經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月7日訊（記者吉蕾蕾）見(jiàn)到徐濤的時(shí)候,，他正在位于北京蘋(píng)果社區(qū)的辦公室里，跟同事討論當(dāng)天公司微信公眾號(hào)發(fā)布的內(nèi)容設(shè)計(jì),。不大的辦公室視野極好，北京CBD凈收眼底,。樓上樓下分別用了一整面墻做酒柜,，酒柜上擺滿了來(lái)自世界各地的葡萄酒，琳瑯滿目,。另一側(cè)的柜子上,，端放著兩臺(tái)唱片機(jī)，珍藏的各類(lèi)型音樂(lè)風(fēng)格的黑膠唱片整齊的碼放在旁邊,。

　　徐濤是山西人,，初次見(jiàn)面，如果不是他自己介紹,，還以為他是一位愛(ài)收藏葡萄酒的音樂(lè)創(chuàng)作人。其實(shí)不然,，徐濤是一位愛(ài)音樂(lè)愛(ài)藝術(shù)的葡萄酒零售老板,。

　　從小熱愛(ài)畫(huà)畫(huà)的徐濤，大學(xué)順理成章地考進(jìn)了藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè),。大三時(shí),，參加全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)意設(shè)計(jì)比賽，設(shè)計(jì)的工業(yè)作品榮獲優(yōu)勝獎(jiǎng),，參賽設(shè)計(jì)的海報(bào)榮獲一等獎(jiǎng),，獎(jiǎng)金3000元�,！斑@筆獎(jiǎng)金對(duì)我來(lái)說(shuō)意義重大,，不僅是對(duì)我設(shè)計(jì)的作品的高度肯定，更是堅(jiān)定了我從事設(shè)計(jì)方面工作的信念,�,！毙鞚�說(shuō)。

　　2002年,，大學(xué)畢業(yè)后的徐濤,，經(jīng)朋友介紹來(lái)到了繁華的上海，開(kāi)始從事設(shè)計(jì)相關(guān)的工作,�,！霸谏虾９ぷ髁藘赡旰蟀l(fā)現(xiàn)，上海跟我想象中的文化藝術(shù)氛圍差很多,�,！毙鞚�說(shuō),，那時(shí)候身邊的朋友基本上都是外國(guó)人，天天跟他們一起玩音樂(lè),。但是久而久之,，覺(jué)得上海的生活狀態(tài)根本不是自己想要的。

　　2006年,，徐濤辭掉了上海的工作來(lái)到北京,。“來(lái)北京第一年,，我沒(méi)有穩(wěn)定的工作,，但是豐富的國(guó)家級(jí)藝術(shù)展覽、國(guó)際音樂(lè)節(jié)等等文化活動(dòng)讓我的精神世界感到非常充實(shí),�,！�

　　在徐濤看來(lái)，作為五朝帝都,，北京古都文化具有從容大氣的氣質(zhì),，不同地域、民族,、階層文化在北京會(huì)通,、交融，這樣一種交融是你中有我,、我中有你,，超越世俗情趣的愉悅互動(dòng)。

　　這一點(diǎn),，與上海大學(xué)教授張敏對(duì)北京的見(jiàn)解如出一轍,。張敏認(rèn)為，一方面,，北京作為首都,，四通八達(dá)，高等院校,、藝術(shù)院團(tuán)特別多,，文化交流的機(jī)會(huì)多，需求也很大,，因此年輕人到北京從事文化相關(guān)的就業(yè),、創(chuàng)業(yè)，自然會(huì)有很多機(jī)會(huì),；另一方面,，北京文化底蘊(yùn)有寬容、寬松的基礎(chǔ),，這個(gè)基礎(chǔ)給文化藝術(shù)創(chuàng)造了一個(gè)相對(duì)寬松自由的氛圍,，這也使得在北京就業(yè),、創(chuàng)業(yè)的成功率走在了全國(guó)前列。此外,，北京的大氣磅礴是其他地方所不能比的,，比如生活在北京胡同里的大媽?zhuān)�她們都具有家�?guó)天下的心胸，這也是北京文化能走在時(shí)代潮流前端的重要因素,。

　　“也就是在北京這樣雍容博大的現(xiàn)代城市,，文化藝術(shù)特質(zhì)才能迸發(fā)出來(lái)�,！毙鞚�說(shuō),，以崔健為代表的搖滾樂(lè)，當(dāng)年就是在北京憑借一首《一無(wú)所有》,，開(kāi)啟了中國(guó)搖滾樂(lè)的時(shí)代,。寬松、自由的藝術(shù)氛圍,，也是徐濤后來(lái)辭掉工作,，選擇在北京，在國(guó)貿(mào)開(kāi)創(chuàng)葡萄酒吧的重要原因,。

　　“在北京,，賣(mài)酒的店鋪不少，一邊賣(mài)酒一邊可以品鑒美酒的互動(dòng)社交平臺(tái)不多,，這是一個(gè)完全大膽的嘗試�,！毙鞚�說(shuō),，一次，在和幾位外國(guó)朋友聊天的過(guò)程中,，腦海中閃出了開(kāi)創(chuàng)葡萄酒吧的念頭,，“在國(guó)外，這種體驗(yàn)式的葡萄酒吧很多,，因?yàn)槠咸丫票旧砭褪且环N文化,，只不過(guò)在中國(guó)淡化了，而生活在北京的外國(guó)人很多,，他們很喜歡這種輕松的品酒聊天方式,。”就這樣,，徐濤聯(lián)合兩個(gè)小伙伴,，于2015開(kāi)創(chuàng)了snap葡萄酒吧。

　　隨著snap葡萄酒吧的正式營(yíng)業(yè),，徐濤發(fā)現(xiàn),，snap葡萄酒吧的模式不僅受到了不少外國(guó)人的關(guān)注,，國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者對(duì)這種體驗(yàn)式的葡萄酒消費(fèi)模式也很感興趣。如今,，正式開(kāi)業(yè)半年多的snap葡萄酒吧國(guó)貿(mào)店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈虧持平,，基本可以盈利，很多光顧的外國(guó)人也表示“有種回家的感覺(jué)”,，“雖然現(xiàn)在還有千頭萬(wàn)緒,，但這樣的生活狀態(tài)是我內(nèi)心所追求的，可能是源于我是設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)出身,，很注重消費(fèi)者的交流體驗(yàn),，所以再辛苦心情也是愉悅的�,！毙鞚�說(shuō),，未來(lái)，隨著snap葡萄酒吧的運(yùn)營(yíng)機(jī)制不斷完善,，會(huì)考慮在其他商圈開(kāi)設(shè)分店,，讓國(guó)內(nèi)外更多的消費(fèi)者體驗(yàn)感受葡萄酒文化。