國(guó)務(wù)院食品安全辦等26部門(mén)關(guān)于開(kāi)展
2021年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知
食安辦〔2021〕 6號(hào)
按照《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》關(guān)于“持續(xù)開(kāi)展‘食品安全宣傳周’”的要求,，國(guó)務(wù)院食品安全辦等26部門(mén)將于6月8日啟動(dòng)2021年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng),。為切實(shí)做好宣傳周籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一,、活動(dòng)主題
2021年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”,。
食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系中華民族的未來(lái)。儉以養(yǎng)德,、誠(chéng)信為本是中華民族的傳統(tǒng)美德,，保障食品安全更需要尚儉崇信、德法并舉,。進(jìn)入全面小康社會(huì),，人民群眾對(duì)食品安全營(yíng)養(yǎng)健康的需求不斷提升，必須堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”,，嚴(yán)格源頭治理,，嚴(yán)格過(guò)程監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪,。既要強(qiáng)化市場(chǎng)主體誠(chéng)信自律,，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，又要發(fā)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全社會(huì)共治，勤儉節(jié)約,，營(yíng)養(yǎng)膳食,，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi),，共享食品安全成果,，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感,、安全感,。
二、宣傳重點(diǎn)
�,。ㄒ唬┥钊胄麄髫瀼亓�(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大,、十九屆二中、三中,、四中,、五中全會(huì)精神，圍繞宣傳周主題,，突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念,。
（二）集中展示各地區(qū)各有關(guān)部門(mén)立足新發(fā)展階段,，貫徹新發(fā)展理念,，構(gòu)建新發(fā)展格局，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，維護(hù)食品安全方面的新思路新舉措新成效,。
（三）引導(dǎo)食品行業(yè)市場(chǎng)主體嚴(yán)格自律,，樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí),，提升管理水平，對(duì)從業(yè)人員廣泛開(kāi)展誠(chéng)信守法教育,，營(yíng)造尚德守法的市場(chǎng)環(huán)境,，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。
�,。ㄋ模┏珜�(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理,，加強(qiáng)科普宣傳，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)交流,，推動(dòng)提升公眾食品安全素養(yǎng),，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹(shù)立科學(xué)消費(fèi)理念，營(yíng)造良好食品安全氛圍,。
三,、活動(dòng)安排
（一）國(guó)務(wù)院食品安全辦等26部門(mén)組織開(kāi)展,，共同制定《全國(guó)食品安全宣傳周?chē)?guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》（見(jiàn)附件）,。各有關(guān)部門(mén)和單位按照方案組織開(kāi)展活動(dòng)。
�,。ǘ└鞯厥称钒踩k聯(lián)合同級(jí)有關(guān)部門(mén)和單位,，參照國(guó)家層面活動(dòng)方案，結(jié)合本地實(shí)際和特色,，組織開(kāi)展宣傳周活動(dòng),。
（三）各地區(qū)各有關(guān)部門(mén)動(dòng)員和指導(dǎo)各類社會(huì)團(tuán)體,、市場(chǎng)主體,、協(xié)（學(xué)）會(huì)，廣泛開(kāi)展面向廣大消費(fèi)者,、食品從業(yè)者和媒體記者的誠(chéng)信從業(yè),、知識(shí)普及等主題宣傳活動(dòng)。
四,、活動(dòng)要求
�,。ㄒ唬└叨戎匾暋⑹称钒踩麄髦芑顒�(dòng)作為宣傳貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作重要指示批示精神,，推動(dòng)實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手,，作為落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、帶動(dòng)全社會(huì)積極參與食品安全治理,、推動(dòng)形成共治共享格局的重要舉措,。
（二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。建立各級(jí)食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé),、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制,。加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢(shì),。按照疫情防控相關(guān)要求,，部署消防、交通,、防踩踏等安全防護(hù)措施,，嚴(yán)格排查，消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案,，嚴(yán)防事故發(fā)生,。
（三）增強(qiáng)實(shí)效,。使用統(tǒng)一的“全國(guó)食品安全宣傳周”標(biāo)志,。鼓勵(lì)和引導(dǎo)專業(yè)機(jī)構(gòu)、協(xié)（學(xué)）會(huì)以及新聞媒體等多方力量,，圍繞宣傳重點(diǎn),，開(kāi)展豐富多彩、互動(dòng)性強(qiáng)的傳播活動(dòng),。加強(qiáng)宣傳周期間相關(guān)輿情監(jiān)測(cè),，及時(shí)研判，穩(wěn)妥發(fā)布,，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序,。
（四）嚴(yán)肅紀(jì)律,。嚴(yán)格遵守中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神,，厲行勤儉節(jié)約、輕車(chē)簡(jiǎn)從,，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi),、大講排場(chǎng)和形式主義。
�,。ㄎ澹┘皶r(shí)總結(jié),。請(qǐng)各地區(qū)各有關(guān)部門(mén)注意總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)報(bào)告電子版于7月12日前報(bào)送國(guó)務(wù)院食品安全辦,。
聯(lián)系人：霍宏偉,、王一
電 話：010-88651828、88651830
傳 真：010-88651804
郵 箱：[email protected]
附件：全國(guó)食品安全宣傳周?chē)?guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案
國(guó)務(wù)院食品安全辦 中央文明辦 中央網(wǎng)信辦
高檢院 教育部 工業(yè)和信息化部
公安部 司法部 生態(tài)環(huán)境部
交通運(yùn)輸部 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 商務(wù)部
文化和旅游部 國(guó)家衛(wèi)生健康委 海關(guān)總署
市場(chǎng)監(jiān)管總局 廣電總局 銀保監(jiān)會(huì)
糧食和儲(chǔ)備局 林草局 民航局
供銷(xiāo)合作總社 共青團(tuán)中央 中國(guó)科協(xié)
中國(guó)貿(mào)促會(huì) 中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司
2021年5月28日
�,。ù思_(kāi)發(fā)布）
附件
全國(guó)食品安全宣傳周
國(guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案
一,、宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)
6月8日，在北京舉辦“全國(guó)食品安全宣傳周”主場(chǎng)活動(dòng),。國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志,，有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志，新聞媒體,、社會(huì)團(tuán)體等各界代表參會(huì),。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦,、中央網(wǎng)信辦,，高檢院，教育部、工業(yè)和信息化部,、公安部,、司法部、生態(tài)環(huán)境部,、交通運(yùn)輸部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部,、文化和旅游部,、衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署,、市場(chǎng)監(jiān)管總局,、廣電總局、銀保監(jiān)會(huì),、糧食和儲(chǔ)備局,、林草局、民航局,，供銷(xiāo)合作總社,、共青團(tuán)中央、中國(guó)科協(xié),、中國(guó)貿(mào)促會(huì),、中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦,，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦）
二,、第十二屆中國(guó)食品安全論壇
舉辦第十二屆中國(guó)食品安全論壇，以“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題,，邀請(qǐng)社會(huì)各界代表研討交流,，圍繞“冷鏈?zhǔn)称钒踩薄ⅰ扒嗌倌陜和癄I(yíng)養(yǎng)與食品安全”,、“食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)改革展望”,、“企業(yè)創(chuàng)新協(xié)同治理”等多個(gè)議題展開(kāi)交流討論，論壇將邀請(qǐng)有關(guān)部門(mén),、單位負(fù)責(zé)同志及社會(huì)各界代表交流研討,、建言獻(xiàn)策。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo),，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦,，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦）
三,、第十四屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇
舉辦第十四屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇,，以“食品安全助力高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興”為主題，邀請(qǐng)有關(guān)部門(mén)、單位負(fù)責(zé)同志及社會(huì)各界代表圍繞論壇主題及多個(gè)議題進(jìn)行討論交流,。（中國(guó)貿(mào)促會(huì),、絲路規(guī)劃研究中心等單位主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)支持）
四,、2021中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇
舉辦2021中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇,，圍繞“創(chuàng)新、誠(chéng)信,、可持續(xù)”為主題,，以連鎖經(jīng)營(yíng)超市、餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),，以及新興電商平臺(tái)企業(yè)為主體,，聚焦商品，交流提升供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩匪蒹w系建設(shè)的先進(jìn)技術(shù),；聚焦服務(wù),，交流提升連鎖經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化的最佳實(shí)踐；聚焦消費(fèi),，交流提升服務(wù)品質(zhì)與信任的優(yōu)秀案例,。（中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦）
五、食品安全數(shù)字化治理論壇
舉辦食品安全數(shù)字化治理論壇,，充分展示政府監(jiān)管部門(mén)利用智慧化監(jiān)管手段提升管理效能的實(shí)踐探索,；介紹新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，新模式,、新工具,、新技術(shù)帶來(lái)的創(chuàng)新活力；邀請(qǐng)管理者,、研究者和行業(yè)代表深入探討數(shù)字化時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展之道,。（科信食品與健康信息交流中心主辦，中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社協(xié)辦）
六,、食育研討會(huì)
交流食育發(fā)展?fàn)顩r與問(wèn)題,，探討食育與食品安全社會(huì)共治的有效銜接，探索建立以食育為核心的,、具有中國(guó)特色的,、社會(huì)廣泛參與的食育體系。（中國(guó)食品安全報(bào)社主辦）
七,、《餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》宣貫推廣會(huì)
請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)解讀行動(dòng)方案,、行業(yè)政策。請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家宣貫和培訓(xùn)餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定規(guī)范,，探討創(chuàng)新培訓(xùn)模式,，推介行業(yè)培訓(xùn)成果,，結(jié)合輿情案例開(kāi)展企業(yè)食品安全人員培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)交流，讓廣大餐飲服務(wù)從業(yè)者深入了解總局餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案三年的工作內(nèi)容及進(jìn)度,，以及餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定規(guī)范,。引導(dǎo)全行業(yè)重視食品安全、質(zhì)量提升,，節(jié)約糧食,、杜絕浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)食品安全質(zhì)量管理水平提升,，以質(zhì)量提升帶動(dòng)內(nèi)需擴(kuò)大消費(fèi),。（中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦）
八、2021全國(guó)兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)主題交流會(huì)及兒童食品安全與健康移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)活動(dòng)
舉辦兒童食品安全主題交流會(huì)探討兒童食品安全社會(huì)共治,。面向社會(huì)公眾舉辦兒童食品安全與健康移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)活動(dòng),。通過(guò)在校園內(nèi)捐贈(zèng)兒童食品安全資源包，在社區(qū)開(kāi)展兒童食品安全移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng),，運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）教學(xué)系統(tǒng)和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）教學(xué)系統(tǒng)等系列教育實(shí)體進(jìn)行科普宣傳,。（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)和中國(guó)兒童少年基金會(huì)主辦）
九、食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)
舉辦“中國(guó)食品安全30人論壇”之媒體訓(xùn)練營(yíng),，組織論壇成員專家和傳媒領(lǐng)域,、監(jiān)管部門(mén)專業(yè)人士，與媒體采編人員開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流,，探討食品安全社會(huì)共治,，推動(dòng)媒體積極參與科普知識(shí)宣傳，傳播健康飲食觀念,。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦,，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦）
十、部委主題日活動(dòng)
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深入開(kāi)展2021年“師生健康 中國(guó)健康”主題健康教育活動(dòng),，總結(jié)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》貫徹落實(shí)情況，深入實(shí)施《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案（2020—2022年）》,，開(kāi)展寓教于學(xué),、寓教于樂(lè)的校園食品安全健康教育活動(dòng)。
�,。ǘ┕I(yè)和信息化部
1. 指導(dǎo)舉辦乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì),，總結(jié)“十三五”以來(lái)我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展成績(jī)，謀劃“十四五”時(shí)期發(fā)展思路,。
2. 指導(dǎo)舉辦嬰配乳粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)暨追溯體系建設(shè)成果發(fā)布會(huì),，探討新形勢(shì)下國(guó)內(nèi)嬰配乳粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)追溯體系建設(shè),。
3. 指導(dǎo)舉辦《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班,，宣貫和解讀標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求,，交流現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)規(guī)范誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)工作,。
（三）公安部
1. 集中宣傳近年來(lái)公安機(jī)關(guān)“昆侖”行動(dòng)中打擊食品犯罪,、推動(dòng)源頭治理的工作成效,，公布一批典型創(chuàng)新工作事例，通過(guò)以案釋法充分體現(xiàn)公安機(jī)關(guān)的擔(dān)當(dāng)作為,，提升群眾防范意識(shí),，有效震懾食品安全違法犯罪。
2. 指導(dǎo)地方開(kāi)展以打擊食品安全犯罪成果展示為主題的警營(yíng)開(kāi)放日活動(dòng),，組織在校學(xué)生,、社區(qū)群眾等群體參觀本地公安機(jī)關(guān)打擊食品安全犯罪成果展，講授識(shí)假辨假方法,，形成全社會(huì)抵制食品違法犯罪的濃厚氛圍,。
（四）司法部
在中國(guó)普法網(wǎng)和中國(guó)普法官方微信,、微博開(kāi)展食品安全專題宣傳活動(dòng),。
（五）交通運(yùn)輸部
開(kāi)展農(nóng)村物流服務(wù)品牌宣傳推廣活動(dòng),，引導(dǎo)農(nóng)村地區(qū)使用冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品,，提升鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和供給能力，更好滿足人民群眾消費(fèi)需要,。
�,。┺r(nóng)業(yè)農(nóng)村部
1. 開(kāi)展“質(zhì)量安全進(jìn)鄉(xiāng)村 科技創(chuàng)新促振興”專項(xiàng)宣傳活動(dòng)，展示質(zhì)量興農(nóng),、綠色興農(nóng)新進(jìn)展新成效,。
2. 開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普信息展播，編輯印發(fā)相關(guān)科普資料,。
3. 發(fā)布地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品專題紀(jì)錄片,。
4. 印發(fā)《食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)健康》系列科普?qǐng)D書(shū)，發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估典型結(jié)果,。
5. 開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品質(zhì)評(píng)價(jià)與科學(xué)膳食引導(dǎo)活動(dòng),。
（七）國(guó)家衛(wèi)生健康委
舉辦食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普宣教主題日活動(dòng),，鞏固新冠肺炎疫情防控成果,，組織專題展覽、健康咨詢,、科普講座,、互動(dòng)交流等活動(dòng),，宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食源性疾病防控等知識(shí),，倡導(dǎo)合理膳食,、杜絕浪費(fèi)、科學(xué)飲食,、營(yíng)養(yǎng)健康等理念,。
（八）海關(guān)總署
組織全國(guó)海關(guān)開(kāi)展“食品安全口岸行”活動(dòng),，強(qiáng)化口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí),，開(kāi)展口岸食品安全知識(shí)宣傳，向進(jìn)出口企業(yè)宣傳進(jìn)口食品安全法律法規(guī)規(guī)定,，向消費(fèi)者宣傳進(jìn)口食品安全知識(shí);同時(shí)開(kāi)展“嚴(yán)防新冠肺炎疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)”有關(guān)宣傳,；繼續(xù)推進(jìn)“進(jìn)口食品‘國(guó)門(mén)守護(hù)’行動(dòng)”宣傳。
�,。ň牛┘Z食和儲(chǔ)備局
1. 組織各地糧食和儲(chǔ)備部門(mén)開(kāi)展“全國(guó)食品安全宣傳周 糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動(dòng),。
2. 開(kāi)展糧食標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)管和質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)的相關(guān)宣傳活動(dòng),。
3. 開(kāi)展“糧食實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng),。
（十）林草局
1. 舉辦林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量安全培訓(xùn)班,。
2. 開(kāi)展“食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全”宣傳活動(dòng),。
（十一）供銷(xiāo)合作總社
開(kāi)展“安全供給放心消費(fèi)”主題活動(dòng),，發(fā)出倡議引導(dǎo)系統(tǒng)內(nèi)大型商貿(mào)流通企業(yè)參與到主題活動(dòng)中,。
（十二）中國(guó)科協(xié)
1. 啟動(dòng)2021年“食品安全進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng),，推動(dòng)食品安全科普進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè),、進(jìn)口岸。
2. 開(kāi)展食品安全科學(xué)辟謠活動(dòng),，邀請(qǐng)食品科學(xué)領(lǐng)域院士,、專家作科普?qǐng)?bào)告。
3. 組織有關(guān)全國(guó)學(xué)會(huì)開(kāi)展科技志愿服務(wù),，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)科普資源服務(wù)基層,。
4. 開(kāi)展“食品安全與健康科普—百名專家百校行”活動(dòng)。
�,。ㄊ┲袊�(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司
開(kāi)展“放心食品,、舒心旅途”宣傳活動(dòng),，通過(guò)鐵路車(chē)站、旅客列車(chē)視頻,、廣播,、宣傳欄，以及互聯(lián)網(wǎng),、微信等形式,，開(kāi)展鐵路食品安全管理、食品安全知識(shí)等專題宣傳,，開(kāi)展鐵路食品安全巡查活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí),，保證鐵路食品安全,。
（十四）市場(chǎng)監(jiān)管總局
1. 公布“鐵拳行動(dòng)”典型案例,，形成有力震懾,。舉辦消費(fèi)者論壇，做好消費(fèi)提示和科普宣傳工作,。
2. 組織匯編食品相關(guān)產(chǎn)品選購(gòu)和使用提示手冊(cè),，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號(hào)等媒體手段加強(qiáng)消費(fèi)指導(dǎo),，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)防范食品相關(guān)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn),。
3. 舉辦大型肉制品企業(yè)公開(kāi)承諾活動(dòng)，組織大型肉制品企業(yè)通過(guò)公開(kāi)承諾的形式,，“曬”出企業(yè)的責(zé)任,，“亮”出企業(yè)的承諾，推動(dòng)肉制品生產(chǎn)企業(yè)以更加積極主動(dòng)的姿態(tài)自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督,。
4. 舉辦食品安全信用監(jiān)管研討會(huì),，圍繞組織開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)信用監(jiān)管，加強(qiáng)食品安全信用監(jiān)管制度設(shè)計(jì),，以及食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用信息記錄,、公示、應(yīng)用等,，組織監(jiān)管部門(mén),、有關(guān)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì),、專家開(kāi)展研討交流,，推動(dòng)食品安全信用體系建設(shè)。
5. 開(kāi)展“構(gòu)建智慧食安 助力鄉(xiāng)村振興”主題活動(dòng),。舉辦行業(yè)座談會(huì),，交流探討食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)智慧化信息追溯管理工作現(xiàn)狀和存在問(wèn)題,，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
6. 印發(fā)2018—2019年度,、2019—2020年度食品安全消費(fèi)提示和風(fēng)險(xiǎn)解析匯編,、科普漫畫(huà)，投放食品安全科普視頻等,，幫助消費(fèi)者科學(xué)掌握食品安全知識(shí),，減少認(rèn)知偏差。
7. 舉辦食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核規(guī)范化研討會(huì),，聚焦特殊食品領(lǐng)域開(kāi)展專題研討,、交流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)“特殊食品質(zhì)量安全管理崗位人員監(jiān)督抽查考核”工作扎實(shí)有效開(kāi)展,。
8. 圍繞人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn),、焦點(diǎn)問(wèn)題，組織編寫(xiě)《食品檢驗(yàn) 為食品安全保駕護(hù)航》宣傳材料,，向廣大消費(fèi)者介紹與日常生活息息相關(guān)的食品檢驗(yàn)基本知識(shí),。
9. 開(kāi)展“小手拉大手，食品安全中小學(xué)生社會(huì)實(shí)踐公開(kāi)課”活動(dòng),，通過(guò)反食品浪費(fèi)公開(kāi)課,，動(dòng)手檢驗(yàn)“五毛食品”、觀摩食品檢測(cè),、食品營(yíng)養(yǎng)健康科普等活動(dòng),，推動(dòng)學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)黨和國(guó)家反食品浪費(fèi)的重要部署，了解食品營(yíng)養(yǎng)安全的知識(shí)等,，促進(jìn)食品安全社會(huì)共治,。
10. 舉辦食品安全科學(xué)公眾開(kāi)放日活動(dòng)，可向公眾展示食品安全檢測(cè),、認(rèn)證等實(shí)驗(yàn)或評(píng)估過(guò)程,，引導(dǎo)公眾樹(shù)立正確的科學(xué)觀。
11. 開(kāi)展第四屆社會(huì)共治案例征集活動(dòng),，面向基層單位,、企業(yè)、行業(yè)組織征集食品安全社會(huì)共治案例,，發(fā)掘宣傳各地齊抓共管,、合力共治食品安全問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)做法，助力食品安全社會(huì)共治格局構(gòu)建,。
12. 舉辦食品安全智慧監(jiān)管成果征集活動(dòng),，交流經(jīng)驗(yàn)和思路，用信息化手段更好感知食品安全態(tài)勢(shì)、暢通溝通共治渠道,、輔助科學(xué)指揮決策,、實(shí)施高效精準(zhǔn)專業(yè)監(jiān)管。
13. 開(kāi)展“大學(xué)生食品安全與營(yíng)養(yǎng)中國(guó)行”活動(dòng),，深入鄉(xiāng)村,、社區(qū)等基層開(kāi)設(shè)“知·食”系列科普講堂；整合高校優(yōu)質(zhì)教育資源舉辦“食·趣”夏令營(yíng),；以生動(dòng)有趣的交互式體驗(yàn)手段向廣大兒童以及老年群體傳播正確的食品營(yíng)養(yǎng)安全知識(shí),。
14. 舉辦食品農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)交流會(huì)，加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)能力,，提升食品安全技術(shù)保障水平,。
主送：各省、自治區(qū),、直轄市,、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品安全辦、文明辦,、網(wǎng)信辦,，高級(jí)人民檢察院,，教育廳（教委,、教育局）、工業(yè)和信息化主管部門(mén),、公安廳（局）,、司法廳（局）、生態(tài)環(huán)境廳（局）,、交通運(yùn)輸廳（局,、委），農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）,、畜牧獸醫(yī),、海洋漁業(yè)廳（局、委）,，商務(wù)廳,、文化和旅游廳（局）、文化體育廣電和旅游局,、衛(wèi)生健康委,，海關(guān)總署廣東分署、各直屬海關(guān),，市場(chǎng)監(jiān)管局（廳,、委）、廣播電視局、各銀保監(jiān)局,、糧食和物資儲(chǔ)備局（糧食局）,，林業(yè)和草原主管部門(mén)，民航各地區(qū)管理局,、運(yùn)輸航空公司,、服務(wù)保障公司、機(jī)場(chǎng)公司,，供銷(xiāo)合作社,，團(tuán)委，科協(xié),，貿(mào)促會(huì),、各行業(yè)貿(mào)促會(huì)，各鐵路局集團(tuán)公司,，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)各成員單位辦公廳（室）,。
國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室 2021年5月28日印發(fā)
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