中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月4日訊 國務(wù)院食品安全辦,、中央文明辦、中央網(wǎng)信辦,、高檢院、教育部,、工業(yè)和信息化部,、公安部、司法部,、生態(tài)環(huán)境部,、交通運輸部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、商務(wù)部,、文化和旅游部、國家衛(wèi)生健康委,、海關(guān)總署,、市場監(jiān)管總局等26部門于近日聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展2021年全國食品安全宣傳周活動的通知》（以下簡稱《通知》）�,！锻ㄖ�》要��,，2021年全國食品安全宣傳周以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，于6月8日啟動。

　　食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系中華民族的未來,。儉以養(yǎng)德、誠信為本是中華民族的傳統(tǒng)美德,，保障食品安全更需要尚儉崇信,、德法并舉�,！锻ㄖ�》指��,，當前人民群眾對食品安全營養(yǎng)健康的需求不斷提升，必須堅持“四個最嚴”,。既要強化市場主體誠信自律,，全面落實食品安全主體責(zé)任，又要發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治,，不斷增強人民群眾的獲得感,、幸福感、安全感,。

　　《通知》要求,，要圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”的食品安全理念,。集中展示各地區(qū)各有關(guān)部門立足新發(fā)展階段,，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局,，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，維護食品安全方面的新思路新舉措新成效；引導(dǎo)食品行業(yè)市場主體嚴格自律,，營造尚德守法的市場環(huán)境,，促進企業(yè)誠信守法經(jīng)營；倡導(dǎo)社會各界積極參與食品安全治理,，加強科普宣傳,，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，營造良好食品安全氛圍,。

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解到,，宣傳周期間，國家層面擬舉辦主場活動,、論壇,、訓(xùn)練營、體驗營等多種形式的9場活動,，同時，教育部、工業(yè)和信息化部,、公安部等14個部門將分別舉辦“部委主題日”活動,，內(nèi)容涵蓋法律法規(guī)宣講、誠信守法教育,、反食品浪費課程,、科學(xué)知識普及、智慧監(jiān)管成果展示,、技術(shù)交流會等,，覆蓋從農(nóng)業(yè)到餐桌的食品安全全過程、全領(lǐng)域內(nèi)容,。

　　與往年相比,，今年的宣傳周更加突出“反對餐飲浪費”的理念。宣傳周期間將舉辦《餐飲質(zhì)量安全提升行動方案》宣貫推廣會等主題活動,，引導(dǎo)全行業(yè)重視食品安全,、質(zhì)量提升，節(jié)約糧食,、杜絕浪費,，實現(xiàn)餐飲業(yè)食品安全質(zhì)量管理水平提升，并帶動內(nèi)需擴大消費,。

　　隨著信息化技術(shù)的發(fā)展,，智慧管理在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域得到了探索和推廣。宣傳周期間,，將舉辦食品安全數(shù)字化治理論壇等活動,，充分展示政府監(jiān)管部門利用智慧化監(jiān)管手段提升管理效能的實踐探索，介紹新模式,、新工具,、新技術(shù)帶來的創(chuàng)新活力，并邀請管理者,、研究者和行業(yè)代表深入探討數(shù)字化時代高質(zhì)量發(fā)展之道,。

　　校園周邊食品安全關(guān)系到兒童身體健康，也是全社會共同關(guān)心的熱點問題,。根據(jù)《通知》要求,，宣傳周期間將舉辦2021全國兒童食品安全與健康守護行動主題交流會及兒童食品安全與健康移動體驗營活動、食育研討會等活動,，提升青少年兒童群體的食品安全素養(yǎng),，探索建立社會廣泛參與的食育體系。

　　據(jù)了解,，宣傳周主場活動將由國務(wù)院食品安全辦等26部門和經(jīng)濟日報社主辦,，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦,。在宣傳周期間，將舉辦由國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo),、經(jīng)濟日報社主辦,、中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十二屆中國食品安全論壇，經(jīng)濟日報社主辦,、中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的食品安全媒體訓(xùn)練營,，以及中國貿(mào)促會、絲路規(guī)劃研究中心等單位主辦,，中國經(jīng)濟網(wǎng)支持的第十四屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇,，進一步彰顯媒體的社會責(zé)任和影響力。

　　根據(jù)《通知》要求,，宣傳周期間還將舉辦2021中國連鎖經(jīng)營行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇等重點活動,，各地區(qū)也將結(jié)合地方實際，廣泛開展面向廣大消費者,、食品從業(yè)者和媒體記者的誠信從業(yè),、知識普及等主題宣傳活動。

　　國務(wù)院食品安全辦等26部門關(guān)于開展2021年全國食品安全宣傳周活動的通知