資料圖

　　1949年,，北京乳業(yè)從僅有的幾頭奶牛開始蹣跚起步,，從大蒸鍋,、手工灌裝,，從一個人、一輛車走街串巷開始發(fā)展,。六十余年來,， 三元品牌從無到有，市場布局從首都輻射全國,，發(fā)展成為全國知名的三元食品,。

　　如今，以質(zhì)量優(yōu)先,，將“安全與品質(zhì)”當(dāng)作是企業(yè)生命的理念被很好的傳承在了三元,，三元以其獨特的企業(yè)文化和企業(yè)精神,，堅定地踐行著社會主義核心價值觀,，承擔(dān)著國企應(yīng)有的社會責(zé)任,。

　　企業(yè)精神文化引領(lǐng)企業(yè)穩(wěn)步前行

　　“有愛-有緣-有三元”是三元食品的品牌主張，其內(nèi)涵是“良心,、愛心和責(zé)任心”,，北京三元食品股份有限公司董事長張福平解釋說，作為一個食品企業(yè),，秉持奉獻(xiàn)和付出的愛心尤其重要,，一個企業(yè)要在激烈的市場競爭中立于不敗之地，需要和消費者建立深厚的人緣基礎(chǔ),。

　　“愛人者人恒愛之,，三元依靠長久以來為消費者真誠服務(wù)的態(tài)度，以及熱心奉獻(xiàn)社會的愛心,，和消費者建立了長久的緣分,，從而經(jīng)受住了各種乳業(yè)風(fēng)波的考驗，三元一直秉持這份愛心,，讓三元與消費者之間來之不易的緣分持久且穩(wěn)定,。”張福平說,。

　　三元食品股份有限公司總經(jīng)理常毅也表示,，三元長久以來秉承職業(yè)操守，堅持誠信經(jīng)營,，堅持良心品質(zhì),，永遠(yuǎn)不忘自己肩上的社會責(zé)任和對消費者的承諾，所以不僅受到消費者的高度認(rèn)可,，而且在業(yè)內(nèi)也備受尊重,。

　　秉承“團(tuán)結(jié)、忠誠,、拼搏,、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，堅持“誠信經(jīng)營,、質(zhì)量立市”的經(jīng)營理念,，三元依靠著這樣的企業(yè)精神和經(jīng)營理念，一直在持續(xù),、健康,、穩(wěn)步地前行。

　　對此,，2014上半年企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)也很好地反映了這一點,。三元食品2014年中報顯示,，上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入22.49億元,，較去年同期的18.51億元增長了21.49%,；主營業(yè)務(wù)實現(xiàn)利潤5.4億元，較去年同期的4.2億元同比增長了28.24%,；實現(xiàn)凈利潤1.79億元,，而上年同期為虧損3804萬元。

　　成熟管理走出三元乳業(yè)新路子

　　作為經(jīng)歷了半個多世紀(jì)風(fēng)雨考驗的乳品企業(yè),，從傳統(tǒng)起步,，經(jīng)歷步步改革，發(fā)展到現(xiàn)代化,、國際化的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),，三元有著自己一套成熟的管理體系。據(jù)了解,，三元始終重視自有奶源基地建設(shè),，獨創(chuàng)“陽光監(jiān)管安全體系”和“第三方監(jiān)管機(jī)制”，確保乳品生產(chǎn)全程可控,，走出了一條獨具三元特色的乳業(yè)新路子,。

　　三元認(rèn)為，優(yōu)良的種源是獲得高品質(zhì)牛奶的基礎(chǔ),，奶牛品種的優(yōu)劣直接影響到牛奶的品質(zhì),。因此，三元一直致力于優(yōu)質(zhì)種牛的培育,，其北京奶牛中心是國際高技術(shù)奶牛胚胎工程示范基地,，是中國最大的奶牛基因庫,，飼養(yǎng)著從美國,、加拿大、澳大利亞引進(jìn)以及自主培育的優(yōu)秀的荷斯坦公牛200余頭,，從種源上保證了牛奶的高品質(zhì),。

　　其次，嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系是生產(chǎn)好牛奶的保證,。三元原料奶要經(jīng)過檢驗員,、牛場安全員現(xiàn)場品嘗，并嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項檢驗,。除重金屬,、農(nóng)殘、獸殘,、食品添加劑等30多道常規(guī)檢測外,，還是國內(nèi)乳品行業(yè)首家引進(jìn)抗生素和體細(xì)胞檢測項目的企業(yè),。在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，對每個批次的產(chǎn)品都有取樣,，由專業(yè)人員品嘗試飲,，這就是三元食品由來已久的“人體試驗”監(jiān)管模式。

　　此外,，三元在生產(chǎn)經(jīng)營中,，在嚴(yán)格遵守國家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，并在實際執(zhí)行中以更為嚴(yán)格的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩,。

　　如國標(biāo)規(guī)定，每100g成品奶中的脂肪,、蛋白質(zhì),、非脂乳固體分別要大于3.1g、2.9g,、8.1g,，三元企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則要求這些含量分別需大于3.6g、3.3g,、8.4g,，而實際執(zhí)行中，內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)更是提高到3.8g,、3.4g,、8.6g。正是以這樣精益求精的精神,，三元經(jīng)受住了市場一次又一次的考驗,，始終以優(yōu)良的品質(zhì)回饋消費者。

　　積極履行企業(yè)社會責(zé)任

　　為社會提供優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品,，是三元最大的社會責(zé)任,，三元食品一貫倡導(dǎo)并履行社會價值觀念和道德理想，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值的同時,，積極承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任,。

　　張福平說，“三元食品的發(fā)展離不開各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和愛護(hù),，三元食品深感責(zé)任重大,，數(shù)十年如一日敢于承擔(dān)社會責(zé)任、服務(wù)社會,、奉獻(xiàn)社會,。”

　　近期,，由三元食品和美國職業(yè)棒球大聯(lián)盟（MLB）共同打造的“一球成名”賽事剛剛宣告結(jié)束,，冠軍獲得者將親赴紐約體驗MLB三元極致之旅,。三元與國際頂級體育賽事的結(jié)合，就是三元食品在營銷思路上的一次創(chuàng)新嘗試與拓寬,。

　　據(jù)悉,，數(shù)十年來，三元食品一直以首都乳企的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),，承擔(dān)了各類重大會議,、賽事、活動的乳品供應(yīng)商的重任,，每一次都圓滿的完成了任務(wù),，彰顯了北京食品企業(yè)的榜樣形象。

　　60年的默默堅守,，三元食品以誠信和厚德成就了安全健康的乳品品質(zhì),，成就了讓百姓放心的三元品牌。張福平說,，三元人一直懷抱感恩之心反哺社會,，秉持做優(yōu)秀企業(yè)公民的誠意，以誠信實踐承諾,，以永不自滿,、不斷創(chuàng)新的進(jìn)取心態(tài)，精益求精,，追求企業(yè),、社會與環(huán)境的和諧發(fā)展。（記者 李方）

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