近日,,在人民網(wǎng)·人民健康與新茶飲品牌喜茶舉辦的新茶飲產(chǎn)品健康化發(fā)展專題討論會上,,兩家單位聯(lián)合發(fā)起《新茶飲配方透明化,、產(chǎn)品健康化倡議》,倡導(dǎo)全行業(yè)公開產(chǎn)品配方原料信息,、完善產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)識,,為用戶帶來公開、透明,、健康的新茶飲產(chǎn)品,。
10月26日,喜茶宣布將在行業(yè)內(nèi)率先公開所有在售產(chǎn)品的配方原料,、營養(yǎng)成分和真品質(zhì)原料溯源信息,。目前,該品牌已通過“喜茶GO”微信小程序公開了40多款產(chǎn)品的配方原料,,后續(xù)還將持續(xù)公開其他全部在售產(chǎn)品的配方原料信息,、營養(yǎng)成分報告。
記者查看“喜茶GO”微信小程序發(fā)現(xiàn),,產(chǎn)品點單頁面中新增了“配方揭秘”入口,,點擊進(jìn)入后能看到相應(yīng)的產(chǎn)品配方原料信息,相當(dāng)于為這些產(chǎn)品貼上了“電子配料表”,。
隨著新茶飲行業(yè)快速發(fā)展,,消費者越來越關(guān)注飲品的品質(zhì)和健康。但一直以來,,行業(yè)內(nèi)并沒有適用于現(xiàn)制茶飲產(chǎn)品的配料表規(guī)范,,消費者很難了解產(chǎn)品具體使用了哪些配料,也無法參考配料表和營養(yǎng)成分來規(guī)劃健康飲食,。
專家指出,,新茶飲頭部品牌公開產(chǎn)品配方原料,可保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán),,滿足其對新茶飲透明化和健康化的需求,,也有利于引領(lǐng)行業(yè)走向更健康、更良性的發(fā)展軌跡,,開啟行業(yè)的“配料表時代”,。