2024年11月7日,，成都彝族風(fēng)格餐館“川邊野情”成為世界旅游城市形象大使合作單位。這是“川邊野情”創(chuàng)辦十余年來所獲得的重要榮譽(yù),。在與世界旅游城市形象大使中國四川組委會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作后,，“川邊野情”將攜手世界旅游城市形象大使賽事活動(dòng)，并通過世界旅游城市形象大使賽事活動(dòng)平臺(tái),，展現(xiàn)本土民族文化和民族美食,，共同推進(jìn)中華民族文化走向世界。

　　自古以來,，素有“天府之國”的四川以其物產(chǎn)豐富,、人杰地靈而聲名遠(yuǎn)播。近年來,，國家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，促進(jìn)四川民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)的大幅提升，涌現(xiàn)了一批深植家鄉(xiāng)厚土,、心系大山群眾,、引領(lǐng)創(chuàng)業(yè)的少數(shù)民族青年。他們肩負(fù)使命，積極探索助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路徑,，為民族地區(qū)實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)注入嶄新力量,。阿蘇聽史（野歌），這位來自涼山州鹽源縣沃底鄉(xiāng)黑支落村的80后彝族青年,，便是眾多少數(shù)民族青年中鄉(xiāng)村振興的踐行者之一,。

　　創(chuàng)新求變 鬧市中現(xiàn)身彝族風(fēng)味餐館

　　阿蘇聽史（野歌）曾經(jīng)是一位追逐音樂夢想的音樂人。他的音樂工作室曾為一些著名歌手提供過音樂合成制作服務(wù),，在音樂界也小有名氣,。

　　源于一次偶然的機(jī)會(huì)，阿蘇把音樂工作室從云南搬到成都一處普通農(nóng)家小院,。在做音樂的同時(shí),，他敏銳地意識(shí)到，把這個(gè)小院以低矮的籬笆墻為裝飾,，再融入一些彝族特色,，或許還能帶來新的商機(jī)。就這樣,，2011年10月,，一個(gè)具有大涼山彝族風(fēng)情特色的餐飲庭院“川邊野情”餐館在成都清水河公園開門迎客了。

　　裝飾一新的老舊院落變身彝族特色餐飲庭院,，延展了音樂工作室的功能,，還融入民族共享書吧和彝族文化傳承文創(chuàng)店。整個(gè)院落布局“文商分離,、商住一體”,，既是市民的餐飲休閑場所，也是民族文化藝術(shù)的傳播平臺(tái),。阿蘇說,，喜歡民族特色美食的客人需要的就是這種原汁原味的民族風(fēng)情和鄉(xiāng)村山野生活體驗(yàn)。做好了民族傳承,，就有人氣,，就有商機(jī)。

　　2024年,，阿蘇再次投資數(shù)80萬余元,，在其成都原來餐館附近新開了一家牧場燒烤體驗(yàn)店，該店以鄉(xiāng)村藝術(shù)館為特色,，為在蓉,、來蓉的藝術(shù)家們搭建了一個(gè)餐飲娛樂、聚會(huì)休閑及交友交流的平臺(tái),。每天定時(shí)的民族風(fēng)情表演,，為眾多消費(fèi)者提供了特別的餐飲和文化藝術(shù)體驗(yàn),。

　　據(jù)世界旅游城市形象大使中國四川年度冠軍總決賽組委會(huì)主席耿治鵬透露，川邊野情攜手世界旅游城市形象大使大賽,，是民族餐飲充分結(jié)合文旅產(chǎn)業(yè)的開始,，雙方的戰(zhàn)略合作，將共同開創(chuàng)中國四川文旅新品牌,，助力地方文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

　　情植家鄉(xiāng) 深山中崛起養(yǎng)殖專業(yè)合作社

　　在幾經(jīng)磨礪后，他毅然選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，“川邊野情養(yǎng)殖專業(yè)合作社”應(yīng)運(yùn)而生。

　　涼山州鹽源縣沃底鄉(xiāng)黑支落村,，海拔約3000余米,，嘎布波惹神山屹立其中,。阿蘇的“川邊野情養(yǎng)殖專業(yè)合作社”天然生態(tài)牧場便在此處,。牧場由近萬畝山林和草場（甸）、草原組成,，是極具民族風(fēng)情的山林牧場,，牧場中散養(yǎng)著無數(shù)的山羊、綿羊,、牦牛,、跑山豬、雞等禽畜,。

　　走進(jìn)“川邊野情”天然牧場,，幾名彝族村民正忙碌著,，“盡量地把鐵絲和護(hù)欄網(wǎng)綁結(jié)實(shí)點(diǎn),，免得到時(shí)候牛羊豬兒跑出圈外……”在牧場，阿蘇指導(dǎo)著工人們打樁編網(wǎng),，以夯實(shí)牧場圍欄,。在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)進(jìn)程中，對(duì)于阿蘇來說,，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的意義就在于,，通過成都的彝族風(fēng)格餐館和家鄉(xiāng)的養(yǎng)殖基地聯(lián)動(dòng)，以更好地拓寬致富渠道,，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩战Y(jié)業(yè)和增收,。

　　沃底鄉(xiāng)黑支落村是傳統(tǒng)農(nóng)耕村落，人多地少,，山高路遠(yuǎn),，交通不暢,，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)舉步維艱。面對(duì)嚴(yán)酷的自然環(huán)境,，阿蘇在默默探索一條涉農(nóng)（牧）產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之路,。經(jīng)過一段時(shí)間考察，阿蘇決定在家鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),�,！霸谖覀凔}源，山林牧場天然生態(tài)環(huán)保,，養(yǎng)出來的牦牛黃牛山羊山雞及野豬血統(tǒng)跑山豬等牲畜肉質(zhì)很不錯(cuò),，我們村肯定行�,！�2013年,，阿蘇投資100萬余元修建養(yǎng)殖場及配套設(shè)施，成立了“鹽源縣川邊野情養(yǎng)殖專業(yè)合作社”,，自己又花費(fèi)四五十萬元,，特意從鄉(xiāng)道至山里岔路口改道開挖修建一條直通牧場的山路，并購入百余頭牦牛,、黃牛,、山羊和跑山豬等進(jìn)行養(yǎng)殖。因?yàn)轲B(yǎng)殖的品種適宜,，又不缺乏相關(guān)技術(shù)，第一批豬牛羊在第三年先后出欄,，除了自己成都彝餐館回購消化,，還遠(yuǎn)銷外地。

　　為擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模與品種,，阿蘇又從外地購入百余頭豬牛羊，但因運(yùn)輸路途遙遠(yuǎn),，到達(dá)養(yǎng)殖場后,，不少豬牛羊出現(xiàn)身體不適、食欲不振等癥狀,，以致虧損了十幾萬元,。阿蘇說，這次虧損讓他明白,，所有創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的,，但要學(xué)會(huì)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。阿蘇意識(shí)到,，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之難,，不只難在開頭,，還難在過程。

　　阿蘇表示,，當(dāng)初從云南回到成都市武侯區(qū)清水河公園準(zhǔn)備開發(fā)“彝族風(fēng)情餐飲庭院”項(xiàng)目時(shí),，就想到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)光有熱情還不夠，還需要科學(xué)規(guī)劃發(fā)展方向,。他認(rèn)為,，“振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，不是傳統(tǒng)農(nóng)耕模式下的種養(yǎng)殖或農(nóng)旅融合項(xiàng)目開發(fā),，還要整合關(guān)聯(lián)‘三產(chǎn)’產(chǎn)業(yè)資源,，促進(jìn)家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展�,！币虼�,，阿蘇嘗試與村集體經(jīng)濟(jì)掛鉤的模式，成立種養(yǎng)殖專業(yè)合作社,，阿蘇等合作社經(jīng)營團(tuán)隊(duì)與家鄉(xiāng)村兩委,、貧困戶村民作為共同開發(fā)運(yùn)營方參與合作，以充分保障村集體和村民的利益,。村里合作項(xiàng)目每進(jìn)一筆收入,，都能讓村集體和貧困村民得到實(shí)惠,，不僅解決了信任與協(xié)調(diào)問題,，還讓大家在看到實(shí)際回饋后充滿干勁。只有實(shí)現(xiàn)“雙贏甚至多贏”局面,，才能讓這些涉農(nóng)（牧）的相關(guān)產(chǎn)業(yè)留下來,，真正扎根于山村帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們創(chuàng)收致富。

　　作為一個(gè)在多個(gè)城市打拼過的農(nóng)村娃娃,，阿蘇明白,，家鄉(xiāng)是一個(gè)載體，承載著人們的鄉(xiāng)土情結(jié)和創(chuàng)業(yè)致富的夢想,，山野牧歌的鄉(xiāng)村生活寄托著村民們的美好憧憬,，也是釋放情緒壓力的重要出口。在鄉(xiāng)村做產(chǎn)業(yè),，就要守護(hù)住這份情懷,。

　　據(jù)沃底鄉(xiāng)黑支落村村民組長蘇爾地介紹，多年以來,，隨著阿蘇在外艱苦創(chuàng)業(yè)頗有成效,，大量回購了村里的青花椒、核桃,、蕎麥,、玉米,、土豆等農(nóng)土特產(chǎn)品，加上牧場一批批牦牛,、含有野豬血統(tǒng)的跑山豬,、山羊、綿羊等逐漸出欄創(chuàng)收致富,，吸納了不少村民到阿蘇的牧場和成都的彝餐館就業(yè),。同時(shí)，他還鼓勵(lì)大家種植花椒,、核桃,、蕎麥等大涼山特有土特產(chǎn)品，嘗試制作腌臘制品和特色農(nóng)產(chǎn)品,。這切實(shí)解決了村里部分貧困村民的務(wù)工難題�,，F(xiàn)在，黑支落村及附近相鄰村的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目越來越多,，村民們的日子越過越好,。

　　烏甲大姐是沃底鄉(xiāng)瓦渣村的貧困戶，由于在家照顧兩個(gè)女兒讀書無法外出務(wù)工,，她說,，養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立后，自己就在牧場務(wù)工,。即方便了照顧孩子,，自己也有了一份收入。

　　鹽源縣沃底鄉(xiāng)鄉(xiāng)長侯華斌說：“去年阿蘇還自己出資38萬余元購買電桿電線,，切實(shí)解決了高山上牧場及民宿的用電問題,。”

　　一說起阿蘇,，鹽源縣沃底鄉(xiāng)黨委書記馬學(xué)才滿臉都是欣慰,，“阿蘇是個(gè)很有家鄉(xiāng)情懷的人。近年來,，他通過返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，以發(fā)展畜牧特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興,，助力村民就業(yè),，支持家鄉(xiāng)教育，深受村民好評(píng),。今年國慶節(jié)他為家鄉(xiāng)創(chuàng)作的歌曲《雄鷹飛過沃底》深受好評(píng),。我們鄉(xiāng)能有阿蘇這樣的人才，我們感到驕傲自豪,�,！�

　　探索發(fā)展 讓大涼山特色農(nóng)產(chǎn)品走出大山

　　“我是一個(gè)比較有戀鄉(xiāng)情結(jié)的人,，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，就是為了鼓勵(lì),、幫助黑支落村的村民通過發(fā)展產(chǎn)業(yè),，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們共同致富�,！�

　　據(jù)阿蘇介紹,，為進(jìn)一步擴(kuò)大電商平臺(tái)的業(yè)務(wù)，整合縣域農(nóng)牧土特產(chǎn)品“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的營銷,，今年他們又注冊(cè)了“四川川邊野情農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”,，主要通過抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),，將沃底鄉(xiāng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的土豆,、蕎麥、花蔋,、蘋果及牛羊雞豬等肉類土特產(chǎn)通過直播銷售方式推向市場,，讓大涼山的原生態(tài)天然綠色農(nóng)產(chǎn)品走出大山。目前,，阿蘇在黑支落村的牧場山頂己建成一座約1000余平方米的四合院民俗酒店,，設(shè)置了5間客房和直播間。除阿蘇自己直播外,，還將不定期邀請(qǐng)各路網(wǎng)紅來參與直播,。阿蘇說：“今年通過網(wǎng)絡(luò)，我們的蘋果已賣出了幾千件,�,！�

　　阿蘇在政府的幫扶下，自己投資300余萬元在黑支落村牧場內(nèi)新建了一個(gè)2000余平方米的規(guī)范羊圈,，將為山羊、綿羊的養(yǎng)殖創(chuàng)造更好的條件,。此外,，還建成了一個(gè)約600平米的牛肉干生產(chǎn)車間，可解決數(shù)十人的就業(yè),。這為發(fā)展生態(tài)旅游項(xiàng)目奠定了基礎(chǔ),，也為促進(jìn)更多當(dāng)?shù)厝罕姷木徒�就業(yè)創(chuàng)造了有利條件。

　　一路走來,，對(duì)于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展未來,，阿蘇充滿信心，“盡管受到很多外在條件限制,，但我們將結(jié)合村里實(shí)際,，嘗試優(yōu)質(zhì)品種的牛羊雞豬改良養(yǎng)殖，多產(chǎn)出一些健康牛,、養(yǎng)生羊、生態(tài)豬,、環(huán)保雞和綠色（蔬菜）有機(jī)食品等,。爭取和鄉(xiāng)、村合作發(fā)展,，并力爭打造出涉農(nóng)牧（農(nóng)旅）的鄉(xiāng)村支柱產(chǎn)業(yè),。”阿蘇表示,，“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，既要遵照國家的大政方針,，也要在良好的公平合作框架下與鄉(xiāng)村共生共榮,�,！�

　　從創(chuàng)辦音樂工作室，到開辦彝族風(fēng)格餐館,，再到返鄉(xiāng)創(chuàng)建養(yǎng)殖牧場,，阿蘇把自己的人生與大涼山的鄉(xiāng)村緊密的結(jié)合在了一起,，并建成了一條與鄉(xiāng)村集體,、村民共生共榮的全新生態(tài)鏈。

　　據(jù)了解，2024年,，沃底鄉(xiāng)著力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，產(chǎn)業(yè)活力不斷增強(qiáng)，鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效,，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)中向好,。1至11月，全鄉(xiāng)累計(jì)發(fā)展經(jīng)果林3.6萬畝,，糧食產(chǎn)量約2960噸,，豬馬牛羊等牲畜2.6萬頭、家禽1.2萬羽,，總產(chǎn)值約3200萬元，農(nóng)村居民人均純收入同比增長7%,。黑支落村油橄欖實(shí)驗(yàn)基地300畝，油橄欖產(chǎn)量和基地總體收益穩(wěn)步提升,，村集體經(jīng)濟(jì)收入顯著提高,。

　　在鹽源縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn),，像阿蘇聽史這樣積極投身鄉(xiāng)村建設(shè)，助力鄉(xiāng)村振興的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù),，他們用創(chuàng)新思路，真抓實(shí)干,，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。（楊洪）