“為進(jìn)一步壓實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任,，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)食品快速檢測(cè)工作智能化數(shù)據(jù)化管理,，我局以推進(jìn)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn),，以市場(chǎng)主體自檢和監(jiān)管部門監(jiān)督快檢為抓手，全面推進(jìn)食品安全快檢風(fēng)險(xiǎn)防控智慧系統(tǒng)建設(shè),，積極發(fā)揮快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管中的預(yù)判預(yù)警作用,，提高了監(jiān)管效率”，秭歸縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王永紅說,。

　　據(jù)介紹,，秭歸縣食品安全快檢風(fēng)險(xiǎn)防控智慧系統(tǒng)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所智能快檢室、市場(chǎng)主體智能快檢室和秭歸縣市場(chǎng)監(jiān)管局大數(shù)據(jù)指揮中心三部分構(gòu)成,。目前,，已建立18個(gè)快檢室。其中,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所12個(gè),，在全省率先實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋；主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè),、生產(chǎn)企業(yè)1個(gè),、中藥材種植基地1個(gè)、電商企業(yè)1個(gè),、外賣平臺(tái)1個(gè),。

　　“快檢室配備了一體化便攜式集成食品快速檢測(cè)儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀、手持式ATP熒光儀,、拉曼光譜檢測(cè)儀等先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備,，可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、食品添加劑,、西地那非,、真菌毒素、餐具潔凈度等250多項(xiàng)指標(biāo),�,！笔嘲部担ê�北）科技有限公司總��(jīng)理陳旭光介紹，設(shè)在秭歸縣市場(chǎng)監(jiān)管局的中心實(shí)驗(yàn)室和大數(shù)據(jù)指揮中心,，可通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)自動(dòng)對(duì)18個(gè)快檢室進(jìn)行信息匯總,、數(shù)據(jù)分析、日常監(jiān)管,；各快檢室的檢測(cè)數(shù)據(jù)可直接傳輸?shù)酱髷?shù)據(jù)指揮中心,，秭歸縣市場(chǎng)監(jiān)管局可通過大數(shù)據(jù)指揮中心對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各市場(chǎng)主體快速檢測(cè)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和分析,，從而更加快速,、全面、動(dòng)態(tài),、真實(shí)地了解全縣食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況,。

　　同時(shí)，依托智慧快檢系統(tǒng),，各智能快檢室的檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)自動(dòng)上傳至秭歸縣市場(chǎng)監(jiān)管局大數(shù)據(jù)指揮中心,，每一組檢測(cè)數(shù)據(jù)可自動(dòng)生成唯一且不可修改的二維碼用于食品追溯。通過檢測(cè)數(shù)據(jù),，可對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)地,、樣品等進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，可對(duì)不合格產(chǎn)品實(shí)時(shí)向管理人員的手機(jī)等終端發(fā)出報(bào)警提醒,，可對(duì)一段時(shí)間內(nèi)的高危風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)警,。此外，智慧快檢系統(tǒng)平臺(tái)還可對(duì)各類證照進(jìn)行管理,，對(duì)即將過期證照自動(dòng)進(jìn)行提醒,，如過期未處理將自動(dòng)發(fā)出整改通知書。

　　5月9日10時(shí)半,，在秭歸縣金城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室,，檢驗(yàn)員鄭清春當(dāng)著記者的面抽取臍橙、蒜薹兩個(gè)樣品進(jìn)行檢驗(yàn),。3分鐘后,，檢測(cè)結(jié)果顯示兩個(gè)樣品的農(nóng)藥殘留分別為35.8,、48.6，均小于50%,，均在合格范疇,。

　　“臍橙種植業(yè)是秭歸的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品暢銷全國(guó),。2021年來,，我們銷售臍橙1500萬公斤，貨值2億多元,，沒有出現(xiàn)一起質(zhì)量問題,。”辰頤物語華中秭歸電商加工產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理熊宜介紹說,，智能快檢在食用農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)過程中,，可以對(duì)產(chǎn)地產(chǎn)品進(jìn)行快速篩查，避免采購(gòu)農(nóng)藥殘留超標(biāo)或其他不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,，既可為電商企業(yè)節(jié)約成本,，又可避免問題食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，對(duì)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成不良影響,。

　　據(jù)悉,，目前，秭歸縣市場(chǎng)監(jiān)管局正與食安康（湖北）科技有限公司進(jìn)行深度合作,，探索利用大數(shù)據(jù)指揮中心平臺(tái),，融入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管,，進(jìn)一步提高食用農(nóng)產(chǎn)品和食品中的問題發(fā)現(xiàn)率,，為日常監(jiān)管、食品安全保障,、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等提供有力的技術(shù)支撐,。