中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月16日訊 (記者佟曉群) 6月16日,，是全國食品安全宣傳周.中國科協(xié)主題活動日,，作為活動日的重要內(nèi)容之一,，“科學(xué)認(rèn)知食品安全.科學(xué)家與媒體面對面第16期活動”在北京中國科技館如期舉行,。 

　　中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長,、北京工商大學(xué)副校長孫寶國,，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波,，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長,、中國疾病預(yù)防控制中心原食品安全首席專家、IUFoST國際食品安全專家委員會共同主席,、國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員劉秀梅與近30家主流媒體記者展開面對面交流,，在平等活潑,、輕松自然的氛圍下,，發(fā)出科學(xué)共同體的聲音,。 

　　與會專家和媒體一致認(rèn)為，目前,，由于公眾對食品安全知識欠缺,，面對不斷發(fā)生的食品安全事件，產(chǎn)生了不必要的焦慮和擔(dān)憂,。食品安全科普宣傳的重要性進一步凸顯,，食品安全需要科學(xué)普及，需要進行規(guī)范,、引導(dǎo)和指導(dǎo),。 

　　羅云波表示，科普宣傳離不開媒體,，有了媒體這個橋梁和紐帶,，消費者和公眾才能知道并了解科學(xué)知識和科普知識。媒體在科普宣傳方面具有舉足輕重的作用,，應(yīng)該說是至關(guān)重要的作用,。“現(xiàn)在媒體非常發(fā)達,，在傳播食品安全知識,、曝光食品安全事件中起到了非常重要的作用。試想,，如果沒有媒體來揭露食品安全事件,，今天的食品安全可能也得不到政府和社會的高度重視，媒體在這其中扮演了很重要的角色,�,！绷_云波說。 

　　劉秀梅表示,，在提高食品安全管理水平方面,，媒體這幾年做了很大的貢獻，起了很好的推動作用,。但任何事情都有風(fēng)險,，在食品安全方面，政府面臨著風(fēng)險,，企業(yè)面臨著風(fēng)險,，媒體人也有風(fēng)險。 

　　如何最大程度降低媒體人的風(fēng)險,，劉秀梅給出的建議是：媒體人要“廣交朋友”,。一是和非政府組織比如相關(guān)行業(yè)協(xié)會交朋友；二是和政府交朋友,，建立與政府部門的溝通機制,，能夠第一時間獲得政府的正確聲音,；三是和專家交朋友，建立食品安全領(lǐng)域的專家數(shù)據(jù)庫,。

（責(zé)任編輯：韓肖）