不久前,，媒體紛紛報道了陜西肯德基連鎖快餐店在煎炸油中添加“濾油粉”的事件，衛(wèi)生部正在對此事進行調(diào)查,。全國政協(xié)委員傅仙羅呼吁,，在嚴懲濫用食品添加劑行為的同時，也應當制訂完善科學的食品添加劑國家標準,，不讓投機分子有空子可鉆,。傅仙羅說，以前,，西紅柿只能保鮮幾天,，而現(xiàn)在你買些西紅柿試試看，3個月也不會爛,。不知道加了什么,！還有許多食品可能加了什么有害的東西，但還沒有被檢測出來,。

    違法成本低最高才5萬元

    傅仙羅說,，濫用食品添加劑，處罰太輕也是一大原因,。我國的《食品衛(wèi)生法》對違法生產(chǎn)經(jīng)營者除造成重大食物中毒事件追究刑事責任外,，其他違法僅限于沒收違法所得，并處一至三倍罰款,，最高5萬元以下,。《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的最大懲罰力度為沒收非法所得,，并處2000元至2萬元以下的罰款,。《產(chǎn)品質(zhì)量法》也僅是處以銷售產(chǎn)品貨值全額的3倍以下罰款,�,！稑藴驶�法》的處罰力度更是隔靴搔癢，不起作用,。

    食品標簽將推行ADI值標志

    全國政協(xié)委員鐘起煌認為,，要改變食品安全的狀況，必須進一步完善安全標準和檢驗檢測體系。  根據(jù)國家質(zhì)檢總局的消息,，2007年中國質(zhì)檢系統(tǒng)為確保食品生產(chǎn)安全,，將對食品添加劑、包裝,、容器等相關行業(yè)加強監(jiān)管,。目前，首批通過國家質(zhì)檢總局的食品添加劑,、包裝,、容器企業(yè)有29家，并獲取了生產(chǎn)許可證書,。  食品標簽上將逐步推行ADI值標志,，逐步標明含本添加劑的食品，不能與含有哪些添加劑的食品同時食用,。

    食品添加劑“國標”存在缺陷

    標簽不直觀

    目前,，國標對添加劑的分類并不直觀，應按添加劑的安全性能分類,，如在食品標簽上標上類似于大霧,、沙塵、森林火災那樣的警示標志,，再以不同的顏色來表示危險/安全程度，就可提醒消費者注意,。限量不科學  原先認為很好的甜味劑木糖醇經(jīng)老鼠試驗會引起腎衰,。每個人吃的食品不同，進食的量也不同,，因此,，應依照人體體重，給出每日允許攝入量(即ADI值),。

    未注意混合毒性

    幾種食品添加劑混合攝入也可能產(chǎn)生毒性,。如將人工合成的化學添加劑紅色2號、海棠素,、雙晶60同時攝入,，就會產(chǎn)生嚴重的毒性反應。據(jù)廣州日報

    濫用食品添加劑事例

    正常情況下,，甲魚一年才長到500多克,，現(xiàn)在兩三個月就能長到500多克。

    豆腐絲加工不是加進售價幾十元500克的食用黃,，而是加入7元500克的有毒工業(yè)黃,。

    腌肉、臘腸加的不是800多元一噸的食用鹽,，而是50元一噸的活性致癌硝鹽,。

    泡菜在出廠前隔幾天打一次殺蟲劑,。

    為了讓豆芽菜亮白，加入國家禁用的致癌物質(zhì)保鮮粉,。

    肥厚,、葉寬、色深的韭菜,，是用劇毒農(nóng)藥“3911”灌根“生產(chǎn)”的,。

    重慶聲音

    七成質(zhì)量投訴指向食品質(zhì)監(jiān)局長主張重罰

    昨日，全國人大代表,、市質(zhì)量監(jiān)督局局長張宗清在北京接受記者采訪時透露,，我市所有質(zhì)量投訴，其中70%是投訴食品,，食品的主要質(zhì)量問題是亂用添加劑,。

    據(jù)張宗清介紹，去年影響力最大的食品質(zhì)量案件,，是辣椒粉中添加蘇丹紅,。“對于生產(chǎn)假冒偽劣的廠家,，我主張罰款罰個傾家蕩產(chǎn),，犯罪的就要移送司法機關，不能以罰代法“,。張宗清說,，他當上質(zhì)監(jiān)局局長查處的第一個案件，就是合川的注水豬肉,，當時按照高限罰款,，罰了廠家兩三百萬，把廠罰垮了,。每年兩會,，張宗清都會提交同一個議案《修訂食品衛(wèi)生法》�,！拔业玫较���,，計劃在今年12月修訂，但是我希望越快越好,，這樣就會讓消費者少吃很多偽劣食品,。”

（責任編輯：卜曉慶）