情景。后來花市逐漸演變?yōu)槟晗ㄊ�,,成為過年廣州最熱鬧的去處,。據(jù)說即便是在抗戰(zhàn)時(shí)期,日本飛機(jī)在頭上亂飛,,市民還是要逛街買花,。
行過花街才是年。對(duì)上了點(diǎn)年紀(jì)的老廣來說,,這是一輩子抹不去的情懷,。廣東省民俗文化研究會(huì)副會(huì)長潘劍明有將近30年“行花街”經(jīng)歷,他憶起小時(shí)候廣州有一句歇后語“大姑娘行花街——顧得上不顧得下”,,從中可以想象當(dāng)時(shí)行花街“人貼人”的熱鬧景象,。而生于上世紀(jì)60年代的廣州社科院嶺南文化研究中心主任梁鳳蓮看來,,逛花市在她的童年記憶里是過年一項(xiàng)非常隆重的“儀式”。母親就算再忙,,也會(huì)在除夕這天做這個(gè)功課,,哪怕只買一點(diǎn)點(diǎn)花,也要去“行大運(yùn)”,�,!澳莻(gè)美啊,每個(gè)人都像在鮮花叢里游動(dòng)的魚,�,!彼稳荨�
在潘劍明看來,,買年花寄托著廣州人對(duì)來年的祝福,賣花人笑語迎客,,客人也是滿面春風(fēng),,都是討個(gè)吉利。事實(shí)上,,年宵花市融合了廣州人“講意頭”的傳統(tǒng),,形成了自己獨(dú)特的花卉語言。
廣府新年必備三種年花:金橘,、桃花和水仙,。一盆金燦燦的金橘是不能少的,還要在樹枝上系上小燈籠,、大紅包,,粵語中“橘”和“吉”同音,象征大吉大利,。桃花則是廣州春節(jié)的“圣誕樹”,,所謂“一樹桃花滿庭春”,令滿室生春,,生意興旺,。水仙花則帶來“花開富貴”的好彩頭。人們從臘月初便陸續(xù)買回水仙花,,精心培植,。水仙花也似乎善解人意,往往在除夕或正月初一闔家團(tuán)圓時(shí)怒放,,清香撲鼻,,直至春節(jié)結(jié)束。
年宵花卉的價(jià)格也很講究,,同樣符合廣州人求實(shí),、重利的傳統(tǒng)心理。比如,標(biāo)價(jià)的數(shù)字往往與發(fā)財(cái)致富有關(guān),,“3”“8”“9”與“生”“發(fā)”“久”諧音,,寓意生生猛猛、發(fā)財(cái)大利,、長長久久,。
人都說花市上能看盡“花城”千年民俗,其實(shí),,花市上也能看盡日新月異的時(shí)代變遷,。在全國各地的年俗中,廣州年宵花市恐怕是最“與時(shí)俱進(jìn)”的,。拿最負(fù)盛名的越秀西湖花市來說,,早在2008年,越秀花市便首創(chuàng)“網(wǎng)上花市”和“手機(jī)花市”,,讓市民可安坐家中逛花市,;2018年,更打造了具有盛唐氣象的“線上虛擬花市”,,讓消費(fèi)者能“穿越”回唐朝體驗(yàn)的花市景象,,并跟隨網(wǎng)紅主播實(shí)地體驗(yàn)西湖花市現(xiàn)場的新奇事,當(dāng)年花市現(xiàn)場參與人數(shù)逾140萬人,。
今年廣州花市,,更增添了“AI花市”等多種多樣的新玩法,線上線下聯(lián)動(dòng)打造“廣州過年,,花城看花”城市品牌,。與傳統(tǒng)花市相映成趣的AI(智能)花市,被設(shè)計(jì)為聲光電一體的炫酷“花房”,,內(nèi)有國內(nèi)外花藝大師用廣州時(shí)令花材創(chuàng)作的年花作品,,逛AI花市時(shí)看到心儀作品,只需掃碼下單,,就能在家DIY制作,,甚至把花送至全國各地的親人身邊。此外,,還有“夜游花市”燈光音樂秀,、大師明星攜手做“護(hù)花使者”、全網(wǎng)“抖”起來跳抖音花舞,、打卡花市“找金豬”……全民共享的民俗節(jié)慶活動(dòng)已經(jīng)與廣州的城市品牌推廣無縫連接在了一起,。
花市的變與不變,能否做到“剛剛好”,?對(duì)此我們無需擔(dān)憂太多,�,!懊袼资腔钪臍v史,一定是受到老百姓認(rèn)可的,�,!迸藙γ髡f。今天我們看到,,廣州借由花市打響城市品牌,,將“看花”的民俗拓展到四季、將“花城”品牌推廣到國際,,已極大增添了市民的幸福感與自豪感,。可以說,,從“過年看花”到“四季看花”,,已成廣州的新民俗。
那么今天年宵花市的意義到底何在,?或許正如梁鳳蓮所說:“花市讓平淡的日子突然有了高潮,。”不管是數(shù)十年前“大姑娘行花街”的興奮,,還是今天的全民嘉年華的狂歡,大家的心境始終未變——就是在爛漫花景中,,品味生活的香美滋味,。
(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 鄭楊)