中國經(jīng)濟網(wǎng)渭南11月4日訊（記者 鞠然 許怡）日前,，“2024年食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動”走進陜西省韓城市，深入韓城食品代表企業(yè),，探訪了解韓城在落實食品安全方面的做法和經(jīng)驗,。

　　走進位于韓城市金太陽廣場的宜品聯(lián)華超市，超市內(nèi)人頭攢動,，消費者絡(luò)繹不絕,。該超市以“宜品，讓您的生活慢下來”為理念,，通過富有靈氣的規(guī)劃設(shè)計,，打造了猜一猜你今日的心情、懷舊歌曲體驗等多元化的場景以及諸多打卡地,。

宜品聯(lián)華超市購物的顧客 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 鞠然/攝  

　　在蔬菜區(qū)的小屏上,，循環(huán)公示著每日抽檢的10余種食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測結(jié)果；點心,、鹵菜,、熟食等區(qū)域都放著供顧客試吃的小樣；在生鮮區(qū)懸掛著“先嘗后買更放心”的提示標語,，生鮮產(chǎn)品銷售后都會貼上一個“不滿意便退貨”的標識,。宜品聯(lián)華商超負責(zé)人周韓勇表示：“品質(zhì)可以產(chǎn)生信賴，服務(wù)會產(chǎn)生愛,，品質(zhì)和服務(wù)是我們一直的初心和堅持�,，F(xiàn)在我們實現(xiàn)線下七日無理由退貨全覆蓋，顧客也可以通過線上拍照進行退貨,。截至今年十月底,，我們共退貨9198件，價值185696.47元,�,！�

宜品聯(lián)華超市生鮮區(qū)一隅 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 鞠然/攝 

　　值得一提的是，在超市里,，每個工作人員身上背著一個“萬能服務(wù)包”,，包里放著創(chuàng)可貼、清潔用的濕巾和抹布,、用于記錄顧客需求和建議的本和筆,、消毒噴壺等物品，時刻準備著為顧客服務(wù)。

　　花椒是韓城的一張靚麗名片,�,；ń纷怨乓詠碛猛旧鯊V，不僅可以用于美食烹飪,，還有治病,、美容等生活妙用。韓城由于特殊的地理地勢及氣候成因,，所產(chǎn)的大紅袍花椒“穗大粒多,、皮厚肉豐、色澤鮮艷,、香味濃郁,、麻味適中”，有著“中華名椒”的美譽,。

　　“我們通過科技手段和一系列措施,，對花椒入廠、存儲,、加工等過程進行全方位的檢驗和管理,，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠�,！标兾鳛榭瞪�物科技股份有限公司（以下簡稱“陜西為康”）品管部副經(jīng)理劉靖宇介紹說,，位于韓城市芝陽鎮(zhèn)國家級花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)的陜西為康，是一家主要從事花椒,、辣椒等香辛料精深加工的國家級林業(yè)重點龍頭企業(yè),、高新技術(shù)企業(yè)、“專精特新”企業(yè),。

陜西為康智能冷庫外檢驗合格后的原材料自動入庫現(xiàn)場 中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 鞠然/攝  

　　在陜西為康智能冷儲車間外的入庫平臺上，經(jīng)過取樣檢測合格后的花椒原料整齊的堆放在托盤車上,，每個托盤底部貼著一張條形碼,，實現(xiàn)全程可追溯，掃取二維碼,，這批原料的供貨商信息,、進場時間、取樣檢測的時間,、人員以及結(jié)果等信息都呈現(xiàn)在眼前,。“檢驗合格后的原料經(jīng)過預(yù)冷間處理過后,，會送入智能冷庫,，冷庫內(nèi)部為密閉低氧低溫的環(huán)境，空氣中氧含量為5％，常年溫度控制在-3到-5℃,，從源頭確保了花椒原料質(zhì)量,。”劉靖宇說,。同時,，公司還通過篩椒機、風(fēng)選機,、去石機,、色選機、X光機,、包裝機等設(shè)備及加工工藝,，不斷提高花椒粒的質(zhì)量管理水平。

　　今年以來,，韓城市食藥安辦先后制定下發(fā)了《2024年全市食品藥品安全重點工作》《韓城市食品安全“三書一函”制度的通知》等文件,，將食品安全工作納入市級年度目標考核；深入開展民生領(lǐng)域“鐵拳”行動,、“昆侖 2024”專項行動等,，對食品安全違法犯罪行為予以嚴厲打擊，成功查辦了一批大案要案,，其中“六女涼皮店非法添加罌粟殼案”列入國家總局典型案例庫,；建成了韓城市食品安全智慧監(jiān)管預(yù)警平臺，借助實時云播,，實現(xiàn)直接喊話,、信息提醒等功能，截至目前學(xué)校納入平臺率達100%,，中大型餐飲企業(yè)納入平臺率為75%,。

　　“未來，我們將不斷優(yōu)化食品安全舉措,，強化食品安全保障水平,，統(tǒng)籌推進食品安全產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展�,！表n城市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示,。

　　此次食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動由陜西省市場監(jiān)管局和中國經(jīng)濟網(wǎng)共同主辦，陜西西鳳酒股份有限公司支持,，是以“誠信尚儉 共享食安”為主題的2024年陜西省食品安全宣傳周的重要活動之一,。